Barista (H/F)

Il y a 2 mois

Paris, France Bioteafull Temps plein

**BARISTA H/F**

CDI - Temps plein - Sainte-Geneviève-Des-Bois (91)

**Contexte**

Dans le cadre de l’ouverture en avril 2024 d’un complexe de bien-être et restauration haut de gamme et biologique au sein de la zone commerciale La Croix Blanche à Sainte-Geneviève-Des-Bois (91), Bioteafull recherche un Barista H/F pour son restaurant proposant une cuisine maison, saine, de saison et biologique.

**Rôle**

Sous la responsabilité du Manager de Salle, le Barista H/F gère les prestations, le stock, met en place les procédures de sécurité et d’hygiène et s’assure de leur suivi,

« Master du Latte » professionnel, c’est-à-dire qu’il maîtrise les techniques d’élaboration de boissons chaudes et froides.

Passionné par la qualité des produits, un goût prononcé pour la caféologie, le thé et toutes boissons naturelles

**Rémunération 2200€ par mois (selon expérience)**

**Les avantages à rejoindre Bioteafull**:

- Horaire en continu (seulement 2 coupures hebdo)
- Semaine de 4 jours
- Week-end off possibles
- Heures supplémentaires payées ou récupérées
- Mutuelle prise en charge à 50%
- Transport en commun remboursés à 50%
- Jours fériés non-travaillés
- Fermeture annuelle
- Tenue fournie
- Prime de cooptation
- Pourboires partagés
- Cuisine éco-responsable avec des produits locaux et de saisons
- Cuisine Bio
- Etablissement neuf
- Parking gratuit
- Formations internes/externes
- Perspectives d'évolution

**Tâches et Responsabilités**

Conception:

- Participer à la réalisation de la carte des boissons
- Utiliser les fiches techniques

Production, Fabrication:

- Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Utiliser une installation, une machine
- Prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir.
- Veiller à la qualité du service, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents.

Gestion des stocks:

- Contrôler l'état des stocks
- Réaliser un inventaire

Logistique:

- Assurer la mise en place et le service
- Participer à l'organisation matérielle et logistique d'un événement

Relation client:

- Techniques de ventes commerciales
- Prendre les commandes et savoir gérer les demandes des clients
- Accueillir le client et l'installer et départ
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Effectuer le service des boissons
- Réaliser un service en salle /bar
- Conseiller le client dans ses choix selon ses goûts, les suggestions ponctuelles
- Satisfaction client : Recueillir les avis des clients, transmettre les plaintes à sa hiérarchie

Management:

- Accueillir, intégrer, un nouveau membre de l’équipe (commis, stagiaire, extras)
- Gérer une situation conflictuelle
- Former aux techniques de bases (commis, stagiaires & extras)

Conseil, Transmission:

- Transmettre une technique, un savoir-faire

Communication, Multimédia:

- Communiquer à l'oral en langue étrangère (anglais)
- Organiser, coordonner un événement

Traitement de l'information et des données:

- Utiliser des logiciels spécifiques (Réservation, Gestion des Stocks, POS, Planning)

Gestion administrative:

- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Effectuer le suivi des réservations
- Utiliser une caisse (Encaissement, Fonds de caisse, Acompte, Facturation, Rapport journalier)

**Profil recherché**

Diplômes requis:

- CAP/ BEP en hôtellerie et restauration complété par une expérience professionnelle en services hôteliers.
- Mention complémentaire Barman
- Un Bac technologique ou un BTS en hôtellerie restauration.

Compétences techniques:

- Association mets/vins
- Sommellerie - Types de cépages
- Logiciel de réservation - Stock - Planning
- Anglais B1 minimum
- Chiffrage/calcul de coût
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des fromages
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques du service en salle
- Connaissances en produits biologiques
- Connaissances en Caféologie
- Connaissances en Mixologie (cocktails)

Aptitudes professionnelles:

- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision

**Conditions de travail et risques professionnels**:

- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Station debout prolongée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Quelles sont vos principales motivations pour ce poste chez Bioteafull ?

