Chef Barman

**Et si vous rejoigniez notre hôtel l'Elysée Val d'Europe 4* dans sa quête de l'excellence et de la satisfaction client ?**

Nous vous proposons un poste de **Chef Barman H/F **en CDI temps plein 39h (sans coupures ) pour notre bar Le Diplomate.

Quoi de mieux qu’un cadre de travail calme, agréable avec des espaces entièrement rénovés ? Le tout en plein cœur du Val d'Europe.

Nous misons sur la bienveillance, l’écoute et le bien-être de notre équipe. Vous avez l’assurance de travailler dans un cadre où les valeurs humaines sont au premier plan avec le désir de faire évoluer chaque collaborateur.

Voici les avantages sociaux dont vous bénéficierez **:13ème mois, mutuelle, prévoyance, plan épargne entreprise, participation aux frais de transport, parking gratuit et carte avantage Disneyland, possibilité d’évolution**

Si vous êtes movité(e), ambiteux(se) et dynamique, vous avez toutes les qualités pour rejoindre notre équipe

**VOS MISSIONS**:

- Coordonner et contrôler l’ensemble de l’activité du bar en orchestrant minutieusement le travail de son équipe afin de garantir le bon déroulement et l’excellence du service.
- Être le relai entre son responsable et son équipe et garantir le maintien des standards du service et le respect de la réglementation hygiène et sécurité en vigueur.
- Collaborer à la réalisation des objectifs du service et participer au développement du chiffre d’affaires par des actions de vente et celles de son équipe
- Veiller au nettoyage du bar en effectuant des contrôles réguliers.
- Garantir un climat de travail apaisé dans son équipe, et les accompagner en s’assurant de la qualité du travail, de la prestation et de la satisfaction des clients
- Assurer la gestion de la caisse.
- Contrôler les encaissements journaliers et informer les services concernés des écarts, effectuer les remises à la comptabilité
- Faire quotidiennement état des retours clientèle de façon précise et objective. En assurer le suivi
- Participer à la gestion des commandes, à la tenue des stocks et des inventaires.

**QUALIFICATION**:

- 2/3 ans d’expériences minimum à un poste similaire

**PRE-REQUIS**:

- Maîtrise de l’anglais indispensable

**PROCESSUS D’EMBAUCHE**:

- Premier entretien téléphonique après pré-sélection
- Retour du chargé(e) de recrutement positif ou négatif
- Si retour positif : Second entretien
- Programmation d’un extra test pour les postes opérationnels
- Programmation d’un entretien physique
- Retour définitif après concertation avec l’équipe

**NOS ENGAGEMENTS**:

- Un environnement de travail bienveillant et encourageant : Obtention du Label HappytoWork
- Un engagement RSE : Nombreuses actions mises en place pour favoriser le Développement Durable
- Promotion de la mixité : Notre hôtel place la diversité au cœur de ses préoccupations
- Hôtel inclusif : L’Elysée soutient l’emploi des travailleurs en situation d’handicap.
- Mobilité interne : Nous privilégions l’évolution de nos collaborateurs

**Alors prêt à relever le défi ? Notre équipe vous attend avec impatience **

A très vite,

La Team Elysée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 297 € bruts par mois

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 297,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel