Manager Restauration Rapide
Il y a 2 mois
Dans le cadre de l’implantation en France d’une marque de restauration américaine de premier plan valorisée à 12 Millard de dollars avec 2200 points de vente dans le monde, nous recherchons des managers de dark kitchens pour le lancement du concept en Île-de-France.
Véritable bras droit des dirigeants sur votre périmètre, vous serez en lien direct avec eux sur l’ensemble des tâches de gestion, de management et d’administration.
Vous participerez activement à la réussite du lancement de la marque en France et pourrez évoluer comme responsable de restaurant, comme associé ou franchisé, en Île-de-France ou en Province.
En tant que Manager, vous jouerez un rôle essentiel dans l'efficacité de nos opérations et dans la satisfaction des clients de votre périmètre. Vous participerez à la préparation des commandes et assisterez le manager dans la gestion de l’équipe d’équipiers polyvalents pour offrir une expérience client nouvelle et exceptionnelle. Vous le remplacerez en son absence.
**Missions**
- Management team :_
- Recruter, former, accompagner et développer les compétences d’une équipe d’environ 4 cuisiniers.
- Planifier les horaires de travail de manière efficace pour répondre à la demande et assurer une productivité optimale.
- Créer un fort esprit de cohésion.
- Participer aux meetings avec la direction.
- Opérations :_
- Ouvrir et fermer le restaurant en suivant les procédures propres à l’enseigne.
- Maitriser la préparation de l’ensemble des recettes, en respectant les fiches techniques.
- Gérer les stocks du site selon les procédures internes et les outils mis à disposition : inventaires, commandes, réceptions, waste, portioning, etc.
- Superviser la gestion RH opérationnelle : plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels.
- Assurer le respect des normes HACCP en réalisant quotidiennement l'ensemble des contrôles hygiène.
- Maintenir les installations et équipements dans un bon état de fonctionnement.
- Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service.
- Faire preuve de communication auprès de la direction dans le but de traiter rapidement tout problème opérationnel rencontré.
- Performance :_
▪ Atteindre des objectifs de performances opérationnelles élevées selon des kpis prédéfinis.
▪ Garantir la qualité des produits préparés et servis et assurer un service de qualité optimum (rating, prep time, etc.).
▪ Responsable du P&L de votre cuisine en pilotant la marge opérationnelle en fonction des objectifs stratégiques communiqués par la direction (chiffre d'affaires, masse salariale, food costs, etc.).
**Profil**
- Expérience de 4 ans en dark kitchen ou en restauration rapide en tant que Manager ou dans un poste similaire.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des meilleures pratiques de cuisine.
- Capacité à diriger une équipe, à insuffler un esprit d’équipe et à assurer la cohésion des membres.
- Fortes compétences en organisation, en gestion du temps et en résolution de problèmes.
- Sens aigu du service client et engagement envers l'excellence opérationnelle.
- Disponibilité pour travailler dans un environnement dynamique avec des horaires flexibles.
**Package**
- CDI à temps plein.
- Salaire : fixe 2500 € brut par mois / Package 2750€ brut par mois
- 10% de bonus selon atteinte des objectifs.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 750,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Manager Adjoint en Restauration Rapide
il y a 4 semaines
Asnières-sur-Seine, Île-de-France Academy of Management and Intelligent Technology Temps pleinLe poste de Manager Adjoint en Restauration RapideNous recherchons un(e) Manager Adjoint(e) en Restauration Rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste vous permettra de développer vos compétences managériales tout en évoluant dans un secteur en pleine expansion.Vos missions principales :Encadrement et animation de l'équipe en...
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Manager en Restauration Rapide
Il y a 5 mois
Flins-sur-Seine, France KFC - AMREST Temps plein**AmRest France** fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2500 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB,...
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Manager en Restauration Rapide
Il y a 4 mois
Vitry-sur-Seine, France Brawo Temps plein**A propos de nous**: Brawo est une agence de recrutement nouvelle génération. Nous identifions les meilleurs talents et faisons matcher leurs attentes professionnelles avec celles des entreprises. **A propos de notre client**: Notre client est une franchise d'une très grande chaîne de restauration rapide. Leader sur son bassin géographique. Dans le...
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Manager Restauration Rapide
Il y a 5 mois
Bellerive-sur-Allier, France Burger King Bellerive sur Allier Temps pleinVous aimez être dans le feu de l’action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes et, après une première expérience réussie dans le management d’équipe, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance, alors ces responsabilités sont faites pour vous: - Faites grandir la flamme au sein de votre équipe en...
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Chef de Projet Restauration Rapide
Il y a 2 mois
Épinay-sur-Seine, Île-de-France OPENSUCCESS Temps pleinMissionL'entreprise OpenSuccess recrute un Manager pour un grand groupe de restauration rapide. Le candidat idéal aura 3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration ou de la vente en tant que Manager ou Équipier Polyvalent.Compétences requisesAccueil clientsConnaissance des techniques de venteProcédure d'encaissementTechnique de...
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Manager en Restauration Rapide
Il y a 5 mois
Flins-sur-Seine, France AMREST-KFC Temps pleinAmRest France fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2300 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB, Blue...