Expérience:

- barista: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024

  • Barista

    Il y a 2 mois

    Paris, France CMFG Temps plein

    BARISTA (H/F)Fiche métierLe Barista est expert dans l'art du café et dans la préparation de desserts à base de fruits frais et de glaces.Un métier nouveau, qu'il ne tient qu'à vous d'apprendre !Missions- Garantir un service personnalisé et la satisfaction des clients au quotidien- Préparer et disposer les produits proposés au McCafé- Assurer la...

  • Barista

    il y a 2 jours

    Paris, France CMFG Temps plein

    BARISTA (H/F)Fiche métierLe Barista est expert dans l'art du café et dans la préparation de desserts à base de fruits frais et de glaces.Un métier nouveau, qu'il ne tient qu'à vous d'apprendre !Missions- Garantir un service personnalisé et la satisfaction des clients au quotidien- Préparer et disposer les produits proposés au McCafé- Assurer la...

  • Barista (H/F)

    il y a 5 jours

    Paris, France Saint Pearl Cuppa Gallery Temps plein

    Barista (H/F) Nous recherchons un(e) Barista expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe passionnée à temps plein. Le/la Barista sera responsable de préparer et servir des boissons chaudes et froides, ainsi que des collations légères, tout en offrant un excellent service client. **Poste** : barista expériment(é) **Type de contrat** : CDI à temps...

  • Barista (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris 17e, France INFORM CAFE Temps plein

    **BARISTA H/F** **Inform Café**, coffee shop situé dans le 17è Paris,recherche Barista (H/F) **Français et maîtrise de l'Anglais indispensable** Disponible dès que possible la semaine ET les week-end Poste en CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 033,00€ à 2 162,00€ par mois Avantages: - Participation au...

  • Barista (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale...

  • Barista (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris 11e, France The Green Goose Temps plein

    Description de poste : Barista (H/F) Aperçu: Nous recherchons un(e) Barista passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Barista, vous serez responsable de préparer et de servir une variété de boissons chaudes et froides tout en offrant un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Préparer et servir des boissons...

  • Barista (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France Welcome at Work Temps plein

    *** Nous sommes à la recherche d'un **Welcome Manager Barista **(Barista H/F/X) qui aime travailler en équipe, qui a le sens du service et qui aime le contact humain Le **Welcome Manager Barista **est le responsable de la cafétéria d'entreprise d'un l'immeuble de bureaux. Plusieurs postes à pouvoir à Paris et sa première couronne *** **Vos...

  • Barista (H/F)

    il y a 13 heures

    Paris 9e, France HUDI Temps plein

    **Barista (H/F) à plein temps de 7h30 à 15h30** Aperçu: Nous recherchons un Barista (H/F) expérimenté, passionné par le service à la clientèle et la préparation de boissons de qualité (expresso, latte art etc...). En tant que Barista, vous serez responsable de créer une expérience exceptionnelle pour nos clients en leur offrant des boissons...

  • Barista (H/F)

    il y a 2 jours

    Paris 7e, France Popchef Temps plein

    Nous recherchons un(e) Barista (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Barista, vous serez seul pour superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. Le corner se trouve dans une entreprise de luxe, l'exigence et l'organisation sont primordiales. Aperçu du...

  • Barista (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France Welcome at Work Temps plein

    *** Nous sommes à la recherche d'un **Welcome Manager Barista **(Barista H/F/X) qui aime travailler en équipe, qui a le sens du service et qui aime le contact humain Le **Welcome Manager Barista **est le responsable de la cafétéria d'entreprise d'un l'immeuble de bureaux *** **Vos missions ;** - Préparer des boissons chaudes (expresso, café...

  • Barista (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 12e, France COLUMBUS CAFE & CO Temps plein

    **COLUMBUS CAFE - GARE DE LYON RER A & D** Nous recherchons: Des BARISTA H/F ou Employé(e) de vente restauration rapide - **SENIOR BIENVENU.** **CDI 35H00** **14H00 / 22H00 - REPOS WK** **Vous avez une expérience d'1 AN en restauration rapide & surtout vous avez "L'ENVIE de BIEN FAIRE" alors rejoignez nous.** Nous recherchons un(e) Barista...

