Sommelier (H/F)
il y a 1 mois
Le Domaine de la Bretesche 5*, à Missillac, recrute pour son Restaurant Le Montaigu un(e) sommelier(e). Il est le spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes et ses missions principales seront de:
Promouvoir et effectuer le service des boissons:
- Conseiller et servir les vins
- S'occuper de la gestion de la cave
- Prise de commande
- Service des boissons
- Transmission des informations aux autres membres de l'équipe de service en salle pour facturation
- Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, )
Achat:
- Inventaire de la cave et choix des boissons à acheter
- Réception et contrôle des livraisons
- Gestion des approvisionnements et du stock
- Réalisation d'inventaires
Gestion de la cave:
- Conception de la carte des vins et autres boissons
- Organisation de la cave
- Analyse des ventes pour procéder aux réapprovisionnements
- Mise en place de la cave du jour
- Actualisation de la carte et de la cave
Commercialisation et conseil:
- Accueil du client et présentation des produits
- Dégustation des boissons
- Proposition de choix en fonction des mets consommés
- Actions de promotion sur certains produits
- Conseil à sa hiérarchie pour développer
Pour exercer au mieux son métier, le sommelier doit posséder les compétences suivantes:
Savoir-Etre:
- Faire comprendre au client sa fonction et son rôle de spécialiste
- Adapter son rôle de conseiller en fonction du besoin et de la demande implicite ou explicite
- Contribuer à la qualité de l'accueil
- Intégrer dans son comportement la culture de l'établissement
- Échanger avec le client dans une langue étrangère
- Faire partager ses connaissances dans le domaine de l'œnologie
Savoir-Faire:
- Acheter les vins en fonction de la politique de l'établissement
- Composer et organiser la cave
- Adapter son offre à la diversité de la clientèle
- Conseiller le client sans imposer un choix
- assurer la promotion de certains produits
- Utiliser ses facultés organoleptiques
- Maîtriser les combinaisons de saveurs
- Organiser, selon les techniques propres à la conservation du vin, une cave - Approvisionner en tant que de besoin
- Intervenir au bon moment dans l'enchaînement des activités de service en salle
- Adapter son rythme de travail à la variabilité des flux et aux horaires
- Transmettre les informations nécessaires à la gestion du service de salle
- Argumenter des propositions pour adapter l'offre au besoin de la clientèle
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 639,48€ à 3 242,12€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Horaires flexibles
Lieu du poste : En présentiel
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Commis Sommelier
il y a 1 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le Chef propose une carte toute en fraîcheur affichant une prédilection pour les produits de la mer issus de l'océan ou de l'aquaculture responsable. Les amateurs de viande se délecteront du canard de la maison Burgaud, du pigeon de Mesquer, de côte de bœuf maturée ou ris de veau. Le potager du domaine fournit herbes...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres décorées chacune dans un style original, elles allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...
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Manuvre (H/F)
il y a 4 semaines
Missillac, France Camo Emploi MONTOIR DE BRETAGNE Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Montoir-de-Bretagne recrute pour son client, spécialisé dans la peinture industrielle, un MANŒUVRE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: La manutention Le port de pièces métalliques Le traitement de surfaces Le sablage de la pièce Issu d'une formation dans ce domaine, vous...
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Sableur (H/F)
il y a 1 mois
Missillac, France Camo Emploi MONTOIR DE BRETAGNE Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Montoir-de-Bretagne recrute pour son client, spécialisé dans la peinture industrielle, un SABLEUR H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: La préparation des surfaces à traiter Le nettoyage et le décapage par sablage Le montage et le réglage des outils abrasifs Le contrôle de la...
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Aide-soignant (H/F)
il y a 1 mois
Missillac, France Camo Emploi MONTOIR DE BRETAGNE Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Montoir-de-Bretagne recrute pour son client, un EHPAD, un AIDE-SOIGNANT H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: L'assistance aux personnes âgées La réalisation d'activités Le bien-être et le confort des personnes La toilette, l'habillage et le coucher Afin de répondre aux...
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Chargé D’affaires
il y a 1 mois
Missillac, France Camo Emploi MONTOIR DE BRETAGNE Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Montoir-de-Bretagne recrute pour son client, spécialisé en chaudronnerie, serrurerie et maintenance métallurgique, un CHARGÉ D’AFFAIRES H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Garantir la compétitivité globale de chaque affaire en termes de : Prix (performance achats +...
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Responsable D'atelier
il y a 1 mois
Missillac, France Camo Emploi MONTOIR DE BRETAGNE Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Montoir-de-Bretagne recrute pour son client, spécialisé en chaudronnerie, serrurerie et maintenance métallurgique, un RESPONSABLE D'ATELIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous garantissez la bonne exécution (productivité, qualité, sécurité, délai, rapport) de l’équipe, des...
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MAGASINIER CARISTE POLYVALENT
il y a 2 semaines
Missillac, France AGRI INTERIM SENE Temps pleinLe poste de MAGASINIER CARISTE POLYVALENT (H/F)Pauline, Chargée de recrutement à l'agence Agri Interim de Séné. Je recrute pour mon client un(e MAGASINIER CARISTE POLYVALENT (H/F). