Nous sommes à la recherche d’un serveur / barman polyvalent H/F pour la saison 2025. Nous recherchons une personne de confiance, capable de travailler aussi bien en autonomie qu’en équipe.

**Important**: Bonne humeur exigée Le restaurant Ginette c'est une ambiance conviviale, une équipe dynamique et bienveillante.

Notre credo : prendre du plaisir à travailler, sans sacrifier sa vie privée.

**Où ?** Le nouveau restaurant Ginette, situé dans un cadre agréable sur les hauteurs de Rocamadour (en face du Château) et à l’écart de la rue commerçante, propose une cuisine de bistrot réalisée majoritairement avec des produits frais et locaux (carte courte). Des soirées à thème et des concerts sont régulièrement organisés.

Le village de Rocamadour étant un site touristique important de la région, nous faisons face à une très forte affluence de mi-juillet à fin août.

**Comment ?** Nous proposons une cuisine de bistrot avec une carte fixe courte et des plats éphémères qui changent régulièrement au fil de la saison.

**Avec qui ?** L’équipe en salle se compose de 3 serveurs / barmans polyvalents en demi-saison, qui travaillent en collaboration. Chaque service est assuré par 2 serveurs. En haute saison, l’équipe en salle / bar est renforcée par 4 serveurs.

**Missions ?**
- Mise en place quotidienne de la salle et de la terrasse
- Assurer un accueil et un service de qualité
- Prise de commande & encaissement des clients
- Préparation des boissons au bar
- Débarrassage & entretien des locaux
- Suivi des stocks
- Encadrement des nouveaux serveurs en haute-saison.

**Qualités requises**: souriant, poli, autonome mais capable de travailler en équipe, dynamique, polyvalent, volontaire et consciencieux.

A noter que ce poste demande une certaine endurance et de l’énergie ;)

Nous recherchons une personne sérieuse et rigoureuse avec idéalement de l’expérience en restauration.

**Contrat**: CDD 35H modulable (6 à 7 mois)

**Rythme demi-saison (d’avril à mi-juillet & de septembre à octobre)**:

- 3,5 à 4,5 jours /semaine (4 à 5 services du midi et 3 services du soir uniquement)
- 2,5 à 3,5 jours de repos / semaine (dont 2 jours consécutifs garantis + un long week-end par mois - samedi, dimanche et lundi)

**Rythme haute-saison (de mi-juillet à fin août)**:

- 5 à 6 jours /semaine selon les semaines (dont 3 à 4 services du soir uniquement)
- 1,5 à 2 jours de repos consécutifs / semaine

**Salaire** : A déterminer selon expérience et motivation + pourboires

**Avantages**:

- Possibilité de logement
- Repas sur les jours de travail
- Mutuelle d’entreprise

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025