Apprenti(E) en Service

Il y a 6 mois

Lyon, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil d’une brasserie néo-lyonnaise bistronomique.

La carte, signée par le chef étoilé Marcel Ravin, propose des plats élaborés avec inventivité, dans le respect de la tradition lyonnaise et sublimés par des inspirations puisées au cours de ses voyages.

**Nous recherchons**:
Un(e) étudiant(e) en formation Bac professionnel, CAP, ou MC cuisine, doté d’un excellent relationnel en équipe, adaptable et rigoureux.

Vous possédez déjà un centre de formation

Une première expérience dans la restauration est un plus.

**Missions**

Sous la direction du Responsable du restaurant,
- Pour la mise en place, vous :_
- Nettoyez les locaux et le matériel
- Vérifiez la propreté de la vaisselle et des couverts
- Dressez les tables
- Pour l'accueil, vous_:

- Accueillez et accompagnez les clients
- Présentez les cartes des mets et des boissons
- Proposez les suggestions du jour
- Pour la prise de commandes et le service, vous_:

- Devez être attentif aux exigences alimentaires des clients (intolérances, allergies)
- Conseillez les clients dans leurs choix
- Maîtrisez la carte et informez la clientèle sur la provenance des produits
- Établissez les commandes
- Présentez la carte des vins et conseillez les clients
- Effectuez le service à table en appliquant les normes de l'établissement
- Adaptez le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Annoncez ou transmettez les commandes en cuisine
- Débarrassez et dressez les tables
- Établissez des additions, réalisez et vérifiez les opérations d'encaissement

**Compétences**
- Vous avez un excellent sens du service et de la relation client.
- Vous garantissez la qualité du service rendu.
- Vous adoptez une attitude accueillante et bienveillante envers la clientèle.
- Vous faites preuve d’adresse physique et de prudence.
- Vous savez travailler en équipe avec le personnel de la cuisine et du bar pour la fluidité du service.
- Vous appliquez rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité.
- Vous avez une présentation irréprochable pour garantir une bonne impression du restaurant aux clients.
- La maitrise de l'anglais est un plus

*Cette liste de tâches, non-exhaustive, pourra évoluer selon les compétences et capacités de l'apprenti.

**Avantages**:

- Participation au titre de transport à hauteur de 50%
- Repas du personnel
- Avantages sur les établissements du groupe
- Avantages sur les commerces du Grand Hôtel-Dieu

Type d'emploi : Apprentissage, Temps plein, Stage

Salaire : 10,48€ par heure

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end

Lieu du poste : En présentiel

  • Bts Mco 69

    Il y a 3 mois

    Lyon, France Apprenti + Temps plein

    **Apprenti+ est un Centre de Formation d’Apprentis** (CFA) basé Parc du Chêne à Bron (69) et spécialisé dans la formation de **BTS en alternance (BAC+2 / niveau V)**. Notre atout majeur : une équipe sur le terrain qui détecte et sélectionne les entreprises en recherche d’alternants.es pour la rentrée 2024**Et notre réseau partenaire ne cesse...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Camille Albane Lyon - Cours F. Roosevelt Temps plein

    **L'entreprise** Camille Albane, Lyon 6 recherche **actuellement un(e) Apprenti(e) Coiffeur(se) F/H.** Vous trouverez une équipe dynamique et agréable. Le salon est situé en plein cœur de Lyon 6. **Description du poste** Nous recherchons **un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H **dans le cadre d'un CAP coiffure. Vous aurez pour missions de: - Accueillir...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Camille Albane Lyon - Place Bénédicte Tessier Temps plein

    **L'entreprise** Camille Albane, Lyon 5 recherche **actuellement un(e) Apprenti(e) coiffeur(se) F/H.** Vous trouverez une équipe dynamique et agréable. Le salon est situé en plein cœur de Lyon 5. **Description du poste** Nous recherchons **un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H **dans le cadre d'un CAP coiffure. Vous aurez pour missions de: - Accueillir...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Camille Albane Lyon - Cours F. Roosevelt Temps plein

    **L'entreprise** Camille Albane, Lyon 6 recherche **actuellement un(e) Apprenti(e) coiffeur(se) F/H.** Vous trouverez une équipe dynamique et agréable. Le salon est situé en plein cœur de Lyon 6 **Description du poste** Nous recherchons **un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H **dans le cadre d'un BP coiffure. Vous aurez pour missions de: - Accueillir la...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Camille Albane Ecully Temps plein

    **L'entreprise** CAMILLE ALBANE, ECULLY recherche **actuellement un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H.** Vous trouverez une équipe dynamique et agréable. Le salon est situé en plein cœur d’Ecully **Description du poste** Nous recherchons **un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H **dans le cadre d'un BP ou BTS coiffure. Vous aurez pour missions de: -...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Dessange International Temps plein

    **Etablissement**: Camille Albane Lyon - Cours Franklin Roosevelt **Type de contrat**: Alternance - 24 mois **Temps de travail**: Temps plein **Lieu** Lyon **L'entreprise**: Camille Albane, Lyon 6 recherche **actuellement un(e) Apprenti(e) Coiffeur(se) F/H.** - Vous trouverez une équipe dynamique et agréable. Le salon est situé en plein cœur de Lyon...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Dessange International Temps plein

    **Etablissement**: Camille Albane Ecully **Type de contrat**: Alternance - 24 mois **Temps de travail**: Temps plein **Lieu** Écully **L'entreprise**: CAMILLE ALBANE, ECULLY recherche **actuellement un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H.** - Vous trouverez une équipe dynamique et agréable. Le salon est situé en plein cœur d’Ecully **CAMILLE ALBANE...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France DESSANGE Lyon - croix rousse Temps plein