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Manager en Restauration Rapide
Il y a 5 mois
Flins-sur-Seine, France AMREST-KFC Temps pleinAmRest France fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2300 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB, Blue...
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Assistant Manager en restauration rapide
il y a 2 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Domino's Pizza (Groupe TACO) Temps pleinMissions clésL'assistant manager est le bras droit du manager et assure la gestion opérationnelle du point de vente. Il mobilise ses compétences pour organiser le travail de manière logique et efficace, et le communiquer aux membres de son équipe.Compétences requisesStructuré et doté de bonnes capacités relationnelles, l'assistant manager sait...
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Manager Junior en Restauration Rapide
Il y a 4 mois
Vitry-sur-Seine, France KFC Temps plein**AmRest France** fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2500 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB,...
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Manager Junior en Restauration Rapide
Il y a 5 mois
Flins-sur-Seine, France KFC Temps plein**AmRest France** fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2500 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB,...
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Assistant Manager de Restauration Rapide
Il y a 5 mois
Salaise-sur-Sanne, France BRUT BUTCHER Temps pleinBrut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouvel **Assistant Manager de restaurant**. **Vos missions**: - Encadrer et fédérer une équipe d’env. 10 personnes - Accueillir et fidéliser ses clients - Garant de l'organisation globale du restaurant - Veiller à ce que tous les codes et l’ambiance Brut Butcher soient...
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Chef de Projet Restauration Rapide
il y a 4 semaines
Épinay-sur-Seine, Île-de-France OPENSUCCESS Temps pleinMissionL'entreprise OpenSuccess recrute pour un grand groupe dans le domaine de la restauration rapide. Le manager assiste le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant.ResponsabilitésService Client : s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne...
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Chef de Projet Restauration
Il y a 2 mois
Ivry-sur-Seine, Île-de-France ESIC Temps pleinLe rôle de l'Assistant Manager en alternanceVous serez chargé de la gestion quotidienne du restaurant, en assurant la bonne marche des opérations, la gestion des stocks et la satisfaction des clients.Compétences requisesVous devrez avoir les compétences suivantes :Une bonne gestion des ressources humaines et matérielles.Une capacité à travailler en...
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Manager en Restauration Rapide
Il y a 5 mois
Olonne-sur-Mer, France RESTAURANTS MCDONALD'S - LES SABLES D'OLONNE Temps pleinNous recherchons des **managers en restauration rapide**, pour rejoindre les équipes de nos deux restaurants **MCDONALD’S des SABLES D’OLONNE.** À la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, vous serez le bras droit du directeur sur le terrain ! **Votre rôle**: - Gérer une équipe de 15 à 30 personnes. - Gérer les stocks et les...
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Manager en Restauration Rapide
Il y a 5 mois
Olonne-sur-Mer, France RESTAURANTS MCDONALD'S - LES SABLES D'OLONNE Temps pleinNous recherchons des **managers en restauration rapide**, pour rejoindre les équipes de nos deux restaurants **MCDONALD’S des SABLES D’OLONNE.** À la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, vous serez le bras droit du directeur sur le terrain ! **Votre rôle**: - Gérer une équipe de 15 à 30 personnes. - Gérer les stocks et les...
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Agent Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 4 semaines
Asnières-sur-Seine, Île-de-France Academy of Management and Intelligent Technology Temps pleinLe poste de Agent Polyvalent en Restauration Rapide (H/F)Nous recherchons des candidats motivés pour rejoindre notre équipe dynamique et acquérir une expérience précieuse dans le domaine de la restauration rapide.Missions :Accueillir et servir les clients avec un sourirePréparer et emballer les produits avec soinAssurer le nettoyage et l'entretien des...
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Chef de Projet Restauration Rapide
il y a 4 jours
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pigier Temps pleinPigier Performance Nice est une entreprise prestigieuse du secteur de la restauration rapide. Nous sommes à la recherche d'un Assistant.e Manager de Restauration Rapide pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions :L'accueil et la gestion des clientsLa gestion de la commande et de la productionLa préparation et la livraison des commandesLa propreté et...
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Chef de Projet Restauration Rapide
il y a 4 semaines
Épinay-sur-Seine, Île-de-France OPENSUCCESS Temps pleinMissionL'entreprise OpenSuccess recrute pour un grand groupe dans le domaine de la restauration rapide. Nous sommes à la recherche d'un Manager expérimenté pour occuper un poste clé dans notre équipe.ResponsabilitésAssister le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du...
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Manager Vente en Restauration Rapide Chez Woko
Il y a 3 mois
Cagnes-sur-Mer, France Woko Cagnes Temps plein**GROUPE WOKO** Le Groupe WOKO est spécialisé dans la **RESTAURATION ASIATIQUE** et possède **2 enseignes** en France - **WOKO** - Cantine Viet : restauration fast-casual / street-food vietnamienne **/** 5 restaurants - **BEAU & BUN** - Bistrot Viet : restauration avec service à table / cuisine vietnamienne / 3 restaurants **POSTE & MISSIONS** En tant...
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Manager Junior en Restauration Rapide
Il y a 4 mois
Villiers-sur-Marne, France KFC - AMREST Temps plein**AmRest France **fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2500 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB,...
