Adjoint Directeur de Salle

il y a 3 semaines


SaintTropez, France Cheval Blanc Temps plein

**Position**:
**UN NOUVEAU CHALLENGE...**:
Le White 1921 Saint-Tropez recherche son nouveau Adjoint Directeur de Salle.

**Objectif de la Fonction**:
L' Adjoint Directeur de Salle assure l’accueil de la clientèle dans son point de vente selon les procédures établies par l’hôtel. Il veille à la satisfaction optimale de la clientèle et de son équipe tout au long du service. Il assure l’encaissement et le suivi de la facturation sur le point de vente. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés sur l’hôtel.

Il contribue à l’excellence de l’expérience client et de son équipe.

Il assure l’accompagnement de son équipe (hôtesse, chef de rang, commis). Il a une maitrise parfaite de la carte et des produits et s’assure que son équipe en a une bonne connaissance et fait respecter les standards de qualité. Il est en charge du service restauration.

Cette “définition de poste”, ou définition de fonction a pour objet d’expliciter le rôle qui doit être rempli par le titulaire de la qualification en précisant les principaux aspects de sa mission.

Il ne s’agit pas d’une description limitative des tâches ou des responsabilités.

**Profile**:
**UNE PERSONNALITÉ, UN PROFIL, UNE EXPERTISE...**:

- Diplôme / Connaissances requises:

- Formation supérieure en Hôtellerie/Restauration (type BTS)
- Connaissance des règles d’hygiène HACCP
- Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
- Bonne culture de la gastronomie
- Savoir-Être / Aptitudes comportementales:

- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
- Aisance à l’oral et à l’écrit,
- Empathie, capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,
- Rigueur, précision, organisation et souci du détails,
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
- Exemplarité
- Esprit d’équipe,
- Désir de progresser dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration
- Savoir-faire / Compétences techniques requises:

- Expérience similaire exigée dans un établissement de luxe
- Aptitudes à la vente et la communication,
- Aptitudes en management (former, animer, faire évoluer, évaluer ),
- Connaissances générales transversales (chiffre d’affaires, ratios, gestion de stocks,),
- Maîtrise du Pack Office, Micros et Opera
- Anglais courant impératif (écrit et oral)
- Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)

**Additional information**:
**Avantages**:

- Logés ou prime de logement
- Challenges à la vente
- Prime de cooptation
- Uniforme fourni, blanchi
- Mutuelle avantageuse
- Équipes passionnées



  • Saint-Seurin-de-Cursac, France Léo Lagrange Sud Ouest Temps plein

    **Directeur Adjoint/Directrice adjointe enfance**: Employeur Léo Lagrange Sud Ouest Localisation **saint Seurin de Cursac** (33) Gironde Contrat **CDI** Convention CCNA Groupe Indice (pt.) ou Salaire brut (€) 1543 Temps partiel 30 heures/semaine Le centre de loisirs les flibustiers, situé à Saint Seurin de Cursac recherche un Directeur...


  • Saint-Seurin-de-Cursac, France Leo Lagrange Sud Ouest Temps plein

    La Fédération Léo Lagrange est une association de l’éducation populaire reconnue d’utilité publique. Elle intervient dans les champs de la petite enfance, de l’animation, de la formation professionnelle. La politique d'embauche de Léo Lagrange vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ces effectifs. - **Contrat :...


  • Saint-Cloud, France MAIRIE DE SAINT-CLOUD Temps plein

    Filière **:Culturelle** Métier **:Médiathèques** Catégorie **:A** **Bibliothécaire territorial** CDD ou titulaire **Saint-Cloud** **(Hauts-de-Seine 92)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:Expérience solide** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:14/05/2024** **Descriptif et missions**: DIRECTEUR ADJOINT...


  • Saint-Cloud, France MAIRIE DE SAINT-CLOUD Temps plein

    Filière: **Culturelle** Métier: **Médiathèques** Catégorie: **A** **Bibliothécaire territorial** CDD ou titulaire **Saint-Cloud** **(Île-de-France)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **01/12/2023** **Descriptif et missions**: DIRECTEUR ADJOINT DE LA...


  • Saint-Denis, France Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé Temps plein

    **Vous recherchez un nouveau challenge ?** **Vous voulez vous engager dans un travail qui a du sens ?** **La santé publique, ça vous parle ?** L’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé est faite pour vous ! Acteur majeur de la santé publique au service des patients, l'ANSM agit au nom de l'État afin que les produits de...


  • Saint-Denis, France Crous de Créteil Temps plein

    Le CROUS est placé sous la tutelle du ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innovation. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 CROUS en France regroupés au sein d’un réseau animé par le CNOUS (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires). Le directeur général du Crous...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Marcel, France Groupe ADEF Résidences Temps plein

    Directeur Adjoint (H/F) pour l’EHPAD de SAINT MARCEL, 71380, en CDD temps plein réf directeur adjoint pour l'EHPAD DE ST MARCEL(71) Rattaché à la Direction des Opérations et sous l’autorité hiérarchique de la directrice de la continuité et l’autorité fonctionnelle du directeur d’établissement vous participerez aux fonctions de gestion, de...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 jours


