Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Notre Casino, filiale du **Groupe PARTOUCHE**, est idéalement situé face au port et sous le soleil de Palavas-les-Flots.
Tout récemment rénové, il propose un cadre de jeu et de travail exceptionnel pour nos clients ainsi que nos collaborateurs.
Dans le cadre de notre développement, **nous recherchons un(e) Commis de cuisine**
**FINALITES DU POSTE**
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
Faire la plonge
**METIER**
Réalisation des préparations
Travailler les fruits, les légumes, les condiments en utilisant le matériel approprié
Transformer les produits bruts (poissons, viandes, volailles...)
Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits
Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en températures
Exécuter les préparations culinaires
Fabriquer les plats
Respecter les fiches techniques
Appliquer le plan de maîtrise sanitaire
Vérifier la qualité des produits
Appliquer les bases culinaires
Dressage et envoie des plats
Préparer le matériel de service adapté
Respecter le temps de dressage
Envoyer les plats dans le respect des consignes
Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine
Nettoyer et ranger le poste de travail
Participer au nettoyage du matériel
Participer au rangement des locaux
Veiller à la propreté des lieux et des abords
Hygiène et sécurité
Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité
Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
Se conformer aux règles de sécurité et utiliser les matériels (badges, etc. ) conformément à leur destination
**COMPETENCES REQUISES**
Formations et qualifications
CAP ou Brevet Professionnel
Compétences techniques
Utiliser et développer ses compétences organoleptiques
Aptitudes
Avoir le sens de l'observation
Faire preuve de curiosité
Etre à l'écoute
Etre réactif
S'adapter
Faire preuve de dextérité
**CONDITIONS DE TRAVAIL**
Travail le soir du mercredi au samedi sans coupure
Station debout prolongé
Gestion du stress
Températures extrêmes
Travail de nuit
Bruit
Salaire brut 1.800€ (Evolutif) + avantages en nature
Prime Assiduité mensuelle, Paiement mensuel majoration heures de nuit, participation, avantages CSE, etc...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Palavas-les-Flots, France Camping mavilla park Le Palavas Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des aliments et le service en restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine...
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Commis / Commise de Cuisine
Il y a 7 mois
Palavas-les-Flots, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'aider à la préparation des aliments et de soutenir l'équipe de cuisine dans ses tâches quotidiennes. Responsabilités : - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les directives du chef...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Palavas-les-Flots, France Mamie rosé Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef - Assurer la propreté et...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Palavas-les-Flots, France Ty Breton Temps pleinAfin de compléter son équipe La crêperie Ty Breton à Palavas les flots recrute une personne supplémentaire: SECOND DE CUISINE / COMMIS DE CUISINE. Une personne pleine de peps, de joie, prête à travailler avec une équipe souriante et soudée. Pour épauler notre maître Crêpier dans sa cuisine flambant neuve. Prises d'initiatives largement...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Palavas-les-Flots, France HÔTEL PLAGE PALACE Temps plein**RECRUTE** COMMIS DE CUISINE H/F **type de contrat CDI** **DISPONIBILITE IMMEDIATE** **Non logé.** **_ Aux portes de la Camargue, sur la plage entre Palavas et Carnon, l’hôtel Plage _**_Palace propose 72 chambres et suites, un restaurant, une belle piscine de 27 _**_mètres, un spa avec sa propre piscine et juste devant, la très jolie plage de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Palavas-les-Flots, France Restaurant Mamie rosé Temps pleinRestaurant familial et traditionnel ouvert à l’année sur palavas les flots recherche un chef de cuisine en cdi. Service uniquement le soir pendant la saison, puis ouvert du jeudi au dimanche midi et soir (3 jour de repos par semaine) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 600,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...
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Commis de Bar
il y a 2 semaines
Palavas-les-Flots, France Pôle Emploi Temps pleinLe complexe hôtelier 5* PLAGE PALACE à Palavas recherche son commis de bar h/f. Sous la supervision du barman et des managers, vous réalisez les boissons et cocktails commandés. Vous gérez le réassort, l 'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel. Vous travaillerez en équipe, Une excellente présentation est requise étant donné que...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Palavas-les-Flots, France Pôle Emploi Temps pleinLe complexe hôtelier 5* PLAGE PALACE à Palavas recherche ses commis de salle h/f. Pour la brasserie haut de gamme, vous gérez le service au plateau du passe cuisine jusqu'au rang. Vous veillez au dressage, au débarrassage et à l'entretien de la salle ainsi que du matériel. Vous réalisez le "room service" et gérez la mise en place et la tenue des...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par les aliments et le service en restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités: - Préparer les...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Les Sables-d'Olonne, France Restant baie de Cayola Temps plein**À propos de nous**: Nous sommes un restaurant gastronomique réputé, situé au cœur de Les Sables d'Olonne, où la créativité culinaire et l'excellence du service se combinent pour offrir à nos clients une expérience gastronomique unique. Notre équipe passionnée travaille avec dévouement pour créer des plats exceptionnels à partir...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Bormes-les-Mimosas, France Pizzangelo Temps pleinRecherche commis de cuisine pour la saison d'été de juin à septembre, avec un minimum d'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail les jours fériés Types de primes et de...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Bormes-les-Mimosas, France Pizzangelo Temps pleinRecherche commis de cuisine pour la saison d'été de juin à septembre, avec un minimum d'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3,5 mois Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail les jours fériés Types de primes et de...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes et les instructions du chef - Assurer la propreté et l'organisation de la...
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Commis de Cuisine 6 Mois
il y a 2 semaines
Palavas-les-Flots, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'un restaurant d'un palace 5 étoiles, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous préparerez la mise en place : taillage de tous les produits frais à l'arrivage le matin et préparation des recettes - Cuisson des produits et dressage de l'assiette dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Poste en coupure...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Arromanches-les-Bains, France Hôtel de la Marine Temps pleinLA MARINE Hôtel-Restaurant de bord de mer à Arromanches les bains recherche un commis de cuisine H/F Contrat de 41h/ semaine - 2 jours de repos consécutifs. - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Les Rosaires, France bistrot les rosaires Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez principalement au poste "froid" ( salade, entrée, galette...) avec le second de cuisine ainsi que dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Les Belleville, France HOTEL VAL CHAVIERE Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider à la préparation des plats selon les...
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Plongeur (H/F)
Il y a 7 mois
Palavas-les-Flots, France LES MARINES Temps plein**PLONGEUR EN RESTAURANT** Nettoyage et entretien de la cuisine, vaisselle durant le service, batterie de cuisine et couverts, assiettes du service. **Possibilité de formation au poste de commis, dressage des desserts et des entrées si envie.** Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 643,54€ à 2 311,42€ par mois Programmation: - Du lundi au...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Les Angles, France vin chez moi Temps pleinPour renforcer son équipe le Restaurant Vin chez moi recherche en cuisine un commis de cuisine ou chef de partie H/F Poste entrées / desserts / plonge Travail en coupures / 40h 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi Cuisine faite maison et ambiance familiale Avantage en nature nourriture Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...