Manager Restauration Rapide

Il y a 2 mois


La FarelesOliviers, France BURGER KING LA FARE LES OLIVIERS Temps plein

**1. **Situation du poste**:
Positionnement : Agent de Maîtrise

Titre du poste : Manager

Rattachement hiérarchique : Directeur

**2. **Synthèse des principales missions**:
Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et

coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER KING ®.

Ses principales missions:
**Service Client**
- Le manager doit s’assurer de la satisfaction de la clientèle et d’une bonne qualité de service dans un délai raisonnable.
- Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.
- Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients.
- Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d’aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d’attente des clients.

**Gestion opérationnelle**

Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING®.
- Il fait respecter les normes d’hygiène et de sécurité BURGER KING®.
- Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.
- Il participe à la gestion de l’approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d’entretien, gère le suivi des stocks de marchandises.
- Enfin, le manager participe à l’élaboration du budget prévisionnel et à l’analyse des comptes d’exploitation.

**Gestion des équipes**

La dimension humaine dans le métier d’un manager occupe une place primordiale.
- Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiens d’évaluation de performance.
- Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les flux d’activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s’assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés.
- Le manager peut participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contrats et avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visites médicales
- Il joue le rôle d’animateur. Il anime les briefings de pré-service et fin de service. Il est le garant d’un bon esprit équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin.

**3. **Qualification et compétences techniques requises**:
Savoirs / Compétences:

- Accueil clients
- Connaissance des techniques de vente
- Procédure d’encaissement
- Technique de production culinaire
- Gestion des stocks et des produits
- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissances en législation sociale
- Technique de recrutement

Qualités individuelles attendues:

- Sens du contact et de la satisfaction client
- Facilité d’expression
- Dynamisme et réactivité
- Respect des standards et des processus
- Ponctualité
- Goût pour le travail d’équipe
- Rigueur
- Polyvalence et adaptabilité
- Bonne présentation
- Disponibilité
- Prise d’initiatives
- Capacité en management d’équipe
- Proactivité

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 080,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel



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    Steak n Shake Plan de Campagne recrute!! Dans le cadre de son agrandissement votre restaurant cherche un Manager de Restauration! Tu auras à gérer l'un des services de la journée (midi ou soir) et devra coacher ton équipe d'équipiers pour satisfaire tes clients dans le cadre des contraintes fixées par ton N+1!! Différemment d'une enseigne de...

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    il y a 1 mois


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    il y a 4 semaines


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    **Acteur du bio, Green2Green est une enseigne de restauration rapide qui se veut responsable.** Pour construire son équipe, Green2Green recherche des managers dynamiques et ambitieux, avec un haut niveau de professionnalisme et une bonne communication. Idéalement issu.e de la restauration rapide avec une expérience dans le management et la gestion, vous...


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    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.- Dans le cadre de son développement KFC, AmRest recrute un Manager.- Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. _ - Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître...


  • Villeneuve-la-Garenne, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.- Dans le cadre de son développement KFC, AmRest recrute un Manager._ - Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine._ - Mais aussi on accueille, on sert, on fait...


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    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. _ - Dans le cadre de son développement KFC recrute un Manager._ **_ Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine._** **_ Mais aussi on accueille, on sert, on fait...


  • Villeneuve-la-Garenne, France KFC - AMREST Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. _ - Dans le cadre de son développement KFC recrute un Manager.**_Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. _** **_Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître...


  • Villeneuve-la-Garenne, France KFC - AMREST Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.- Dans le cadre de son développement KFC, AmRest recrute un Manager.- Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. _ - Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître...


  • Villeneuve-la-Garenne, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.- Dans le cadre de son développement KFC, AmRest recrute un Manager._ - Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine._ - Mais aussi on accueille, on sert, on fait...


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    _Manager restauration rapide_ Picto est une enseigne de restauration rapide à la française, responsable et authentique, avec 7 points de vente. Nous avons pour ambition de développer dans les prochaines années un réseau de 20 à 30 points de vente en région parisienne. **Notre concept**: des sandwichs faits minute avec de la baguette d'artisan...


  • Thonon-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

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  • Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France FINDERS Temps plein

    **Dans le cadre d'une ouverture de restaurant,** **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de **restauration rapide**. Vous aimez être dans le feu de l'action, vous savez tirer le meilleur...


  • Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France FINDERS Temps plein

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    **Vos missions**: Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de: - Développer les compétences de vos collaborateurs - Transmettre les valeurs de votre Direction auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire,...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité - Gérer à chaud le...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 2 semaines


    Carentan-les-Marais, France restaurant B CHEF ( burger avec drive ) CARENTAN LES MARAIS Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided EN TANT QUE QUE MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE, VOUS AVEZ EN CHARGE LA GESTION OPÉRATIONNELLE ET ADMINISTRATIVE DU RESTAURANT DANS SON ENSEMBLE SUR UNE PARTIE DE LA JOURNÉE. Vous aurez les missions suivantes: - Assurer et garantir un...