Thèse en économie Comportementale Et
Il y a 4 mois
38058 Grenoble CEDEX 9 _
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**Environnement de travail, missions et activités**:
**1. Contexte**
La transition vers des modes de consommation alimentaire plus durables est préconisée afin à la fois d’améliorer la qualité nutritionnelle des régimes alimentaires et de limiter l’impact environnemental des systèmes agro-alimentaires. Les régimes alimentaires mal équilibrés peuvent être sources de surpoids et d’obésité et favoriser le développement de certaines maladies, impactant négativement la santé des consommateurs et engendrant des problèmes de santé publique. Les systèmes agro-alimentaires sont par ailleurs à l’origine de près d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre et ont des impacts environnementaux importants comme sur la biodiversité ou les ressources en eau, qui peuvent également avoir des effets négatifs indirects sur la santé des consommateurs. Aussi, différents scénarios ont été construits dans la littérature (e.g., Afterres 2050, IDDRI, EAT-Lancet, Agri-Monde Terra, ADEME 2050/SISAE) pour proposer des évolutions des systèmes alimentaires permettant la transition vers une alimentation saine et durable.
Ces scénarios permettent d’envisager les conséquences de la nature de la transition alimentaire sur l’ensemble du système. Néanmoins, ils reposent sur des hypothèses spécifiques, par exemple, relatives aux évolutions des systèmes alimentaires (Afterres) ou considérant des changements de consommations individuelles (SISAE), et les conséquences proposées sont fortement dépendantes du choix de ces hypothèses. Aussi, un enjeu scientifique important est d’évaluer l’acceptabilité des hypothèses comportementales sousjacentes aux différents scénarios. Certains changements de comportements alimentaires peuvent être supposés alors que seulement une faible partie de la population est prête à opérer ces changements, ou bien les changements supposés peuvent apparaitre trop coûteux financièrement ou réduisant trop fortement le bien-être des consommateurs. La transition alimentaire peut être plus ou moins difficile à mettre en œuvre en fonction du niveau de consentement des consommateurs à opérer les changements préconisés. Une évaluation de l’acceptabilité des hypothèses fondatrices des scénarios par les consommateurs permettrait de repérer les scénarios de transition alimentaire les plus raisonnables. Les conséquences des scénarios pourraient de ce fait également être ajustées. Les prédictions et recommandations d’organisation des filières agro-alimentaires peuvent en être modifiées. Afin d’être juste et précise, l’évaluation doit intégrer l’hétérogénéité des consommateurs au regard de leurs habitudes alimentaires, mais aussi de leur statut socio-économique et de leurs croyances de la norme sociale en matière d’acceptabilité des scénarios.
Ces scénarios prévoient des changements du côté de l’offre de produits alimentaires. Un autre enjeu important est la mesure de l’effet causal d’un changement de l’offre sur les choix alimentaires des consommateurs afin de comprendre l’impact réel des changements d’offre proposés dans les scénarios. Il est très difficile d’observer la réaction des consommateurs à des changements d’offre avec des données d’achats alimentaires en supermarché du fait de variations simultanées de différentes variables. En revanche, l’impact causal d’un changement de l’offre est possible dans un contexte de restauration collective où l’ensemble de choix est restreint et où le consommateur effectue des choix pour lui-même avec incitation immédiate.
Cette thèse est adossée au projet emblématique du **métaprogramme** **INRAE** **Systèmes** **Alimentaires** et **Santé** **Humaine** (**SYALSA**) **« La restauration collective comme observatoire de la transition vers une moindre consommation de viande et de ses conséquences environnementales, sanitaires et économiques sur les acteurs du système ».
La thèse s’appuiera sur les ou La thèse s’appuiera sur les outils de l’économie expérimentale en laboratoire et de terrain. Le.a doctorant.e aura accès aux plateformes expérimentales du Laboratoire d’Economie Appliquée de Grenoble sur deux sites : un sur le campus universitaire de Saint-Martin-d’Hères un dans le centre-ville de Grenoble à l’Institut National Polytechnique de Grenoble.
Le.a doctorant.e aura également accès au vivier de personnes participant aux expériences incluant des étudiants et aussi des consommateurs divers.
Les observations de terrain se feront en restauration collective dans des restaurants du CROUS du campus de Saint-Martin-d’Hères et éventuellement de Dijon sur le temps du déjeuner.
