Econome (H/F)

il y a 4 semaines


SaintOuen, France MOB HOTEL Temps plein

Le Mob House recrute un Econome

**Economat**:

- Réceptionner quotidiennement les livraisons avec l’aide des réceptionnaires de marchandise présents sur chaque hôtel: contrôle qualitatif, quantitatif et ventilation des articles vers les différents services dans le respect des procédures de l’hôtel et des règles d’hygiène et de sécurité.
- Préparer chaque demande de sorties de stock pour approvisionner les différents services.
- S’assurer de la propreté et du rangement des lieux de stockage.
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.
- Assurer la vérification selon l'HACCP des marchandises réceptionnées.
- Veiller à la bonne exécution des missions du Manutentionnaire.
- Travailler en coopération étroite avec les Chefs de Département de façon à s’assurer que les besoins opérationnels sont satisfaits, et ainsi pouvoir agir en cas contraire.
- Saisir des flux de marchandises : les livraisons et les sorties.
- Développer les outils et les procédures existantes.

**Administration F&B (F&B Control)**:

- Réaliser les inventaires
- Produire les rapports mensuels F&B en s’assurant de son exactitude et recherche les écarts ou raisons d’écarts éventuels
- Effectuer des contrôles aléatoires sur les points de vente en comparant les consommations avec le chiffre d’affaires
- Travailler dans le respect des standards internes à l’hôtel
- Optimiser la gestion des stocks en fonction de l’activité de l’hôtel et contrôle la mise en place des stocks minimum de sécurité (par stock)
- Participer à l’élaboration des fiches techniques avec le Chef de cuisine avant validation par la direction et mise en vente de nouveaux articles
- Calculer le ratio du coût des boissons, assure le suivi des changements de prix d’achats et informe son responsable en cas de modification à effectuer
- Effectuer toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l’hôtel
- Vérifier l’exactitude des journaux de sortie d’économat/cave en fin de mois
- Vérifier à chaque retour d’absence (repos hebdomadaires, congés ou autres absences) les sorties réalisées durant cette période là

**Environnement/RSE**:

- Être garant de l’achat et la consommation de produits écologiques et bio
- S’assurer du contrôle et suivi quotidien des factures pour la certification BIO
- Être garant de la certification bio à 95%
- Organiser le stockage et la livraison de produits afin de limiter la surconsommation et la production de déchets
- Assurer la totalité des missions en minimisant l’impact énergétique

**Savoir-être et savoir-faire**:

- Connaissance des règles d’hygiène (normes H.A.C.C.P.),
- Disponibilité et réactivité
- Sens de l’organisation et de la rigueur
- Respect du planning et assiduité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/06/2024


  • Econome / Magasinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, France 11H59 Temps plein

    **L'entreprise** Chez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu. Travailler chez nous, c’est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes. Chaque jour, nos équipes mettent un...


  • Saint-Ouen, France ALSTOM Temps plein

    Req ID:458375 Chez Alstom, nous avons une connaissance pointue des réseaux de transport et comprenons ce qui conduit les individus à les emprunter. Des trains à grande vitesse, métros, monorails et tramways aux systèmes intégrés, services, infrastructures, et solutions de signalisation et de mobilité numérique, nous offrons à la diversité de nos...

  • Econome (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    CDITemps plein2.2K€ brut/moisMoins de 2 ans d’expérienceAucun niveau d'étude exigéAchats **Mission**: Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui 7 restaurants, 6 pâtisseries, une chocolaterie et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Pensés avant tout comme des...

  • Econome Multi-sites

    il y a 7 jours


    Saint-Ouen, France Hotel Mob House Temps plein

    Les hôtels Mob Hôtel Paris Les Puces & Mob House recrutent un Econome pour leurs établissements! **Missions**: **Economat**: - Réceptionner quotidiennement les livraisons avec l’aide des réceptionnaires de marchandise présents sur chaque hôtel: contrôle qualitatif, quantitatif et ventilation des articles vers les différents services dans le...


  • Saint-Ouen, France SEMISO Temps plein

    Nous développons nos compétences et savoir-faire tant en matière de construction et de gestion de logements sociaux que de rénovation immobilière et urbaine. Nous recherchons un Conseiller(e) en Economie sociale et familiale (H/F) pour rejoindre notre équipe. Missions: Prévention des impayés et des expulsions Mettre en place des plans d apurement...


  • Saint-Ouen-sur-Seine, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Conseiller en Économie Sociale et Familiale H/FSi vous souhaitez partager votre expertise et développer votre potentiel, cette opportunité est faite pour vous ! Rejoignez notre équipe en tant que Conseiller en Économie Sociale et Familiale, dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, rattaché au Responsable Ingénierie &...


