Commis de Cuisine

Il y a 7 mois


PalavaslesFlots, France Groupe Partouche Temps plein

Notre Casino, filiale du **Groupe PARTOUCHE**, est idéalement situé face au port et sous le soleil de Palavas-les-Flots.

Tout récemment rénové, il propose un cadre de jeu et de travail exceptionnel pour nos clients ainsi que nos collaborateurs.

Dans le cadre de notre développement, **nous recherchons un(e) Commis de cuisine**

**FINALITES DU POSTE**

Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples

Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle

Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes

Faire la plonge

**METIER**

Réalisation des préparations

Travailler les fruits, les légumes, les condiments en utilisant le matériel approprié

Transformer les produits bruts (poissons, viandes, volailles...)

Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits

Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en températures

Exécuter les préparations culinaires

Fabriquer les plats

Respecter les fiches techniques

Appliquer le plan de maîtrise sanitaire

Vérifier la qualité des produits

Appliquer les bases culinaires

Dressage et envoie des plats

Préparer le matériel de service adapté

Respecter le temps de dressage

Envoyer les plats dans le respect des consignes

Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine

Nettoyer et ranger le poste de travail

Participer au nettoyage du matériel

Participer au rangement des locaux

Veiller à la propreté des lieux et des abords

Hygiène et sécurité

Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité

Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité

Se conformer aux règles de sécurité et utiliser les matériels (badges, etc. ) conformément à leur destination

**COMPETENCES REQUISES**

Formations et qualifications

CAP ou Brevet Professionnel

Compétences techniques

Utiliser et développer ses compétences organoleptiques

Aptitudes

Avoir le sens de l'observation

Faire preuve de curiosité

Etre à l'écoute

Etre réactif

S'adapter

Faire preuve de dextérité

**CONDITIONS DE TRAVAIL**

Travail le soir du mercredi au samedi sans coupure

Station debout prolongé

Gestion du stress

Températures extrêmes

Travail de nuit

Bruit

Salaire brut 1.800€ (Evolutif) + avantages en nature

Prime Assiduité mensuelle, Paiement mensuel majoration heures de nuit, participation, avantages CSE, etc...


  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Palavas-les-Flots, France Camping mavilla park Le Palavas Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des aliments et le service en restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine...


  • Palavas-les-Flots, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'aider à la préparation des aliments et de soutenir l'équipe de cuisine dans ses tâches quotidiennes. Responsabilités : - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les directives du chef...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Palavas-les-Flots, France Mamie rosé Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef - Assurer la propreté et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Palavas-les-Flots, France Ty Breton Temps plein

    Afin de compléter son équipe La crêperie Ty Breton à Palavas les flots recrute une personne supplémentaire: SECOND DE CUISINE / COMMIS DE CUISINE. Une personne pleine de peps, de joie, prête à travailler avec une équipe souriante et soudée. Pour épauler notre maître Crêpier dans sa cuisine flambant neuve. Prises d'initiatives largement...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Palavas-les-Flots, France HÔTEL PLAGE PALACE Temps plein

    **RECRUTE** COMMIS DE CUISINE H/F **type de contrat CDI** **DISPONIBILITE IMMEDIATE** **Non logé.** **_ Aux portes de la Camargue, sur la plage entre Palavas et Carnon, l’hôtel Plage _**_Palace propose 72 chambres et suites, un restaurant, une belle piscine de 27 _**_mètres, un spa avec sa propre piscine et juste devant, la très jolie plage de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Palavas-les-Flots, France Restaurant Mamie rosé Temps plein

    Restaurant familial et traditionnel ouvert à l’année sur palavas les flots recherche un chef de cuisine en cdi. Service uniquement le soir pendant la saison, puis ouvert du jeudi au dimanche midi et soir (3 jour de repos par semaine) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 600,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Commis de Bar

    il y a 2 semaines


    Palavas-les-Flots, France Pôle Emploi Temps plein

    Le complexe hôtelier 5* PLAGE PALACE à Palavas recherche son commis de bar h/f. Sous la supervision du barman et des managers, vous réalisez les boissons et cocktails commandés. Vous gérez le réassort, l 'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel. Vous travaillerez en équipe, Une excellente présentation est requise étant donné que...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Palavas-les-Flots, France Pôle Emploi Temps plein

    Le complexe hôtelier 5* PLAGE PALACE à Palavas recherche ses commis de salle h/f. Pour la brasserie haut de gamme, vous gérez le service au plateau du passe cuisine jusqu'au rang. Vous veillez au dressage, au débarrassage et à l'entretien de la salle ainsi que du matériel. Vous réalisez le "room service" et gérez la mise en place et la tenue des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par les aliments et le service en restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités: - Préparer les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Restant baie de Cayola Temps plein

    **À propos de nous**: Nous sommes un restaurant gastronomique réputé, situé au cœur de Les Sables d'Olonne, où la créativité culinaire et l'excellence du service se combinent pour offrir à nos clients une expérience gastronomique unique. Notre équipe passionnée travaille avec dévouement pour créer des plats exceptionnels à partir...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Bormes-les-Mimosas, France Pizzangelo Temps plein

    Recherche commis de cuisine pour la saison d'été de juin à septembre, avec un minimum d'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail les jours fériés Types de primes et de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Bormes-les-Mimosas, France Pizzangelo Temps plein

    Recherche commis de cuisine pour la saison d'été de juin à septembre, avec un minimum d'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3,5 mois Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail les jours fériés Types de primes et de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes et les instructions du chef - Assurer la propreté et l'organisation de la...

  • Commis de Cuisine 6 Mois

    il y a 2 semaines


    Palavas-les-Flots, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant d'un palace 5 étoiles, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous préparerez la mise en place : taillage de tous les produits frais à l'arrivage le matin et préparation des recettes - Cuisson des produits et dressage de l'assiette dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Poste en coupure...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arromanches-les-Bains, France Hôtel de la Marine Temps plein

    LA MARINE Hôtel-Restaurant de bord de mer à Arromanches les bains recherche un commis de cuisine H/F Contrat de 41h/ semaine - 2 jours de repos consécutifs. - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Les Rosaires, France bistrot les rosaires Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez principalement au poste "froid" ( salade, entrée, galette...) avec le second de cuisine ainsi que dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Les Belleville, France HOTEL VAL CHAVIERE Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider à la préparation des plats selon les...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Palavas-les-Flots, France LES MARINES Temps plein

    **PLONGEUR EN RESTAURANT** Nettoyage et entretien de la cuisine, vaisselle durant le service, batterie de cuisine et couverts, assiettes du service. **Possibilité de formation au poste de commis, dressage des desserts et des entrées si envie.** Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 643,54€ à 2 311,42€ par mois Programmation: - Du lundi au...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Angles, France vin chez moi Temps plein

    Pour renforcer son équipe le Restaurant Vin chez moi recherche en cuisine un commis de cuisine ou chef de partie H/F Poste entrées / desserts / plonge Travail en coupures / 40h 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi Cuisine faite maison et ambiance familiale Avantage en nature nourriture Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...