**2. Objectif**
L’objectif de la thèse est de mettre en place des expérimentations en laboratoire et de terrain en restauration collective,
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Thèse consolidation Et Auto-scalabilité Dans Des
Il y a 4 mois
Grenoble, France Eolas Groupe Business & Decision Temps pleinContrat **:CDD** - Domaine d'expertise **:Hébergement** - Localité **:Grenoble** **Qui sommes-nous ?**: Eolas, créée en 1991 à Grenoble, est depuis octobre 2022 une direction d'Orange Business Services SA. Durant toutes ces années nous nous sommes développés tout en conservant ce qui nous différencie : être un acteur important du web français,...
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Stage en Mécatronique Pour L'économie Circulaire
il y a 7 jours
Grenoble, France CEA Temps pleinDescription du poste **Domaine**: - Composants et équipements électroniques **Contrat**: - Stage **Intitulé de l'offre**: - Stage en mécatronique pour l'économie circulaire H/F **Sujet de stage**: - Développement d'un système automatisé de désassemblage et d'identification de composants électroniques en vue de leur réemploi. **Durée du...
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Stage en économie de La Santé
il y a 3 semaines
Grenoble, France CHU de Grenoble Temps plein**Conditions pratiques**: - Stage - 6 Mois - Stagiaire - Catégorie A - Administratif - Temps plein **Niveau d'expérience requis**: Débutant accepté **Niveau d'étude requis**: Bac +5 **Permis requis**: - Permis non obligatoire **Prise de poste**: 06/01/2025 **Type de salaire**: Fixe **Montant**: 659 € brut / mensuel **Localisations**: - 38000...
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Grenoble, France CEA Temps pleinDescription de l'offre Intégré(e) dans une équipe d'une trentaine d'experts (évaluation technico-économique et environnementale des systèmes énergétiques, modélisation de systèmes énergétiques, optimisation, analyse de cycle de vie), vous apportez votre expertise en analyse environnementale et assumez la responsabilité de projets...
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Grenoble, France Cea Temps pleinIntégré(e) dans une équipe d'une trentaine d'experts (évaluation technico-économique et environnementale des systèmes énergétiques, modélisation de systèmes énergétiques, optimisation, analyse de cycle de vie) , vous apportez votre expertise en analyse environnementale et assumez la responsabilité de projets concernant l’évaluation...
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Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France CEA Temps pleinDescription de l'offreVous rejoindrez l'équipe de recherche du CEA, spécialisée dans l'évaluation technico-économique et environnementale des systèmes énergétiques. En tant qu'ingénieur chercheur, vous serez chargé(e) de mener des projets industriels et institutionnels en lien avec les systèmes énergétiques pour les territoires et...
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Physicien de recherche quantique
il y a 6 jours
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France CNRS Temps pleinOffre de thèse de doctoratTitre de la thèseConception et développement d'un détecteur basé sur un double point quantique pour détecter un paquet d'ondes électroniques en propagation.Description du sujet de thèseL'objectif de la thèse de doctorat proposée est de concevoir et développer un détecteur basé sur un double point quantique pour...
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Physicien de recherche quantique
il y a 1 semaine
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France CNRS Temps pleinOffre de thèse de doctoratTitre de la thèseConception et développement d'un détecteur basé sur un double point quantique pour détecter un paquet d'ondes électroniques en propagation.Description du sujet de thèseL'objectif de la thèse de doctorat proposée est de concevoir et développer un détecteur basé sur un double point quantique pour...
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Physicien de recherche quantique
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France CNRS Temps pleinOffre de thèse de doctoratTitre de la thèseConception et développement d'un détecteur basé sur un double point quantique pour détecter un paquet d'ondes électroniques en propagation.Description du projetL'objectif de cette thèse est de concevoir et développer un détecteur capable de détecter un paquet d'ondes électroniques en propagation en...
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Statisticien Econométrique
il y a 1 semaine
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble Temps pleinDescription du PosteL'objectif de la Cellule d'Évaluation Médico-Économique (CEME) du Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble (CHUGA) est de développer l'évaluation médico-économique en santé au sein de l'hôpital et vers l'ARC Alpin. Nous recherchons un spécialiste en statistiques et modélisation pour rejoindre notre...