    **L'entreprise** Le salon Dessange est fait pour vous !!! **Description du poste** Nous recherchons **un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H **dans le cadre d'un BP coiffure. Vous aurez pour missions de: - Accueillir la clientèle - Accompagner le/la client(e) dans ses choix - Réaliser les prestations shampoing et soins capillaires - Assister les coiffeurs et...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 4 mois

    Lyon, France DESSANGE Lyon - croix rousse Temps plein

    **L'entreprise** Le salon Dessange est fait pour vous !!! **Description du poste** Nous recherchons **un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H **dans le cadre d'un CAP coiffure. Vous aurez pour missions de: - Accueillir la clientèle - Accompagner le/la client(e) dans ses choix - Réaliser les prestations shampoing et soins capillaires - Assister les coiffeurs...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France DESSANGE Lyon - croix rousse Temps plein

    **Le salon Dessange Lyon Croix Rousse est fait pour vous !!!** **Description du poste** Nous recherchons **un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H **dans le cadre d'un BP coiffure. Vous aurez pour missions de: - Accueillir la clientèle - Accompagner le/la client(e) dans ses choix - Réaliser les prestations shampoing et soins capillaires - Assister les...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 2 mois

    Lyon, France DESSANGE Lyon - croix rousse Temps plein

    **L'entreprise** Le salon Dessange rue de la Croix Rousse est fait pour vous !!! **Description du poste** Nous recherchons **un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H **dans le cadre d'un CAP coiffure. Vous aurez pour missions de: - Accueillir la clientèle - Accompagner le/la client(e) dans ses choix - Réaliser les prestations shampoing et soins capillaires -...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Camille Albane Neuville-sur-saône Temps plein

    **L'entreprise** Le salon est situé à Neuville sur Saône proche de la rue piétonne et des commerces. Le bien être et la bonne ambiance est essentiel pour vous ? CAMILLE ALBANE EST FAIT POUR VOUS Vous trouverez une équipe dynamique. L’encadrement, la formation et le suivi font partie intégrante de nos valeurs. VENEZ DECOUVRIR NOTRE...

  • Apprenti(E) en Alternance

    Il y a 3 mois

    Lyon 7e, France Ligue Auvergne-Rhône-Alpes de Football Temps plein

    **La Ligue Auvergne-Rhône-Alpes de Football recrute **_**un(e) assistant(e) administratif(ive) en alternance**_**: poste à pourvoir dès que possible** **L'apprenti(e) aura la charge**: - Assurer l’accueil physique, - Répondre au standard téléphonique de la Ligue, - Effectuer des tâches administratives diverses pour les services, les commissions,...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Dessange International Temps plein

    **Etablissement**: Camille Albane Neuville-sur-saône **Type de contrat**: Alternance - 24 mois **Temps de travail**: Temps plein **Lieu** Neuville-sur-Saône **L'entreprise**: Le salon est situé à Neuville sur Saône proche de la rue piétonne et des commerces. - Le bien être et la bonne ambiance est essentiel pour vous ? CAMILLE ALBANE EST FAIT...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Dessange International Temps plein

    **Etablissement**: Camille Albane Neuville-sur-saône **Type de contrat**: Alternance - 24 mois **Temps de travail**: Temps plein **Lieu** Neuville-sur-Saône **L'entreprise**: Le salon est situé à Neuville sur Saône proche de la rue piétonne et des commerces. - Le bien être et la bonne ambiance est essentiel pour vous ? CAMILLE ALBANE EST FAIT...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Dessange International Temps plein

    **Etablissement**: Camille Albane Neuville-sur-saône **Type de contrat**: Alternance - 24 mois **Temps de travail**: Temps plein **Lieu** Neuville-sur-Saône **L'entreprise**: Le salon est situé à Neuville sur Saône proche de la rue piétonne et des commerces. - Le bien être et la bonne ambiance est essentiel pour vous ? CAMILLE ALBANE EST FAIT...

  • Vendeur(Se) Apprenti(E) Fitness

    Il y a 6 mois

    Lyon 7e, France SDM FITNESS Temps plein

    Vendeur(se) Fitness Apprenti (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un vendeur dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Le vendeur sera responsable de fournir un excellent service client, de fidéliser et d'atteindre les objectifs de vente. Responsabilités: - Accueillir les clients et les conseiller sur nos abonnements - Répondre aux...

  • Apprenti(E) Performance

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Equans Temps plein

    Apprenti(e) Performance & Energy Manager **Offer ID**: - 58844**Métier**: - Engineering / Other**Contract type**: - Apprenticeship**Country**: - France**Saviez-vous que chez Equans France, les équipes d’Axima Maintenance et Bouygues Energies & Services FM s’unissent pour apporter un haut niveau de service à leurs clients dans le domaine du génie...

  • Apprenti(E) Chargé(E) de Formation

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Rubix Temps plein

    Type de contrat- Apprentissage- Localisation- Lyon (69007)- Zone de déplacement- AucuneDescriptif du poste Vous souhaitez faire vos premiers pas dans le monde de l’entreprise ? Rubix France recrute un Apprenti(e) Chargé(e) de Formation à Lyon. En rejoignant Rubix, vous serez immergé au sein du service Formation au siège social à Lyon. Vous serez...

  • Apprenti Gestion Et Administration

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Groupe Régis Malclès SAS Temps plein

    Le Groupe Régis Malclès SAS, partenaire MAN Truck & Bus France, recherche un/e apprenti en gestion administration - (F/H). Depuis 1992, le Groupe Régis Malclès est spécialisé dans la distribution et l’entretien de véhicules industriels (utilitaires et poids lourds). Le Groupe Régis Malclès recherche un apprenti en gestion administration F/H pour...