Maître D'hôtel

Votre mission principale est de vous assurer de la **qualité du service** proposé à notre clientèle au restaurant **Romcoco**, avec un concept de restauration imaginé par **Paris Society Consulting**, autour du **voyage**.

Le **sens du relationnel** n'ayant plus de secret pour vous, vous serez le **référent **pour les clients et l'équipe des chef de rang et des serveurs.

Votre expertise vous permettra de conseiller et d'orienter au mieux nos clients lors de leur passage. Vous serez acteur(trice) du **développement des ventes** du restaurant et du bar.

Vous accompagnerez et formerez en permanence vos équipes concernant les **techniques de service**. Vous serez le (la) garant(e) d'un bon approvisionnement des stocks avant le début du service afin que vos équipes puissent travailler dans des conditions optimales.

**PROFIL RECHERCHÉ**

De formation école hôtelière, vous avez une expérience mininum de 3 années dans l’hôtellerie et plus particulièrement une première expérience dans la supervision d'une équipe de restauration (petit-déjeuner, room-service, bar, restaurant et banqueting).

Vous avez de bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité et faites preuve d'initiative au quotidien, vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes polyvalent(e). Vous êtes ponctuel(le), dynamique, motivé(e).

Vous êtes organisé(e), avez le sens des priorités et le souci du détail.

**AVANTAGES**
- Tarifs réduits dans les hôtels du groupe IHG (chambres et restauration)
- Prise en charge des transports en commun à 100% ou forfait mobilités durables
- Mutuelle isolée prise en charge à 80% par l'employeur plus avantageuse que la mutuelle de base HCR
- 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté
- Primes semestrielles de vacances
- Accord d'intéressement en place
- 10 jours fériés garantis à partir d'un an d'ancienneté
- Poste sans coupure
- Forfait indemnité nourriture mensuel
- Prime d'ancienneté à partir de la 4e année
- Environnement de travail agréable
- Élections de l'employé du mois
- Actions bien-être et RSE tout au long de l'année

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 394,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
- Prime semestrielle

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Permis/certification:

- autorisation de travail (Requis)

Lieu du poste : En présentiel