Cuisinier Qualifie
Il y a 3 mois
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Sous la supervision du responsable du secteur restauration
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
- Comptage de la production
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle de la qualité des produits
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.)
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Dressage des préparations culinaires
- Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
Centre Hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé
Le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche un cuisinier H/F à partir du 1er juin 2023 à temps complet.
Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences - SMUR (314 lits) et personnes âgées (463 places) et un Institut de Formation Infirmiers (IFSI-IFAS).
Établissement réparti sur 3 sites, poste basé à Châteaubriant.
**Membre du GHT 44 - Établissement support**: CHU Nantes
Châteaubriant
CAP Cuisine
Expérimenté (2 à 5 ans)
CDI
Cuisinier / pâtissier
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 semaines
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinvous travaillerez en binome avec le chef, au sein d'un restaurant traditionnel, des plats fait maison. Vous avez l'expérience de travailler des produits frais ,de saison Le restaurant est ouvert: - tous les midis sauf le lundi - le soir du jeudi au samedi - En juillet et Aout, tous les jours sauf lundi et mardi Vous travaillerez généralement de 9h30 à...
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Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinVous réaliserez la cuisine au sein d un restaurant scolaire à compter du 11 mars de 7h /13h ou 8h/14 h CDD de remplacement d'un arrêt de travail avec prolongation pouvant aboutir sur la conclusion d'un contrat définitif vous travaillez la partie chaude et les desserts et êtes assisté-e dans vos missions par une aide cuisinière. vous devez posséder un...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 4 semaines
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein de l'EHPAD de BOUERE, vous êtes en charge de la préparation et de la réalisation des repas des résidents, en mettant en œuvre les techniques et règles de la fabrication culinaire et en respectant les règles d'hygiène. Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 cuisiniers avec les horaires du matin (6h30-14h18) ou du soir (11h-18h45), un...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Pôle Emploi Temps pleinVous réaliserez la cuisine au sein d un restaurant scolaire à compter du 11 mars de 7h /13h ou 8h/14 h CDD de remplacement d'un arrêt de travail avec prolongation pouvant aboutir sur la conclusion d'un contrat définitif vous travaillez la partie chaude et les desserts et êtes assisté-e dans vos missions par une aide cuisinière. vous devez posséder un...
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Il y a 2 mois
Nantes, France CREPERIE ALIZE Temps pleinCrêperie ALIZE recrute, nous cherchons une personne qualifiée au poste de cuisinier(e) / Crêpier(e). pour les ouvertures (8h30 / 11h) 2 à 3 par semaine, le service du midi (11h/15h) et soir (18h/21h30) du Lundi au samedi -- 2 à 3 soirs par semaine maximum et repos le dimanche Nous sommes situés dans la Galerie Océane à Rezé. Nous recherchons une...
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Nantes, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Vous êtes...
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il y a 4 jours
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Cuisinier (H/F)
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Nantes, France Vecteur Intérim Temps pleinVecteur Interim recrute pour un de ses clients pour une mission en tant que CUISINIER (H/F). C’est une mission en intérim pour la période du 13 mai au 3 août (3 mois) dans un premier temps (reconduction du contrat possible). **Particularité pour une mission de cuisinier**: les jours de travail sont du lundi au vendredi, de 8h à 15h environ (service...
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cuisinier h/f
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Cuisinier (H/F)
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Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinLa PAP restaurant recrute un cuisinier(e) pour renforcer l'équipe. Nous recherchons quelqu'un de créatif qui aime travailler en équipe, la soif d'apprendre et de partager. Une première expérience dans un restaurant gastronomique serait un plus. Le restaurant est tout neuf et tout équipé pour faciliter notre quotidien. Nous sommes fermés le dimanche...
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Nantes, France LE BISTROT 2 PAULINE Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes - Food provided Titre du poste: Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients....
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il y a 3 semaines
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Cuisinier Pizzaïolo
il y a 2 semaines
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