  • Saint-Ouen-sur-Seine, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Conseiller en Économie Sociale et Familiale H/FSi vous souhaitez partager votre expertise et développer votre potentiel, cette opportunité est faite pour vous ! Rejoignez notre équipe en tant que Conseiller en Économie Sociale et Familiale, dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, rattaché au Responsable Ingénierie &...

  • Économe (H/F)

    il y a 6 heures


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Econome H/F pour compléter son équipe d’économat. L’économe H/F assure l’approvisionnement et vérifie l’état des stocks et des flux. Tout ce qui...

  • Econome (H/F)

    il y a 1 mois


    Saint-Ouen, France Hotel Mob House Temps plein

    Mob House, hôtel 4* en plein cœur des Puces de Saint-Ouen, 100 chambres, une brasserie bio, un jardin planté, une piscine extérieure de 20 mètres, une salle de sport, une salle de conversation, une grande table d’hôte accueillant les entrepreneurs en devenir **Missions**: **Economat**: - Réceptionner quotidiennement les livraisons : contrôle...

  • Econome (H/F)

    il y a 2 jours


    Saint-Ouen, France Hotel Mob House Temps plein

    Mob House, hôtel 4* en plein cœur des Puces de Saint-Ouen, 100 chambres, une brasserie bio, un jardin planté, une piscine extérieure de 20 mètres, une salle de sport, une salle de conversation, une grande table d’hôte accueillant les entrepreneurs en devenir **Missions**: **Economat**: - Réceptionner quotidiennement les livraisons : contrôle...


  • Saint-Ouen, France Groupe Cyril Lignac – 93400 Saint-Ouen-Sur-Seine Temps plein

    Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui 7 restaurants, 6 pâtisseries, une chocolaterie et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Pensés avant tout comme des commerces de proximité, nos établissements proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et...


  • Saint-Ouen, France Groupe Cyril Lignac – 93400 Saint-Ouen-Sur-Seine Temps plein

    Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui 7 restaurants, 6 pâtisseries, une chocolaterie et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Pensés avant tout comme des commerces de proximité, nos établissements proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et...

  • Econome (H/F)

    il y a 3 semaines


    Saint-Tropez, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Le Groupe Famose recherche un(e) Econome (H/F) pour les établissements Nao et Le Café située sur la place des Lices de Saint-Tropez. Poste du matin sur une base de 35h par semaine, 6 jours sur 7 (1 jour de off par semaine). Le rôle de l'Econome est essentiel pour assurer la gestion efficace des aliments et des services de...

  • Econome (H/F)

    Il y a 2 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Econome H/F pour compléter son équipe d’économat. L’économe H/F assure l’approvisionnement et vérifie l’état des stocks et des flux. Tout ce qui...

  • Économe H/F

    Il y a 2 mois


    Saint-Quentin-Fallavier, France Groupe SHCB Temps plein

    Économe H/F - Béziers (34) Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Économe H/F en CDI pour notre établissement de Béziers (34500) : Sous la responsabilité du Directeur de la cuisine centrale, vous serez en charge des missions suivantes : Procéder aux achats des denrées alimentaires et contrôler l'approvisionnement et...

  • Économe H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Quentin-Fallavier, France Groupe SHCB Temps plein

    Économe H/F - Béziers (34) Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Économe H/F en CDI pour notre établissement de Béziers (34500) : Sous la responsabilité du Directeur de la cuisine centrale, vous serez en charge des missions suivantes : Procéder aux achats des denrées alimentaires et contrôler l'approvisionnement et...

  • Econome / Magasinier F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen-sur-Seine, France 11H59 Temps plein

    L'entrepriseChez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu. Travailler chez nous, c’est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes. Chaque jour, nos équipes mettent un...

  • Econome / Magasinier F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen-sur-Seine, France 11H59 Temps plein

    L'entrepriseChez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu. Travailler chez nous, c’est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes. Chaque jour, nos équipes mettent un...

  • Econome / Magasinier F/H

    il y a 1 semaine


    Saint-Ouen-sur-Seine, France 11H59 Temps plein

    L'entrepriseChez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu. Travailler chez nous, c’est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes. Chaque jour, nos équipes mettent un...

  • Conseiller économique

    Il y a 2 mois


    Saint-Berthevin, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Conseiller économique (H/F) à Saint-Berthevin 53940. Notre agence LE MANS est une agence...