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Statisticien Econométrique
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble Temps pleinDescription du PosteLa Cellule d'Évaluation Médico-Économique (CEME) du Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble (CHUGA) recherche un Statisticien Econométrique pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que membre de l'équipe, vous serez chargé de développer l'évaluation médico-économique en santé au sein de l'hôpital et...
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Doctorat: Projet Pour Le Développement D'un
il y a 2 semaines
Grenoble, France CNRS Temps pleinCette offre est disponible dans les langues suivantes: - Français - Anglais Date Limite Candidature : vendredi 11 octobre 2024 23:59:00 heure de Paris **Informations générales**: **Intitulé de l'offre **:Doctorat: projet pour le développement d'un détecteur single shot pour les paquets d'ondes électroniques en propagation (H/F)** Référence :...
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Stage Bac+5 Modélisation Procédé Dynamique
il y a 7 heures
Grenoble, France CEA Temps pleinDescription du poste **Domaine**: - Chimie **Contrat**: - Stage **Intitulé de l'offre**: - Stage BAC+5 Modélisation Procédé dynamique H/F **Sujet de stage**: - L'objectif de ce stage est de développer un modèle dynamique d'une partie de la production de MTO qui sera amené à fonctionner de façon variable. **Durée du contrat (en mois)**: -...
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Explanations of Optimal Policies for Markov Decision Processes
il y a 2 semaines
Grenoble, France Cea Temps pleinMarkov Decision Processes (MDPs) are a class of models used by intelligent agents to reason about their environment. MDPs describe the environment and the (stochastic) effects of the agent's actions. Given an MDP, an intelligent agent can determine it optimal course of actions (aka, policy) in order to reach their goal with minimal cost / maximal...
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Explanations of Optimal Policies for Markov
il y a 3 semaines
Grenoble, France CEA Temps pleinDescription du poste **Domaine**: - Mathématiques, information scientifique, logiciel **Contrat**: - Stage **Intitulé de l'offre**: - Explanations of Optimal Policies for Markov Decision Processes H/F **Sujet de stage**: - Explanations of Optimal Policies for Markov Decision Processes **Durée du contrat (en mois)**: - 5 to 6 **Description de...
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Stage Bac+5 Modélisation Batterie
il y a 4 jours
Grenoble, France CEA Temps pleinDescription du poste **Domaine**: - Mécanique et thermique **Contrat**: - Stage **Intitulé de l'offre**: - Stage BAC+5 Modélisation batterie H/F **Sujet de stage**: - L'emballement thermique, phénomène multiphysique, est simulé par des outils complexes et coûteux. On cherche à développer un modèle 3D simplifié. **Durée du contrat (en...
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Grenoble, France CNRS Temps pleinInformations générales Intitulé de l'offre : Doctorat: projet pour le développement d'un détecteur single shot pour les paquets d'ondes électroniques en propagation (H/F) Référence : UPR2940-FLOPOI-130 Nombre de Postes : 1 Lieu de travail : GRENOBLE Date de publication : vendredi 20 septembre 2024 Type de contrat : CDD Doctorant/Contrat...
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Gap Expert
Il y a 4 mois
Grenoble, France orano Temps pleinOrano est un opérateur international dans le domaine des matières nucléaires, il fournit des solutions pour relever les défis mondiaux actuels et futurs en matière d’énergie et de santé. Le groupe Orano s’appuie sur les compétences des 16 500 employés, leur conscience de la sécurité et leur quête constante d’innovation, avec l’engagement...
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Stage M2
il y a 7 heures
Grenoble, France CEA Temps pleinDescription du poste **Domaine**: - Technologies micro et nano **Contrat**: - Stage **Intitulé de l'offre**: - Stage M2 - Etude de mémoires memcapacitor-memristor pour l'IA économe en énergie **Sujet de stage**: **Durée du contrat (en mois)**: - 6 **Description de l'offre**: - Rejoignez le CEA LETI pour développer des dispositifs...
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Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France CEA Temps pleinCEA recherche un Ingénieur Spécialiste en Évaluation des Systèmes Énergétiques Intégré(e) au sein d'une équipe dynamique de 30 experts spécialisés dans l'évaluation technico-économique et environnementale des systèmes énergétiques, vous contribuerez à la réalisation de projets innovants. Vos missions : Mener des projets industriels et...
