Chef Gérant

il y a 4 semaines


Ploemeur, France Ansamble Temps plein

**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56).**
- **Contrat **:CDI temps complet, 35h/semaine
- **Horaires**: 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2
- **Nombre de repas préparés sur le site **:160 repas par jour
- **Nombre de collaborateurs sur le site **:7 personnes
- **Poste à pourvoir dès que possible**_

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
- **Et si on cuisinait Ansamble ?**_

**Profil recherché**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**Avantages**:

- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
- Avantage en nature sur les repas
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations comité d'entreprise
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 14,06€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Ploemeur, France Agora Services Temps plein

    Agora Services, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un Chef Gérant en CDI de 35h du Lundi au Vendredi pour son EHPAD situé à Ploemeur. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 29 900,00€ par an Programmation: - Du lundi au vendredi Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois Lieu du poste : In person

  • Chef gérant F/H

    Il y a 4 mois


    Ploemeur, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 56270 Ploemeur, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant H/FAnsamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2ResponsabilitésVous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter des plats de haute qualitéGérer l'équipe de cuisine et veiller à...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2Nombre de repas préparés sur le site : 160 repas par jourNombre de collaborateurs sur le site : 7 personnesPoste à pourvoir...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter des plats de haute qualitéGérer l'équipe de cuisine et veiller à...


  • Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/H à Ploemeur dans le Morbihan . Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps complet. Au sein d'un établissement scolaire de 2500 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du ...


  • Ploemeur, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur  Chef de cuisine F/H à Ploemeur dans le Morbihan . Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps complet. Au sein d’un établissement scolaire  de 2500 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de  professionnels  de la ...


  • Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la préparation de repas de haute qualité.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrésDiriger une équipe de cuisiniers et de serveursAssurer la qualité et la sécurité des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Ploemeur, France Elior Temps plein

    Entreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...


  • Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de cuisine F/H à Ploemeur, dans le Morbihan. Ce poste est à pourvoir en CDI à temps complet.Au sein d'un établissement scolaire de 2500 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps complet.Au sein d'un établissement scolaire de 2500 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat à temps complet.Au sein d'un établissement scolaire de 2500 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2Nombre de repas préparés sur le site : 160 repas par jourNombre de collaborateurs sur le site : 7 personnesPoste à pourvoir dès que...


  • Ploemeur, France Agora Services Temps plein

    Journée de 7h00 du Lundi au Vendredi Type d'emploi : CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel