Agent Polyvalent de Restauration Collective

il y a 2 semaines


La Couronne, France Centre hospitalier Camille Claudel Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Agent polyvalent de restauration collective

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

Définition du poste:
Entretenir les locaux et les équipements en cuisine.

Réaliser, en restauration collective, les opérations dassemblage, de composition et de distribution des repas.

Missions générales:
Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine.

Contrôle de la conformité des produits dans son domaine.

Contrôle et suivi de la propreté des locaux dans son domaine dactivité

Contrôle et suivi de la qualité des produits

Missions spécifiques au poste:
Réaliser des tâches de nettoyage

Missions ponctuelles:
Participer à la réalisation du conditionnement et service au self

Activités

Libellé activité Niveau requis (pratique courante, maîtrisé, expert)

Approvisionnement en produits, en matériels Pratique courante

Contrôle de la conformité des produits Pratique courante

Contrôle et suivi de la qualité des prestations Pratique courante

Contrôle et suivi de la qualité des produits Pratique courante

Savoirs

Libellé savoir Niveau requis (connaissances générales, connaissances détaillées, connaissances approfondies)

Bio-nettoyage et hygiène des locaux Connaissances générales

Gestes et postures - manutentions Connaissances générales

Restauration (hygiène, sécurité, logiciel) Connaissances générales

Connaissances opérationnelles:
Connaissances détaillées, pratiques et théoriques, d'un champ ou d'un domaine particulier incluant la connaissance des processus, des techniques et procédés, des matériaux, des instruments, de l'équipement, de la terminologie et de quelques idées théoriques. Ces connaissances sont contextualisées. Durée d'acquisition de quelques mois à un / deux ans.

Connaissances générales:
Connaissances générales propres à un champ. L'étendue des connaissances concernées est limitée à des faits et des idées principales. Connaissances des notions de base, des principaux termes. Savoirs le plus souvent fragmentaires et peu contextualisés. Durée d'acquisition courte de quelques semaines maximum.

Savoir-faire

Libellé savoir faire Niveau requis (pratique courante, maîtrisé, expert)

Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/particulières, dans son domaine de compétence Pratique courante

Relations professionnelles les plus fréquentes

Equipe restauration

Clients self

Etudes préparant au métier et diplôme(s)

Non requis

Correspondances statutaires éventuelles

Corps des personnels ouvriers

Risques professionnels

Chutes, Brulures, coupures

Formations

Recommandée(s)

Restauration (CAP/BEP/Bac Pro)

**PERSONNE À CONTACTER**

Mme BRENON

**ETABLISSEMENT**

Centre hospitalier Camille Claudel
17 rue Camille Claudel CS 90025
16400 La Couronne



  • La Roche-sur-Yon, France Centre Hospitalier Départemental de Vendée Temps plein

    Venez rejoindre un établissement dynamique et avec de nombreux projets ! Le CHD Vendée est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l’un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l’ensemble de ses 3 sites : La Roche...


  • La Rochelle, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients spécialisé en restauration collective un Employé polyvalent en restauration collective H/F. Vous avez en charge la préparation des plats entrées, desserts, la plonge. Vous êtes expérimenté en restauration collective et /ou vous avez une expérience en restauration traditionnelle Vous êtes dynamique Vous êtes...


  • La Seyne-sur-Mer, France Centre de vacances Temps plein

    Nous cherchons pour notre centre de vacances un/une agent polyvalent 35/semaine à partir de avril jusqu'au fin aout travail en coupure. Effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, de service en salle et l'entretien de la salle, ainsi que la plonge. Vous nettoyez et rangez le matériel utilisé et effectuez les...


  • La Couronne, France FPT Temps plein

    Grande comme un pays, la région Nouvelle-Aquitaine s'exprime par sa diversité et sa richesse : la pluralité de ses paysages, de ses cultures locales, des activités qu'on y développe, jusqu'aux accents qu'on y adopte. Elle est la plus vaste région de France et la 4ème plus peuplée de l'hexagone avec 5, 9 millions d'habitants. Douze départements...


  • Chanat-la-Mouteyre, France ASSOCIATION ALTERIS Temps plein

    Le Centre d'Hospitalisation de Chanat recherche un Agent Polyvalent en Restauration / Commis de Cuisine (H/F) en C.D.I. à Temps Partiel 0.80 ETP. Activités principales: - Nettoyer et désinfecter: - nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine, (vaisselle patient, batterie,) - nettoyage et désinfection des locaux de cuisine (chambre froide,...


  • La Roche-sur-Yon, France CHD Vendée - DRH Temps plein

    Venez rejoindre un établissement dynamique et avec de nombreux projets ! Le CHD Vendée est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l’un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l’ensemble de ses 3 sites : La Roche...