    Saint-Cloud, France People & Baby Saint-Cloud Temps plein

    Nous recherchons pour une crèche de 74 berceaux répartis en 3 sections, une directrice adjointe. Vous etes obligatoirement titulaire du diplome d'infirmière puéricultrice. En tant que Directeur Adjoint de crèche IPDE H/F, vous agissez en véritable support au directeur. Pour cela, vous avez pour principales missions: - assurer la direction en cas...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 jours


    Saint-Cloud, France People & Baby Saint-Cloud Temps plein

    Nous recherchons pour une crèche de 74 berceaux répartis en 3 sections, une directrice adjointe. Vous etes obligatoirement titulaire du diplome d'infirmière puéricultrice. En tant que Directeur Adjoint de crèche IPDE H/F, vous agissez en véritable support au directeur. Pour cela, vous avez pour principales missions: - assurer la direction en cas...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Cloud, France People & Baby Saint-Cloud Temps plein

    Nous recherchons pour une crèche de 74 berceaux répartis en 3 sections, une directrice adjointe. Vous êtes obligatoirement titulaire du diplôme d'infirmière puéricultrice ou d'infirmière. En tant que Directeur Adjoint de crèche IPDE H/F, vous agissez en véritable support au directeur. Pour cela, vous avez pour principales missions: - assurer la...

  • Directrice Adjointe Eje

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, France Groupe Léa et Léo Temps plein

    Spécialiste de la Petite Enfance et gestionnaire de plus de 90 crèches et micro-crèches en France, le Groupe Léa & Léo, en perpétuelle croissance, a été fondé en 2007 par deux pères de famille en quête d’une place en crèche pour leurs enfants. Notre approche pédagogique innovante repose sur des composantes communes : le respect du rythme et...

  • Directeur adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, France ARS Ile-de-France Temps plein

    Description du poste Versant Fonction Publique d'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Domaine et Métier PILOTAGE ET ANIMATION DES SERVICES ET DES GRANDS PROJETS - Cadre d'équipe dirigeante Intitulé du poste Directeur adjoint /directrice adjointe en charge de la Démocratie en santé H/F Descriptif de l'employeur La...

  • Directeur Adjoint

    il y a 5 jours


    Saint-Aignan, France Groupe Beauvilliers Temps plein

    **Hôtel Beauvilliers et Grand Hotel Saint-Aignan** Situé dans le centre de la ville médiévale de Saint-Aignan, l’hôtel Beauvilliers est installé dans le cadre exceptionnel d’un bâtiment historique datant de 1680, dessiné par l’architecte Mansart. Ouvert depuis Avril 2018, l’hôtel dispose de 27 suites familiales modernes et cosy, d’une...


  • Saint-Jean-de-Braye, France APHL - ESAT Paul-Lebreton Temps plein

    L'ASSOCIATION POUR L'ACCOMPAGNEMENT DES PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP DANS LE LOIRET Créée depuis 1974, l’APHL est aujourd’hui composée de 5 établissements et services (ESAT, EANM, EAM, SAVS) et d’un siège social. Elle emploie 210 salariés pour l’accompagnement de plus de 400 personnes. Elle œuvre pour l’accompagnement et la...

  • Directeur(trice) adjoint(e)

    il y a 4 semaines


    Saint-Mandé, France Igesa Temps plein

    MissionSous la responsabilité du Directeur d’Etablissement d’accueil collectif de Jeunes Enfants, le directeur adjoint participe à la mise en œuvre du projet d’établissement tant sur le volet administratif que sur le volet éducatif. De manière générale, il seconde le directeur de la structure dans l’exercice de ses missions. Pendant les...


  • Saint-Denis, France ANSM Temps plein

    **Descriptif du poste**: **Finalité du poste** Le/la directeur(-trice) adjoint(e) supplée le directeur des systèmes d’information de manière permanente dans la réalisation de tout ou partie de ses missions et de manière temporaire à la demande du directeur sur tout autre sujet défini par lui. Il/elle participe, à ses côtés, à la mise en œuvre...


  • Bourg-Saint-Maurice, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Directeur d'Agence Adjoint H/FEnvie de grands espaces, vous rêvez de tenter l'aventure de la vie en station quelle que soit la saison Nous vous proposons un cadre de travail exceptionnel au cur des montagnes !En tant que Directeur d'Agence Adjoint, vous serez rattaché au Directeur d'Agence (Multisite). Vous serez principalement basé à...


  • Bourg-Saint-Maurice, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Directeur d'Agence Adjoint H/FEnvie de grands espaces, vous rêvez de tenter l'aventure de la vie en station quelle que soit la saison Nous vous proposons un cadre de travail exceptionnel au cur des montagnes !En tant que Directeur d'Agence Adjoint, vous serez rattaché au Directeur d'Agence (Multisite). Vous serez principalement basé à...

  • Directeur(trice) adjoint(e)

    il y a 4 semaines


    Saint-Mandé, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Directeur Adjoint Des Piscines

    il y a 4 semaines


    Saint-Vallier, France Communauté de communes Porte de DrômArdèche Temps plein

    Territoire reconnu pour son attractivité et sa qualité de vie, la Communauté de communes Porte de DrômArdèche propose des services à la population qui allient qualité, accessibilité et proximité. La collectivité gère à ce titre trois équipements aquatiques qui accueillent chaque année 200 000 personnes pour l'apprentissage de la natation, la...