Agent Polyvalent de Cuisine

il y a 4 semaines


Le RelecqKerhuon, France SIVU des Rives de l'Elorn Temps plein

L’agent polyvalent de Cuisine de la Résidence « Kerlaouéna » a pour mission de participer à l’activité restauration de l’établissement et de contribuer à l’atteinte des différents objectifs des Projets de vie et de soins en concertation avec la directrice d’établissement et les différents professionnels de l’établissement.

**ACTIVITES**

**Participation à la gestion des stocks et des commandes de la cuisine**

Préparation des commandes, réception et contrôle des livraisons, approvisionnement des réserves, contrôle des stocks

Relations avec la cuisine centrale, les fournisseurs, livreurs et différents partenaires commerciaux.

**Participation à la production et au service des repas**

Préparation des repas journaliers en fonction du nombre et des besoins spécifiques des résidents (adaptation des menus en collaboration avec les différents professionnels de l’établissement), préparation des repas témoins,

Dressage des assiettes, assurer une bonne présentation visuelle et un service convivial

Service du déjeuner et du diner en salle (repas servis à l’assiette)

Coordination avec les animatrices (ex repas à thème)

**Mise en place et contrôle des procédures HACCP**

Contrôle des livraisons, suivi des températures de fabrication et de réfrigération, mise en place des protocoles de nettoyage et contrôle de sa mise en œuvre, suivi des analyses bactériologiques et mise en place de mesures correctives nécessaires

Entretien et hygiène des matériels et locaux de cuisine

Accueil et suivi des agents de la direction des Services Vétérinaires lors des visites de contrôle annuelles, laboratoire d’analyse (tests mensuels pour les plats, trimestriels pour les surfaces).

**Gestion de la qualité**

Affichage des menus

Recueil des satisfactions et insatisfactions (passage en salle à manger après le service pour prendre des nouvelles auprès des résidents)

Amélioration et suivi de la qualité des prestations en cuisine.

**Participation à l’accueil, l’encadrement et l’évaluation des stagiaires en cuisine**

**Contrat à 40% sur l'année et complément de travail sur les périodes de vacances scolaires**

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois

Salaire : à partir de 879,00€ par mois

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Le Relecq-Kerhuon, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **CONSEIL DEPARTEMENTAL DU FINISTERE** 32 boulevard dupleix - 29196 Quimper Département de 900 000 habitants, avec une nature préservée, une économie diversifiée, une culture riche et des établissements scolaires d’excellence, le Finistère est le département où tout peut (re) commencer pour vous ! **Site...

  • Agent Technique

    il y a 1 mois


    Le Relecq-Kerhuon, France SIVU des Rives de l'Elorn Temps plein

    Le SIVU des Rives de l'Elorn recherche pour l'EPHAD de Kerlaouena, un agent technique polyvalent pour la période du 24/06/2024 au 31/08/2024, à temps plein. **L’agent technique de la Résidence « Kerlaouéna » a pour missions principales**: - Réalisation de divers travaux sur les bâtiments et matériels. - Suivi des travaux et contacts avec les...


  • Le Havre, France Ville de SOTTEVILLE LES ROUEN Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **SOTTEVILLE LES ROUEN** **(Seine-Maritime 76)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **01/03/2024** **Descriptif et missions**: AGENT...

  • Agent D'entretien

    il y a 1 mois


    Le Relecq-Kerhuon, France APS Temps plein

    L'entreprise APS, membre du Groupe vert, recherche des personnes passionnées et dotées de capacités d'adaptation. Afin de faire grandir notre effectif sur le secteur restauration, nous sommes à la recherche d'un nouvel agent femme ou homme. Si la routine n'est pas pour vous, que vous recherchez un métier physique et qui bouge, alors vous êtes au bon...

  • Agent de Propreté

    il y a 1 mois


    Le Relecq-Kerhuon, France Samsic Facility Temps plein

    Notre établissement est à la recherche d'agents de propreté pour intervenir chez un de nos clients au Relecq Kerhuon. **Vous serez en charges des missions suivantes**: - Entretenir les locaux de travail au quotidien ; - Renseigner les supports de suivi (horaire, lieu...) ; - Assurer le bon entretien du matériel de nettoyage ; - Veiller au respect des...

  • Agent de Propreté

    il y a 1 mois


    Le Relecq-Kerhuon, France Samsic Facility Temps plein

    Notre établissement est à la recherche d'agents de propreté pour intervenir chez un de nos clients au Relecq Kerhuon Du lundi au vendredi de 16 h 30 à 19 h 30.Vous serez en charges des missions suivantes: - Entretenir les locaux de travail au quotidien ; - Renseigner les supports de suivi (horaire, lieu...) ; - Assurer le bon entretien du matériel de...