  • Barista (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France Welcome at Work Temps plein

    *** Nous sommes à la recherche d'un **Welcome Manager Barista **(Barista H/F/X) qui aime travailler en équipe, qui a le sens du service et qui aime le contact humain Le **Welcome Manager Barista **est le responsable de la cafétéria d'entreprise d'un l'immeuble de bureaux situé Paris 15e *** **Vos missions ;** - Préparer des boissons chaudes...

  • Barista (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris 2e, France Welcome at Work Temps plein

    *** Nous sommes à la recherche d'un **Welcome Manager Barista **(Barista H/F/X) qui aime travailler en équipe, qui a le sens du service et qui aime le contact humain Le **Welcome Manager Barista **est le responsable de la cafétéria d'entreprise d'un l'immeuble de bureaux. Plusieurs postes à pouvoir à Paris et sa première couronne *** **Vos...

  • Barista (H/F)

    il y a 12 heures

    Paris 2e, France Welcome at Work Temps plein

    *** Nous sommes à la recherche d'un **Welcome Manager Barista **(Barista H/F/X) qui aime travailler en équipe, qui a le sens du service et qui aime le contact humain Le **Welcome Manager Barista **est le responsable de la cafétéria d'entreprise d'un l'immeuble de bureaux *** **Vos missions ;** - Préparer des boissons chaudes (expresso, café...

  • Barista (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris 2e, France Welcome at Work Temps plein

    **Welcome at Work ! **est le premier concept de gestion et d’animation des parties communes d’immeubles de bureaux. Notre société est innovante, en évolution perpétuelle et créative, et notre objectif est de **développer les personnes et leurs espaces de vie**. *** Nous sommes à la recherche de **Welcome Manager Barista **(Barista H/F/X) qui...

  • Barista (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris 2e, France Welcome at Work Temps plein

    **Welcome at Work ! **est le premier concept de gestion et d’animation des parties communes d’immeubles de bureaux. Notre société est innovante, en évolution perpétuelle et créative, et notre objectif est de **développer les personnes et leurs espaces de vie**. *** Nous sommes à la recherche de **Welcome Manager Barista **(Barista H/F/X) qui...

  • Barista (F/H)

    il y a 1 mois

    Paris, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    BARISTA H/F en CDI 35H En Relation directe avec le responsable de boutique, vous aurez pour missions de: - Maîtriser les extractions, le latte art et les autres boissons (cappuccino, matcha, chai, chocolat, infusions ), réglage machine/moulin, entretien etc. - Faire et suivre les commandes - Accueillir les clients et les conseiller sur les produits -...

  • Barista (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris 1er, France Yi Fang Temps plein

    **Barista (H/F)** Résumé du poste: En tant que barista, vous serez responsable de préparer et de servir des bubble tea à nos clients. Vous devrez également fournir un excellent service client et maintenir un environnement propre et accueillant. Fonctions: - Préparer et servir des bubble tea, des thés, des smoothies, etc. - Prendre les commandes des...

  • Barista (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 17e, France INFORM CAFE Temps plein

    Inform Café est un concept de Coffee Shop moderne proposant une offre de brunch et de cafés de spécialité tous les jours (7 jours /7) de 8h à 17h30. Nous sommes situés dans le 17èmearrondissement. Inform Café a à cœur d’offrir à sa clientèle des recettes et les produits de qualité. Tous nos produits sont faits maison ! Nous recherchons un...

  • Barista (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris 17e, France INFORM CAFE Temps plein

    Inform Café est un concept de Coffee Shop moderne proposant une offre de brunch et de cafés de spécialité tous les jours (7 jours /7) de 9h30 à 17h45. Nous sommes situés dans le 17èmearrondissement. Inform Café a à cœur d’offrir à sa clientèle des recettes et les produits de qualité. Tous nos produits sont faits maison ! Nous recherchons un...