Responsable Rayon Boucherie

il y a 1 mois

Lunel, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Notre E.Leclerc de Lunel est un hypermarché de 4.500m2 nouvellement agrandi, pour le bien être des clients mais également des équipes. Notre magasin, doté d'un Drive, et d'une parapharmacie totalise plus de 200 collaborateurs pour garantir le fonctionnement de nos services.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
Rattaché(e) au Directeur, bon(ne) manager(euse) et gestionnaire, spécialiste de la boucherie traditionnelle, vous animez votre équipe et contribuez à développer le rayon Boucherie, dans le respect des normes d'hygiène, sécurité, qualité et traçabilité.

**MISSIONS**:

- Organiser l'activité en coordination avec votre Direction : établir les plannings du personnel et la gestion des approvisionnements.
- Assurer le suivi des fournisseurs notamment locaux (négociations, commandes, relances, litiges), les implantations de rayon et les actions de promotion.
- Fixer les prix et suivre les centres de coûts ainsi que les marges.
- Assurer et superviser l'approvisionnement constant du rayon LS. Contrôler l'étiquetage des produits.
- Animateur(rice) et fédérateur(rice), vous encadrez votre équipe et pouvez être amené(e) à intervenir lors des entretiens de recrutement, de la formation et des évaluations.
- En synergie avec votre équipe, vous assurez le conseil et la vente au rayon Boucherie Traditionnelle.
- Veiller au respect des régles de propreté, d'hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur, notamment en matière de traçabilité et de respect de la chaine du froid.

**POSTE**:
CDI basé à Lunel (34).

Rémunération : salaire à définir selon profil.

Statut : agent de maitrise. 41 heures hebdomadaires.

Embauche : à partir du 13 janvier 2025.

**Profil recherché**
Professionnel(le) de la boucherie CAP à BP Boucherie ou Formation en préparation de produits carnés obligatoire, possédant 5 ans d'expérience en boucherie traditionnelle ainsi qu'une première expérience en distribution (Rayon Trad et LS) et dans l'encadrement d'équipe.

Connaissance et respect de la traçabilité et des normes liées à la certification HACCP.

**QUALITES**:

- Organisé(e), rigoureux(se), force de proposition, vous garantissez les résultats en terme de CA, de marges, de gestion des pertes, d'achats et de stocks.
- Vous possédez des capacités à encadrer et à fédérer une équipe.
- Vous avez le sens du contact client, vous êtes une personne de terrain et réactive.

  • Responsable Rayon Boucherie

    il y a 2 semaines

    Lunel, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Notre E.Leclerc de Lunel est un hypermarché de 4.500m2 nouvellement agrandi, pour le bien être des clients mais également des équipes. Notre magasin, doté d'un Drive, et d'une parapharmacie totalise plus de 200 collaborateurs pour garantir le fonctionnement de nos services. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins...

  • Boucher Traditionnel

    Il y a 7 mois

    Lunel, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. **Descriptif de l'offre** Sous le contrôle du chef boucher, vous...

  • Boucher Traditionnel

    Il y a 7 mois

    Lunel, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. **Descriptif de l'offre** Sous le contrôle du chef boucher, vous...

  • Boucher Traditionnel

    Il y a 6 mois

    Lunel, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **Mieux nous connaître** Notre E.Leclerc de Lunel est un hypermarché de 4.500m2 nouvellement agrandi, pour le bien être des clients mais également des équipes. Notre magasin, doté d'un Drive, et d'une parapharmacie totalise plus de 200 collaborateurs pour garantir le fonctionnement de nos services. Les 533 adhérents...

  • Boucher Traditionnel

    Il y a 2 mois

    Lunel, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Notre E.Leclerc de Lunel est un hypermarché de 4.500m2 nouvellement agrandi, pour le bien être des clients mais également des équipes. Notre magasin, doté d'un Drive, et d'une parapharmacie totalise plus de 200 collaborateurs pour garantir le fonctionnement de nos services. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins...