  • Gignac-la-Nerthe, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **employé polyvalent en cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées froides et desserts (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..) ; - Effectuer la plonge vaisselle/batterie...


  • La Motte-Servolex, France CCAS de La Motte-Servolex Temps plein

    Le Centre Communal d’Action Sociale (CCAS) de La Motte-Servolex, 2ème commune de l’agglomération chambérienne, offre une palette de services à la population allant de la petite enfance au grand âge. Parmi ses services, le CCAS assure la gestion d’une Cuisine centrale et d’un EHPAD « Les Terrasses de Reinach » de 84 places. Ouverts en 2014, ces...


  • La Bouilladisse, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    **Rejoignez la grande famille Dupont Restauration !** **Mission** En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant en secteur médico-social. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront...


  • La Tour-du-Pin, France Département de l'Isère Temps plein

    Direction Territoriale des Vals du Dauphiné - Education (Vals du Dauphiné) Référence : i2127-23CS41991B - Nature de l'offre **:Emploi Permanent** - Basé à : Territoire Vals Dauphiné - Tour du Pin - Affectation : La Tour du Pin Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des opportunités d'évolution et...


  • La Tour-du-Pin, France Département de l'Isère Temps plein

    Collège Calloud Direction Territoriale des Vals du Dauphiné - COLLEGE CALLOUD LA TOUR-DU-PIN Référence : i2330-24BK43043A - Nature de l'offre **:Emploi Permanent** - Affectation : La Tour du pin Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des opportunités d'évolution et de mobilité professionnelle pour...


  • La Celle-Saint-Cloud, France La Celle Saint-Cloud Temps plein

    A 12 kilomètres de Paris, la ville de La Celle-Saint-Cloud, dans le département des Yvelines, se distingue par son cadre de vie particulièrement agréable, grâce à la richesse de son patrimoine urbain et architectural mais également par sa proximité de la nature variée en ville. A 20 minutes de la gare Saint-Lazare, La Celle-Saint-Cloud (plus de...


  • La Mure, France centre hospitalier fabrice marchiol Temps plein

    Le Centre Hospitalier Fabrice Marchiol situé à la Mure recherche un agent polyvalent en restauration à mi-temps pour son service de Restauration-Cuisine. Le service est composé d'un secteur production et un secteur allotissement. Le poste à pourvoir est au secteur allotissement. Poste en CDD, poste roulant, à pourvoir dès que possible pour 2...


  • Saint-Quentin-la-Poterie, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Nous recrutons un employé de restauration collective (H/F), pour un des nos établissements (EHPAD) situé à Saint Quentin la poterie (30). Vous assurez des fonctions de remise en températures, aide en cuisine, service en salle, plonge, nettoyage, etc. Vous savez faire preuve...


  • Allonzier-la-Caille, France Groupe Pomona Temps plein

    **Commercial Restauration H/F** CDI Haute-Savoie / Thonon-les-Bains **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration...


  • La Teste-de-Buch, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco de Gujan Mestras recherche pour un de ses clients, basé sur le Bassin d'Arcachon, des Employés de restauration polyvalents H/F **Vos tâches**: - Participer à l'élaboration des entrées (hors d'œuvres) et des desserts. - Aider à la préparation des aliments (découper, éplucher, etc) pour venir en soutien dans la...


  • La Couarde-sur-Mer, France TENNIS SPORTS ET LOISIRS Temps plein

    Situé au **Tennis de La Couarde-sur-Mer (Ile de Ré)**, ouverture d’un bar d’été : bar, boissons et petite restauration (planches apéritives, tapas, huitres) auprès d’une clientèle diversifiée. Nous recherchons **un(e) agent polyvalent de bar/restauration **pour compléter notre équipe saisonnière. Elle ou il participe à la préparation et...


  • La Hague, France DEPARTEMENT DE LA MANCHE Temps plein

    Agent polyvalent au collège « Le Hague Dick » à la Hague Temps complet 17h30 **Date de prise de fonction : remplacement dès que possible et jusqu’au 1er février 2023** Missions/Activités **ENTRETIEN des locaux et des matériels**: - entretien des sols, vitres, murs, plafonds des locaux, des mobiliers et des surfaces non bâties, - gestion de la...


  • La Bouilladisse, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • La Rochelle, France Les Jardins d’Arcadie Temps plein

    Mission Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs ASH assurent le service des repas dans la salle de restauration ainsi que l'entretien des parties communes. Des missions diverses et variées avec un seul but : s'assurer du confort et du bien-être de nos résidents.  Sous la responsabilité du Directeur d’Etablissement , l’ASH / Agent...