Assistant(E) Maître D'hôtel

Il y a 2 mois

Douarnenez, France SHLD Temps plein

**L'entreprise**
- Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez nous

**Description du poste** Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant l'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie**, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H en CDI, 39h/semaine. Poste à pourvoir au plus vite.**

Sous la responsabilité du responsale de salle, vous serez en charge de:

- Préparation et supervision de la salle en fonction des réservations
- Assurer l’accueil, l’orientation, le placement et le service des clients.
- Mettre tout en œuvre pour assurer en permanence l’état optimal des lieux
- Assurer la facturation en respectant les procédures établies par l’établissement
- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
- Organiser et répartir les activités entre le personnel de salle

En l’absence du responsable de salle, vous serez en charge de:

- Animer les briefings et contrôler les connaissances des équipes
- Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et aux entretiens de développement
- Accueillir, former, coordonner, animer et organiser le travail de l'équipe

**Profil recherché**
- Idéalement issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration de niveau CAP à BAC+2, vous justifiez d'une expérience significative sur un même type de poste.
- Connaissance des règles d’hygiène HACCP
- Maitrise du service en salle exigée
- Maîtrise du Pack Office
- Anglais courant apprécié (écrit et oral)

Passionné(e) par votre métier, vous maîtriser les techniques du service en salle. Orienté(e) satisfaction client, vous faites preuve d'un excellent relationnel. A l'écoute, vous aimez le travail d'équipe et vous faites preuves de compétences managériales.
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
- Rigueur, organisation

**Conditions et avantages du poste**:

- **CDI**:

- **39h/semaine**:

- **Statut : Agent de maîtrise**:

- **Rémunération : 2419.29€ brut mensuel**:

- **Mutuelle + prévoyance**:

- **Indemnités repas**:

- **Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions)

  • Alternance Assistant(E) Marketing Et Communication

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France THALASSO.COM Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Acteur majeur de la thalasso en France, le Groupe Valdys Resort Hôtel Thalasso & Spa est un groupe familial breton qui s’appuie sur un savoir-faire centenaire pour réinventer l’univers du bien-être. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, le Groupe Valdys a su s'entourer de personnalités hors du commun, ayant développé...

  • Assistant(E) Ressources Humaines en Alternance

    il y a 5 jours

    Douarnenez, France THALASSO.COM Temps plein

    **L'entreprise** Acteur majeur de la thalasso en France, Valdys Resort est un groupe familial breton qui s’appuie sur une expertise plus que centenaire pour réinventer l’univers du bien-être et développer ses activités : thalasso, hôtellerie, restauration. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, le Groupe Valdys Resort Thalasso & Spa...

  • Assistant(e) Ressources Humaines en alternance F/H

    il y a 6 jours

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Acteur majeur de la thalasso en France, Valdys Resort est un groupe familial breton qui s’appuie sur une expertise plus que centenaire pour réinventer l’univers du bien-être et développer ses activités : thalasso, hôtellerie, restauration. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, le Groupe Valdys Resort Thalasso & Spa...

  • Assistant(e) Ressources Humaines en alternance F/H

    il y a 6 jours

    Douarnenez, France THALASSO.COM Temps plein

    L'entrepriseActeur majeur de la thalasso en France, Valdys Resort est un groupe familial breton qui s’appuie sur une expertise plus que centenaire pour réinventer l’univers du bien-être et développer ses activités : thalasso, hôtellerie, restauration. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, le Groupe Valdys Resort Thalasso & Spa perpétue son...

  • Employé(E) Technique

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Assistant Administratif H/F

    il y a 2 jours

    DOUARNENEZ, 29100, Quimper, France Conserverie Chancerelle Temps partiel

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDD pour une durée de 5 mois et à hauteur de 2 à 3 jours par semaine, un(e) :Assistant administratif (H/F) Rattaché(e) au Responsable Maintenance, vous assistez l'équipe maintenance dans la réalisation de leurs tâches administratives. A ce titre, vos principales missions seront : - Saisie...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 29 est un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 29 recrute un CHEF DE CUISINE H/F pour un Hôtel 4 étoiles relié à un centre de thalassothérapie du Finistère. L'établissement offre des chambres avec vue sur mer. Le restaurant attenant propose une carte traditionnelle à base de produits frais et locaux. **Lieu**: Bretagne, Nord-Finistère, Pays du...

  • Assistante/secrétaire (H/F)

    il y a 4 jours

    Douarnenez, France CLINEA Temps plein

    Description du poste: Le Centre de Rééducation Fonctionnelle de Tréboul prend en charge, depuis plus de 50 ans, des patients dans le cadre d‘une hospitalisation en Soins de Suite et Rééducation Fonctionnelle, relevant de: L‘orthopédie, post-opératoire ou non, La traumatologie (polytraumatisme, traumatologie sportive, accidents de la voie publique...

  • Serveur(Se) (F/H) - Cdd Saisonnier (F/H)

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Réceptionniste tournant F/H

    Il y a 2 mois

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Qui sommes nous ? Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine ,  d'un restaurant : L'Aromatik et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le Resort Valdys Douarnenez est une...

  • Réceptionniste tournant F/H

    Il y a 2 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    Qui sommes nous ?Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie**** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant : L'Aromatik et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le Resort Valdys Douarnenez est une destination...

  • Serveur / Serveuse de Restaurant

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 29 recrute un SERVEUR H/F pour un Hôtel 4 étoiles du sud Finistère relié à un centre de thalassothérapie du Finistère. Les chambres offrent une vue sur mer ou sur ville. Les chambres sont spacieuses et haut gamme. Restaurant attenant propose une carte est traditionnelle à base de produits frais et...

  • Réceptionniste Tournant

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses...

  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Apprenti(E) Cuisine

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son...

  • Apprenti(E) Serveur(Se)

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son...

  • Réceptionniste de Jour

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Situé aux pieds de la plage des Sables Blancs, en baie de Douarnenez, notre Hôtel Valdys - La Baie **, surplombe la mer d'une terrasse panoramique. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses salariés. Si vous...

  • Serveur / Serveuse de Restaurant

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 29 recrute un SERVEUR H/F pour un Hôtel 4 étoiles du sud Finistère relié à un centre de thalassothérapie du Finistère. Les chambres offrent une vue sur mer ou sur ville. Les chambres sont spacieuses et haut gamme. Restaurant attenant propose une carte est traditionnelle à base de produits frais et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...