  • Agent de Propreté

    il y a 4 semaines


    Le Relecq-Kerhuon, France Samsic Facility Temps plein

    Notre établissement est à la recherche d'agents de propreté pour intervenir chez un de nos clients au Relecq Kerhuon. Horaires du lundi au vendredi de 16 h 30 à 19 h 30. **Vous serez en charges des missions suivantes**: - Entretenir les locaux de travail au quotidien ; - Renseigner les supports de suivi (horaire, lieu...) ; - Assurer le bon entretien...

  • Agent de Propreté

    il y a 4 semaines


    Le Relecq-Kerhuon, France Samsic Facility Temps plein

    Notre établissement est à la recherche d'agents de propreté pour intervenir chez un de nos clients au Relecq Kerhuon **Vous serez en charges des missions suivantes**: Du 11 au 22 mars 2024. Horaires du lundi au vendredi de 12 h 30 à 19 h 30 - Entretenir les locaux de travail au quotidien ; - Renseigner les supports de suivi (horaire, lieu...) ; -...

  • Agent de Propreté

    il y a 1 mois


    Le Relecq-Kerhuon, France Samsic Facility Temps plein

    Notre établissement est à la recherche d'agents de propreté pour intervenir chez un de nos clients. **Vous serez en charges des missions suivantes**: Du 17 au 24/02/24 (les mardis et samedis) au Relecq Kerhuon De 17 h 15 à 19 h 15 - Entretenir les locaux de travail au quotidien ; - Renseigner les supports de suivi (horaire, lieu...) ; - Assurer le bon...

  • Agent D'hébergement

    il y a 1 mois


    Le Relecq-Kerhuon, France SIVU des Rives de l'Elorn Temps plein

    Le SIVU recherche pour cet été un agent d'hébergement à temps plein sur l'EHPAD de Kerlaouena. **L’agent d’Hébergement de l’EHPAD « Kerlaouéna » a pour mission de**: - Entretenir les studios des résidents - Participer au service des repas (mise du couvert, servir, desservir, vaisselle..) - Accompagner les résidents au moment des repas en...

  • Agent de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France ADEO crèche Washington Temps plein

    Vous êtes organisé(e), méticuleux(se), rigoureux(se) et soigneux(se) alors vous pouvez venir rejoindre notre équipe dynamique et motivée. Vous serez chargé(e) de la remise en température des plats préparés par un prestataire dans le respect de la méthode HACCP dans un environnement verdoyant et lumineux. Vos missions sont la remise en température...

  • Conseiller Clients

    il y a 1 semaine


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Agent Polyvalent

    il y a 1 mois


    Le Cannet, France Le Parc du Ranch Temps plein

    Le Parc du Ranch (06110 Le Cannet) recherche plusieurs agents polyvalents afin de former son équipe pour la saison 2023 ! Nous recherchons des personnes compétentes et sérieuses, capables d’assurer les postes suivants : surveillance, cuisine, animation ou encore agent de circulation. Les mineurs de plus de 16 ans sont les bienvenus au sein de notre...


  • Castelnau-le-Lez, France Kim-Hi Noodle Temps plein

    **Aide de cuisine polyvalent H/F** Le restaurant est à la recherche d’un aide de cuisine polyvalent H/F pour completer son équipe. Kim-Hi Noodle propose une cuisine savoureuse et au goût authentique de l’Asie. Venez rejoindre une équipe dynamique, chaleureuse et motivée ! **Description du poste** Salaire : 11,72€/h brut CDI 35h - 2 jours de...


  • Le Havre, France ville sotteville rouen 76 Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Voirie - Travaux Publics** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **SOTTEVILLE LES ROUEN** **(Seine-Maritime 76)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **20/07/2023** **Descriptif et...

  • Conseiller clients

    il y a 6 jours


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Conseiller clients

    il y a 1 semaine


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un  Conseiller clients / Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur...


  • Fontenay-le-Comte, France Clinique Sud Vendée Temps plein

    **À propos de **CLINIQUE SUD VENDEE**: Située à Fontenay-le-Comte, la Clinique Sud Vendée a été créée en 1992. Soucieuse de la bonne coordination du parcours patient, la clinique a souhaité collaborer avec le Centre Hospitalier pour aboutir à la création d’un Pôle Santé Public/Privé en 2004 avec une répartition claire des activités. Elle...

  • Opérations

    il y a 1 mois


    Le Relecq-Kerhuon, France Samsic Groupe Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Agent de Propreté. Mission Notre établissement est à la recherche d'agents de propreté pour intervenir chez un de nos clients au Relecq Keruhon du 15 mai au 15 juin du lundi au vendredi de 13h30 à 19h30. Vous serez en charges des missions suivantes : Entretenir les locaux de...


  • Fontenay-le-Comte, France CLINIQUE SUD VENDEE Temps plein

    Située à Fontenay-le-Comte, la Clinique Sud Vendée a été créée en 1992. Soucieuse de la bonne coordination du parcours patient, la clinique a souhaité collaborer avec le Centre Hospitalier pour aboutir à la création d’un Pôle Santé Public/Privé en 2004 avec une répartition claire des activités. La Clinique est située sur un site...