Sous-chef.fe Junior Lab

Il y a 5 mois


VitrysurSeine, France BaoFamily Temps plein

La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place

Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design inspirés de Paris et Shanghai - portés par une seule envie, faire plaisir à un maximum d’inconnus en faisant vivre une véritable expérience.

Notre ambition, c’est d’ouvrir des lieux de vie aux univers uniques, inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le plaisir, le partage. Ils sont beaux, pleins de good vibes, impulsés par des personnalités passionnées... et nous comptons les développer à Paris et dans les spots français et européens les plus cools

Nous recherchons des chefs.fes, sous-chefs.fes, serveurs.euses et managers pour vivre l’aventure avec nous

Tu es la good vibe incarnée ? Tu aimes être entouré.e des gens du monde entier ? Tu es curieux.se d’apprendre ? Tu es passionné.e par l’univers de la Food et tu veux être acteur.ice de l’histoire qu’ils sont en train d’écrire.

REJOINS-NOUS

**Ce que nous recherchons**

WANTED

Nous recherchons des pros et des personnalités pour agrandir notre team

Crafty mindset : avoir un esprit rusé

Execution perfectionist: ne rien laisser au hasard

People lover: établir des relations de confiance

Rules breaker: refuser le status quo et les standards

Experience passionate: faire vivre une expérience sensorielle 360°

Project leader: entreprendre à ton échelle

Si tu veux évoluer, grandir et saisir les opportunités qui viennent dans un groupe & une troupe en hyper croissance, tu es au bon endroit et au bon moment

**Bon à savoir**

Notre rêve c’est qu’à la Bao Family...

TU
- puisses être toi-même pour pouvoir déployer tes ailes
- te sentes à ta place dans ton job et dans ce monde

& que nous
- contribuons à ton chemin de vie (humain & professionnel)
- t’encourageons à repousser tes propres limites

Les missions d’un.e Super Sous-Chef.fe junior de notre super labo:

- Assister les managers du labo dans le travail quotidien
- Vérifier la mise en place avant chaque journée de travail
- Mise en place de la journée de production avec le chef de cuisine
- Participer et superviser la production des produits
- Vérifier le respect des fiches recettes fournies, de la qualité, le goût de la production
- Encadrer les équipes, assurer la gestion du personnel : vérifier le travail des cuisiniers, transmettre, former, animer et structurer son équipe
- Respecter l’étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits avant et après ouverture
- Respecter et faire respecter les règles HACCP et les règles de sécurité du PMS
- Vérifier que le matériel d’hygiène est bien mis en place
- Assister les managers à faire l’inventaire, passer les commandes, gérer et suivre les stocks pour lutter contre le gaspillage alimentaire
- Assistar à la gestion des dispatchs (bons de livraison, livreurs, etc...)
- Gérer la fermeture du labo
- Rempolacer le chef en son absence
- Participer activement à la réalisation des objectifs du Groupe

Expérience et formation:
Expérience de 3 ans minimum dans la cuisine

Expérience en management

Formation hygiène

Profil recherché:

- Tu es souriant. e, dynamique et motivé.e
- Tu as l’esprit d’équipe et une personnalité positive
- Tu es organisé. e et rigoureux.se
- Tu as une appréciation culinaire
- Tu es soigneux.se avec le matériel de cuisine
- Tu es flexible, adaptable et résistes bien au stress
- Tu parles anglais
- Tu sais manager, former du personnel et gérer un planning de cuisine
- Tu as une vision globale du fonctionnement d’une cuisine et d’un restaurant
- Tu organises le rangement en cuisine et minimises le gaspillage alimentaire
- Tu sais transmettre les règles d’hygiène
- Tu sais gérer des stocks, passer des commandes et réaliser un inventaire

Déroulement des entretiens

Première étape : Evaluation du CV

Deuxième étape : Rendez-vous téléphonique

Troisième étape : Live Test au restaurant et échange en présentiel



  • Vitry-sur-Seine, France BaoFamily Temps plein

    Entreprise Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design...

  • Auditeur Junior

    Il y a 5 mois


    Vitry-sur-Seine, France PAGO PARTNERS Temps plein

    Pago Partners recrute un **auditeur financier junior H/F, **pour l'un de ses clients, cabinet d'expertise comptable situé sur **Vitry-sur-Seine (94)**. **Les Missions de ce poste**: Sous la responsabilité d’un Auditeur Sénior, vous nous accompagnerez dans l’exécution de missions d’audit légal: - Compréhension des problématiques et enjeux des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Groupe Bao Family Temps plein

    Bao Family est un groupe de personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise est bonne nourriture - bonne personne - endroit cool.Nous recherchons des professionnels et des personnalités pour agrandir notre équipe. Nous sommes à la recherche de personnes qui partagent nos valeurs et qui veulent casser...


  • Vitry-sur-Seine, France LogiRep Temps plein

    **3 POSTES A POURVOIR** **Le Gestionnaire habitat junior en alternance participe à la gestion de la relation client dans le respect des engagements de service et assure, sous la supervision de son tuteur (Responsable d’agence, Responsable Habitat) des actes administratifs courants de la gestion d’immeubles. Il participe à la mise en œuvre les actions...

  • Technicien en optique

    il y a 1 mois


    Condé-sur-Noireau, France Cotral Lab Temps plein

    Entreprise :Pour poursuivre son évolution, 30 nouveaux talents rejoignent chaque année les 350 collaborateurs du groupe.Rejoignez l'aventure Cotral Lab !Description du poste :Cotral Lab : la technologie du sur-mesure pour servir la santé et la sécurité des professionnelsAvec une croissance de +15%/an depuis 30 ans, Cotral Lab - N°1 mondial de la...


