Chef Patissier

Titre du poste: Chef Pâtissier (H/F)

Aperçu:
Nous recherchons un Chef Pâtissier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe en restauration bistronomique. En tant que Chef Pâtissier, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation de desserts recherchés et élaborés. Vous serez responsable de votre poste et superviserez les opérations quotidiennes, d'assurerez la qualité des dessserts servis et de maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion du poste dessert
- Superviser les activités quotidiennes de votre poste, y compris la préparation des ingrédients et la présentation des plats.
- Veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées en tout temps
- Former et encadrer les membres du personnel junior
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux desserts et améliorer les recettes existantes
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe de service en salle

Qualifications:

- Expérience préalable en hôtellerie/restauration gastronomique ou assimilé, idéalement en tant que Chef Pâtissier ou dans un rôle similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à suivre les procédures d'hygiène
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus

Nous offrons des avantages compétitifs et une rémunération basée sur l'expérience.

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de solides compétences en gestion et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Pâtissier(H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 450,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel