Responsable de Programmes Hôtellerie

il y a 2 semaines

Montpellier, France Purple Campus Montpellier Temps plein

**FINALITÉ DU POSTE**

Rattaché(e) au responsable du pôle pédagogique du campus, le/la manager pédagogique est le/la garant(e) de la qualité et du bon fonctionnement du dispositif de formation pour l’ensemble des formations dont il a la charge.

Il/elle assure le pilotage, l’organisation et l’animation des formations du programme (équipes et projets), dans le respect des process qualités et des exigences des certificateurs.

Il/elle gère les aléas quotidiens et fluidifie les relations avec l’ensemble des acteurs concernés.

**MISSIONS PRINCIPALES**

Sous l’autorité hiérarchique du responsable du pôle pédagogique du campus,le/la manager pédagogique sera principalement chargé(e) de:
**Responsabilité pédagogique**
- Construire et piloter la planification des formations du programme hôtellerie - restauration via l’outil YPAREO : montage, saisie, mise à jour, envoi, suivi,
- Être l’interlocuteur privilégié des apprentis et des entreprises pour les formations du programme hôtellerie - restauration,
- Organiser les évaluations des formations : contrôles en cours de formation, examens,
- Coordonner la préparation et la délivrance des bulletins scolaires et des diplômes,
- Piloter, coordonner et contrôler les visites de suivi des apprentis en entreprise,
- Participer à des groupes de travail d’ingénierie pédagogique,
- Être force de proposition pour faire évoluer les pratiques pédagogiques,
- Assurer la veille pédagogique et technologique, participer à l’évolution des diplômes et certifications,
- Réaliser le bilan des formations.

**Management/Gestion budgétaire/Qualité**
- Identifier les moyens et les ressources nécessaires au bon fonctionnement des formations,
- Encadrer et coordonner l’activité des formateurs,
- Construire et suivre les plans de charge,
- Animer les réunions d’équipe, organiser et piloter les conseils de classe,
- Manager une équipe composée de formateurs internes et externes,
- Participer à l’optimisation et au suivi de l’organisation budgétaire relatif aux formations du programme hôtellerie - restauration,
- Appliquer les process qualité de Purple Campus,
- Participer aux activités pédagogiques du Campus : animer les réunions pédagogiques,
- Assurer le recrutement et la réévaluation des formateurs
- Accompagner la digitalisation des formations.,
- Être acteur de l’amélioration continue.

**Développement et relations avec les entreprises**
- Valider les nouvelles entreprises désireuses de recruter des apprentis,
- Fidéliser les entreprises déjà partenaires,
- Coordonner les remontées de besoins de formation pour donner suite aux visites en entreprise,
- Intervenir en relais des équipes commerciales en tant qu’acheteur de compétence, participer au processus de recrutement jeunes/entreprises en lien avec les pôles administratif et commercial,
- Participer à la promotion des formations du programme hôtellerie - restauration.

**PROFIL**

Titulaire d’une titulaire d’une formation supérieure (Bac + 2/3) dans le domaine de l’animation ou de la conception de formation de préférence, ou bénéficiant d’une expérience équivalente, vous connaissez le secteur de l’hôtellerie - restauration.

Vous maîtrisez les outils numériques et les logiciels bureautiques et spécifiques (YPAREO) et avez une expérience significative dans le domaine de l’enseignement et de la formation

Vous maitrisez l’ingénierie de la formation et la conduite de projet.

Vous êtes reconnues pour vos qualités managériales et vos capacités à rassembler et motiver.

Vous savez identifier les urgences et gérer les priorités.

Rigoureux(se), réactif(ve) et adaptable, vous savez travailler en équipe et faites preuve d’aisance relationnelle.

Reconnu(e) pour vos capacités d’analyse, vous avez un sens certain de la communication, de l’organisation et de l’anticipation.

Dynamique et créatif, vous avez le sens du compromis et savez fluidifier les relations internes et externes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 32 000,00€ à 40 000,00€ par an

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle

    il y a 1 jour

    Montpellier, Occitanie, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez.Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d'hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Responsable de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique.Vous êtes le véritable chef d'orchestre de la salle...

  • Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle

    il y a 1 jour

    Montpellier, Occitanie, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez.Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d'hôtel (H/F) en CDI.Vous êtes le véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de l'accueil...

  • Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Responsable de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de...

  • Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Directeur de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de...

  • Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Montpellier, Occitanie, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez.Il recherche son maître d'hôtel (H/F) en CDI.Vous êtes le véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de l'accueil du client comme de la gestion de vos...

  • Responsable Hôtellerie/dist

    il y a 2 jours

    Montpellier, Occitanie, France ADCI 34 Temps plein

    GeHo Sas Gestion HotellerieSiège Social situé à Clermont L'Hérault.Les progiciels GeHo ont été conçus pour répondre aux besoins des établissements suivants: Hôtellerie, restauration, villages vacances, gî De multiples passerelles et exports ont été développées pour des liaisons avec nos partenaires ainsi que des associations ou modules WEB....

  • Responsable de Programmes Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France CLELIA COMBES Temps plein

    Descriptif du poste **Participez au développement d'une structure !** Mon client, promoteur immobilier en plein développement, recherche un Chef de projets immobiliers ayant déjà suivi des projets hôteliers pour son agence de Montpellier. - Rattaché(e) au Directeur de Programmes, votre rôle consiste à superviser plusieurs opérations immobilières...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de l’accueil du client comme de la...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 jours

    Montpellier, Occitanie, France Brasserie Pompadour ROOFTOP - Marché du lez Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de son équipe, la Brasserie Française Pompadour est à la recherche de deux maitre d'hôtel.Le/la Maitre d'hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France GL Konsulting Temps plein

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Notre expertise de plus de 20 ans en exploitation, notre vision d'ensemble et nos partenaires vous...

  • Maître D'hôtel Responsable

    Il y a 2 mois

    Montpellier, France JobHospitality Temps plein

    Au coeur des vignes de l Occitanie proche de Beziers, avec des murs en pierres du Languedoc, lampions et suspensions d’inspiration méditerranéenne, les couleurs du vin pour rappeler l’ADN du domaine : cette table étoilée a ce quelque chose de bohème chic totalement envoutant. Cuisine inspirée de la nature Provençale, twistée d’une belle...

  • Responsable Programmes

    il y a 1 jour

    Montpellier, Occitanie, France Lea Recrutement Temps plein

    Le pôle promotion immobilière, recrute pour le compte de promoteurs immobiliers à dimension régionale_.**Vous recherchez un cabinet attentif aux besoins des collaborateurs et une belle évolution alors cette offre est pour vous La confidentialité de votre démarche est assurée.**Pour le compte de notre client une entreprise reconnue depuis 1990 basée...

  • Responsable Hôtellerie/dist

    il y a 4 jours

    Montpellier, France ADCI 34 Temps plein

    GeHo Sas Gestion Hotellerie Siège Social situé à Clermont L'Hérault. Les progiciels GeHo ont été conçus pour répondre aux besoins des établissements suivants: Hôtellerie, restauration, villages vacances, gîtes.etc.. De multiples passerelles et exports ont été développées pour des liaisons avec nos partenaires ainsi que des associations ou...

  • Responsable Commercial Hôtellerie

    il y a 1 jour

    Montpellier, Occitanie, France ADCI 34 Temps plein

    **L'entreprise**GeHo Sas Gestion HotellerieSiège Social situé à Clermont L'Hérault.Les progiciels GeHo ont été conçus pour répondre aux besoins des établissements suivants: Hôtellerie, restauration, villages vacances, gî De multiples passerelles et exports ont été développées pour des liaisons avec nos partenaires ainsi que des associations ou...

  • Responsable Commercial Hôtellerie

    Il y a 2 mois

    Montpellier, France GeHo Temps plein

    **L'entreprise** GeHo Sas Gestion Hotellerie Siège Social situé à Clermont L'Hérault. Les progiciels GeHo ont été conçus pour répondre aux besoins des établissements suivants: Hôtellerie, restauration, villages vacances, gîtes.etc.. De multiples passerelles et exports ont été développées pour des liaisons avec nos partenaires ainsi que des...

  • Responsable Commercial Hôtellerie

    il y a 2 jours

    Montpellier, France GeHo Temps plein

    **L'entreprise** GeHo Sas Gestion Hotellerie Siège Social situé à Clermont L'Hérault. Les progiciels GeHo ont été conçus pour répondre aux besoins des établissements suivants: Hôtellerie, restauration, villages vacances, gîtes.etc.. De multiples passerelles et exports ont été développées pour des liaisons avec nos partenaires ainsi que des...

  • Maître D'hôtel Responsable

    Il y a 2 mois

    Montpellier, France Brasserie Pompadour ROOFTOP - Marché du lez Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de son équipe, la Brasserie Française Pompadour est à la recherche de deux maitre d'hôtel. Le/la Maitre d’hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la...

  • Gouvernant(E) D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Gouvernante générale pour un Hôtel à Béziers** **DESCRIPTION DU POSTE** Nous recherchons une gouvernante générale pour notre hôtel avec restaurant gastronomique. En tant que gouvernante, vous serez responsable de la gestion de l'ensemble des tâches liées à la propreté, la maintenance et la gestion des chambres et des parties communes de...

  • Responsable de Programmes Vente Commerce

    il y a 1 jour

    Montpellier, Occitanie, France Purple Campus Béziers Temps plein

    FINALITÉ DU POSTERattaché(e) au responsable du pôle pédagogique du campus, le/la manager pédagogique est le/la garant(e) de la qualité et du bon fonctionnement du dispositif de formation pour l'ensemble des formations dont il a la charge.Il/elle assure le pilotage, l'organisation et l'animation des formations du programme (équipes et projets), dans le...