Responsable Charcuterie

Il y a 2 mois


Tours, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
En tant que Responsable du rayon Charcuterie / Traiteur, vous déclinez la stratégie commerciale du magasin sur votre périmètre.

Vous animez votre équipe, que vous motivez grâce à votre implication et à votre tempérament de manager.

À vous de donner le LA pour traduire au quotidien les valeurs humaines qui font notre différence et garantir l’épanouissement de vos collaborateurs.

Vous optimisez l’organisation et la gestion de vos rayons et êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges).

Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Soyez force de propositions sur l’activité de votre rayon, façonnez-le à votre image

Votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d’objectifs stimulants, tout en encourageant leur prise d’initiatives.

Gestionnaire rigoureux et autonome, vous êtes fier de la qualité des produits que vous proposez en rayon, vous avez le sens du commerce et vous êtes toujours en quête d’amélioration.

**Vos missions**:

- **Vous managez une équipe passionnée et professionnelle.** En proximité, sur le terrain, vous impliquez vos collaborateurs dans la vie des rayons stands. Par la formation et l'accompagnement, vous vous assurez de l'expertise, des connaissances et du professionnalisme de votre équipe et de leur passion pour les produits (charcuterie, traiteur,...).
- **Vous fidélisez vos clients.** Vous garantissez leur satisfaction au travers de vos stands (étiquetage, hygiène/propreté, traçabilité, théâtralisation,...) mais également grâce à un accueil et des conseils personnalisés (plateaux apéritifs, dégustations, à). Vous proposez des produits d'une grande qualité (affinage, AOP, à) et une gamme large pour régaler vos clients.
- **Vous dynamisez votre commerce.** Vous mettez en place, avec vos équipes, des partenariats (fournisseurs/producteurs locaux, du terroir...) et des animations commerciales adaptées aux spécialités locales.
- **Vous garantissez la performance de votre commerce.** Vous analysez, pilotez les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques, à) et les partagez avec votre équipe. Vous contribuez à la rentabilité de votre commerce en activant les bons leviers (politique prix, budgets d'achats...). Enfin, vous pilotez vos stocks, approvisionnements et commandes.

**Profil recherché**
Titulaire d'un Bac +2/3 à dominante commercial ou un CAP/BEP/BP en charcuterie / traiteur ainsi qu'une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.

Vous êtes passionné(e) par les produits (charcuterie,...) et par la relation client.

Vous êtes rigoureux, autonome, motivé, faites preuve d’initiative et possédez des qualités de manager.

Statut : Cadre

Salaire sur 13 mois + Prime de participation + Prime d'intéressement.


  • Responsable Charcuterie

    il y a 6 jours


    TOURS, France E.Leclerc Temps plein

    En tant que Responsable du rayon Charcuterie / Traiteur, vous déclinez la stratégie commerciale du magasin sur votre périmètre.Vous animez votre équipe, que vous motivez grâce à votre implication et à votre tempérament de manager.À vous de donner le LA pour traduire au quotidien les valeurs humaines qui font notre différence et garantir...


  • Tours, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration...


  • Tours, France Emploi 86 Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur Tours, un VENDEUR CHARCUTERIE TRAITEUR (H/F) Missions principales: - Accueillir et conseiller les client(e)s du rayon charcuterie-traiteur. - Procéder au rangement, conditionnement et étiquetage en rayon. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en...

  • Responsable Charcuterie

    il y a 6 jours


    TOURS, 37100, Tours, France E.Leclerc Temps plein

    En tant que Responsable du rayon Charcuterie / Traiteur, vous déclinez la stratégie commerciale du magasin sur votre périmètre.Vous animez votre équipe, que vous motivez grâce à votre implication et à votre tempérament de manager.À vous de donner le LA pour traduire au quotidien les valeurs humaines qui font notre différence et garantir...


  • JOUE LES TOURS, France E.Leclerc Temps plein

    Vous justifiez d'une 1ère expérience réussie dans la vente de produits de charcuterie et de fromages, les nouveaux challenges ne vous fait pas peur !! Venez nous rejoindre !!Vous serez garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, étiquetage règlementaire)Vous passez les commandes, réceptionnez et vérifier la conformité de vos...


  • JOUE LES TOURS, 37300, Tours, France E.Leclerc Temps plein

    Vous justifiez d'une 1ère expérience réussie dans la vente de produits de charcuterie et de fromages, les nouveaux challenges ne vous fait pas peur !! Venez nous rejoindre !!Vous serez garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, étiquetage règlementaire)Vous passez les commandes, réceptionnez et vérifier la conformité de vos...


  • Tours, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...


  • Tours, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...


  • Tours, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...


  • Joué-lès-Tours, France U Les Commerçants Temps plein

    Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer le commerce au quotidien ? Vous souhaitez faire rayonner les produits de votre...

  • Manager Commerce Stands

    Il y a 2 mois


    Tours, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...


  • Tours, France Provinces Et Traditions Temps plein

    Descriptif du poste Vous serez "patron" de votre propre secteur géographique et de son portefeuille de client GMS. Vous aurez à votre charge une partie du CENTRE avec le 37/45/41. - Création sur mesure des thèmes d'animation, en fonction des besoins des magasins. - Faire des propositions de commande selon la durée de lanimation et définir la date de...


  • Joué-lès-Tours, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! ...


  • Joué-lès-Tours, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! ...