Cuisinier de Collectivité

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Vous allez intégrer la brigade en cuisine de la RESIDENCE DE DITSCHVILLER située à COCHEREN (57), EHPAD du segment Santé Médico-Social, en qualité de **CUISINIER(E) F/H.**

Vos missions:

- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité,
- Garantir la qualité gustative des plats et adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients _(régime sans sel, mixés, moulinés),_
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Le site:

- 2x Maisons de retraite (EHPAD) de 80 lits & 1x Groupe scolaire au déjeuner en semaine de 90 pers.
- Equipe de 6 collaborateurs SODEXO sur site
- 2ème Maison de retraite supplémentaire et Groupe scolaire non livrés _(ils viennent chercher les repas)_

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A PLEIN TEMPS DES QUE POSSIBLE**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**
- Travail du lundi au vendredi et 1 Week-end / 2
- Horaires en continu, soit poste du matin de 07h30-15h30 ou du soir de 12h00-20h00
- Pas de coupure & Roulement permettant 1 soir / 2 en repos

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**
Salaire de 1950 à 2050€ brut/mois _(selon profil et expériences)_, 13ème mois, Primes du weekend, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE

**Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences** via une importante offre de formation

**Des opportunités de mobilité France entière**

**VOTRE APPORT**:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès**

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine, avec une forte volonté de progresser : le chef vous accompagne avec une formation culinaire de qualité

Passionné(e) de cuisine, Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre

Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **

**REJOIGNEZ-NOUS **

**Profil recherché**:

- Passionné de cuisine
- CAP Cuisine au minimum exigé
- En maîtrise de l'HACCP _(Plan de Maitrise Sanitaire)_
- Expérience demandée à un poste similaire de cuisinier en restauration collective ou traditionnelle

**Rejoindre SODEXO, c’est une chance unique de participer aux Jeux**
**Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 950,00€ à 2 050,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 57800 Cocheren: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Avez vous au minimum un CAP Cuisine ou équiv. ?
- Maîtrisez vous l'HACCP (traçabilité des produits, bon respect et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité) ? Etes vous formé à l'HACCP ?
- Avez vous une 1ère expérience réussie de cuisinier en restauration collective ou commerciale ?

Lieu du poste : En présentiel