Assistant Sommelier
Il y a 7 mois
Restaurant la Maison des Halles Tours, labellisé Maitre Restaurateur recrute:
**Un Assistant Sommelier de restaurant (H/F) en apprentissage, pour:
- seconder le sommelier dans la gestion de la cave (tenue des stocks, carte des vins...)
- seconder le sommelier dans les achats et négociations des vins en accord et partage avec la direction
- assurer le service en salle et conseil des vins et digestifs auprès de la clientèle dans l'esprit "faire plaisir, découverte et partage" en adéquation avec la cuisine proposée par l'établissement.
Date de prise de poste : au plus tôt
Type d'emploi : Alternance
Programmation:
- Travail de nuit
- Travail en journée
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 37000 Tours (37): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- restauration: 1 an (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
