Cuisinier Industriel
il y a 1 mois
L'entreprise
**Entreprise agro-alimentaire**: production de pâtés, rillettes et saucisses
Le poste
Vous recherchez un poste de conducteur de process de fabrication, cette offre devrait vous plaire
vous mettez en oeuvre le process de fabrication des recettes de l'entreprise qui seront ensuite transmises à la production.
- Assurer la préparation des matières premières selon les différentes recettes ;
- Peser les matières en suivant les process ;
- Respecter les règles de sécurité, d’hygiène et de qualité. - Fabriquer les préparations en respectant les recettes ;
- Valider informatiquement les quantités préparées afin d’assurer la traçabilité (GPAO).
- **Horaire journée**: démarrage à 6h
Le profil recherché
Vous avez de l'expérience dans la préparation de recette, pates..
Vous avez travaillé en tant que cuisinier industriel, cutteriste..
**savoir être**: Réactivité,Méthode, rigueur,Contrôle de soi,Capacités à communiquer, diplomatie,Discernement,Capacité d’anticipation,Esprit d’équipe
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Cuisinier Industriel
il y a 4 semaines
Pouldreuzic, France MENCO Temps pleinL'agence Menco Quimper recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un cuisinier industriel H/F - Elaboration des recettes dans le respect du cahier des charges (dosage, temps, température) - Utilisation des ingrédients mis à disposition - Découpe des aliments Horaires : 7h 15h30/16h Vous justifiez d'une expérience...
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Cuisinier Industriel
il y a 1 mois
Pouldreuzic, France MENCO Temps pleinL'agence Menco Quimper recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un cuisinier industriel H/F - Elaboration des recettes dans le respect du cahier des charges (dosage, temps, température) - Utilisation des ingrédients mis à disposition - Découpe des aliments Horaires : 7h 15h30/16h Vous justifiez d'une expérience...