  • Vitry-sur-Seine, France elanova Temps plein

    LE POSTE Centre d'excellence du caoutchouc, elanova est une institution destinée à défendre les intérêts des entreprises et accompagner le développement de la filière caoutchouc en France et en Europe. Il constitue un modèle d’intégration originale associant des compétences techniques, juridiques et économiques, au service de la...

  • Cuisinier Junior

    il y a 3 semaines


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un candidat pour occuper le poste de Cuisinier Junior à Ivry-sur-Seine, France. En tant que Cuisinier Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Gestionnaire de parc

    il y a 1 mois


    Condé-sur-Noireau, France Cotral Lab Temps plein

    Entreprise :Pour poursuivre son évolution, 30 nouveaux talents rejoignent chaque année les 350 collaborateurs du groupe.Rejoignez l'aventure Cotral Lab !Description du poste :Cotral Lab : la technologie du sur-mesure pour servir la santé et la sécurité des professionnelsAvec une croissance de +15%/an depuis 30 ans, Cotral Lab - N°1 mondial de la...

  • Cuisinier Junior

    il y a 3 semaines


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Asnières-sur-Seine et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Cuisinier Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Voici les responsabilités clés :Aider à la préparation des...

  • Commis de Cuisine H.f Lab

    il y a 13 heures


    Vitry-sur-Seine, France BaoFamily Temps plein

    Entreprise La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design...


  • Ivry-sur-Seine, France GROUPE ATLANTIC Temps plein

    VOTRE FUTUR TERRAIN DE JEUVous aurez l'opportunité de bénéficier d'un accompagnement de proximité et d'un environnement propice au développement de vos compétences. Vous évoluerez dans un Groupe dynamique et innovant, favorisant l'efficacité collective et la prise d'initiative.Devenez un membre de notre communauté de stagiaires et alternants !Dans...


  • Vitry-sur-Seine, France Franprix Temps plein

    **Qui sommes-nous**: Avec plus de 1200 magasins en France, le réseau Franprix connaît une forte croissance à Paris, en région parisienne, et se développe maintenant dans les grandes villes de France à travers son ambitieux projet d'expansion. Ancrés au cœur de la vie de quartier, nos magasins proposent des services d'ultra-proximité ainsi qu'une...


  • Asnières-sur-Seine, Île-de-France IEF2I Education Temps plein

    {"h1": "Commercial junior en apprentissage ", "p": "L'Institut F2I, école du groupe IEF2I Education, recherche un profil Commercial junior (H/F) en apprentissage pour une durée de 12 à 24 mois, selon profil. Sous la supervision de votre maitre d'apprentissage, vos missions principales seront les suivantes : ", "ul": ["Prospecter de nouveaux clients...


  • Ivry-sur-Seine, France GROUPE ATLANTIC Temps plein

    Poste : A la recherche de votre stage de fin d'année ?Vous souhaitez rejoindre le leader du confort thermique en Europe ? Rejoignez-nous en tant que chef de produit junior pour un stage de 6 mois à partir de janvier 2025 ! VOTRE CHALLENGE  Dans l'équipe Marketing Produits Eau Chaude Sanitaire, et sous la responsabilité de...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France OK METAL Temps plein

    Description du posteLa société OK METAL, leader européen dans la fabrication de RIA et de dévidoirs, recherche un agent de production junior pour rejoindre son équipe de production et logistique. En tant que collaborateur junior, vous serez chargé de réaliser les ajustements et les finitions des produits métalliques, d'assembler les éléments et les...

  • Responsable d'Affaires Junior

    il y a 4 semaines


    Vitry-le-François, Grand Est, France Actemium Marne Métal Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Actemium Marne Métal, experte en chaudronnerie, tuyauterie et maintenance industrielle, recherche un Responsable d'Affaires Junior pour rejoindre son équipe.Missions et responsabilitésConception et pilotage de projets de A à Z, de leur conception à leur réalisation technique.Modification ou création de plans...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France IONIS GROUP Temps plein

    Professeur-chercheur en systèmes embarquésVous rejoignez l'équipe de l'ESME Research Lab, membre du groupe IONIS, en tant que professeur-chercheur en systèmes embarqués. Vous serez placé sous la responsabilité du chef du département « Robotique, Systèmes énergétiques et électroniques », de la direction de la formation et de la direction...

  • Agent de production junior

    il y a 3 semaines


    Nogent-sur-Seine, Grand Est, France OK METAL SARL Temps plein

    Missions et responsabilitésL'agent de production junior est chargé de réaliser les ajustements et les finitions des produits, d'assembler les éléments et les sous-ensembles mécaniques, de préparer les éléments, matériaux et outillages et de mettre en service les équipements.Compétences requisesBonne communicationConnaissances des techniques...


  • Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Chanel, Inc. Temps plein

    Offre de Stage : Chef de Projet Social Media JuniorLa Division Parfums Beauté de CHANEL recherche un Chef de Projet Social Media Junior pour accompagner l'équipe dans la coordination et le déploiement des campagnes internationales de la Maison sur toutes les plateformes sociales.ResponsabilitésGestion opérationnelle des campagnes sur les Réseaux...

  • Responsable d'Affaires Junior

    il y a 4 semaines


    Vitry-le-François, Grand Est, France Actemium Marne Métal Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Actemium Marne Métal, experte en chaudronnerie, tuyauterie et maintenance industrielle, recherche un Responsable d'Affaires Junior pour rejoindre son équipe.Missions et responsabilitésConception et pilotage de projets de A à Z, de leur conception à leur réalisation technique.Modification ou création de plans...