  • Boucher Traditionnel

    Il y a 7 mois

    Lunel, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Notre E.Leclerc de Lunel est un hypermarché de 4.500m2 nouvellement agrandi, pour le bien être des clients mais également des équipes. Notre magasin, doté d'un Drive, et d'une parapharmacie totalise plus de 200 collaborateurs pour garantir le fonctionnement de nos services. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 6 mois

    Lunel, France JOB MONTPELLIER Temps plein

    **JOB Montpellier**, spécialiste du recrutement (**CDI, CDD, intérim**), recherche actuellement un **Boucher (H/F)** pour un client situé à **Lunel**, **34400**. En tant que **Boucher (H/F)**, vous serez impliqué dans **le conseil à la clientèle, la préparation et la présentation des produits de boucherie**. Vos missions pour ce poste: - **Conseil...

  • Boucher Temps Plein Cdd

    Il y a 3 mois

    Lunel, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boucher Temps Plein Cdd SurcroÎt Fin D’année

    il y a 1 mois

    Lunel, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois

    Lunel, France intermarché lou pescalune Temps plein

    INTERMARCHE LOU PESCALUNE LUNEL recrute un(e) boucher(ère) pour son rayon traditionnel. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 11,27€ par heure Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 34400 Lunel: Faire le trajet sans problème ou prévoir un...

  • Boucher Vendeur

    Il y a 6 mois

    Lunel, France intermarché lou pescalune Temps plein

    INTERMARCHE LOU PESCALUNE recrute un(e) boucher(ère) pour son rayon traditionnel. Poste à pourvoir immédiatement Poste evolutif MISSIONS: - Participer pleinement a la vie du PDV - Préparer les produits dans le respect des feuilles de coupe ( désossage, parage, ficelage ect..) - Élaborer les préparation bouchères - Appliquez les procédures et...

  • Responsable da Rayon Charcuterie Traiteur

    Il y a 7 mois

    Lunel, France Pôle Emploi Temps plein

    Responsable de rayon charcuterie/traiteur/fromagerie H/F Vous avez une passion pour la GRANDE DISTRIBUTION ? En ce moment, nous recherchons un RESPONSABLE DE RAYON H/F professionnel et expérimenté pour une enseigne française. Si vous êtes passionné par la gestion et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous ! VOTRE SALAIRE ET...

  • Vendeur Alimentaire Boucherie

    Il y a 3 mois

    Lunel, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Responsable Rayons

    Il y a 6 mois

    Lunel, France intermarché lou pescalune Temps plein

    INTERMARCHE LOU PESCALUNE LUNEL recrute un responsable de rayon sec Poste a pourvoir immédiatement Poste évolutif MISSIONS: - Approvisionner les rayons en respectant les implantations et règles de marchandising - Assurer les rotations des produits - Éviter les ruptures - Veiller au rangement des stocks et de la reserve - Respect des règles...

  • Etudiant Week-end Boucherie

    Il y a 3 mois

    Lunel, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Responsable Rayon Textile

    Il y a 7 mois

    Lunel, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Notre E.Leclerc de Lunel est un hypermarché de 4.100m2 nouvellement agrandi, pour le...

  • Responsable Rayon Textile

    il y a 2 jours

    Lunel, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Notre E.Leclerc de Lunel est un hypermarché de 4.100m2 nouvellement agrandi, pour le...

  • Responsable Rayon Textile

    Il y a 2 mois

    Lunel, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Notre E.Leclerc de Lunel est un hypermarché de 4.500m2 nouvellement agrandi, pour le bien être des clients mais également des équipes. Notre magasin, doté d'un Drive, et d'une parapharmacie totalise plus de 200 collaborateurs pour garantir le fonctionnement de nos services. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins...

  • Responsable Rayon Textile

    Il y a 3 mois

    Lunel, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Notre E.Leclerc de Lunel est un hypermarché de 4.500m2 nouvellement agrandi, pour le bien être des clients mais également des équipes. Notre magasin, doté d'un Drive, et d'une parapharmacie totalise plus de 200 collaborateurs pour garantir le fonctionnement de nos services. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins...

  • Responsable Rayon Textile

    Il y a 6 mois

    Lunel, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Notre E.Leclerc de Lunel est un hypermarché de 4.500m2 nouvellement agrandi, pour le bien être des clients mais également des équipes. Notre magasin, doté d'un Drive, et d'une parapharmacie totalise plus de 200 collaborateurs pour garantir le fonctionnement de nos services. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins...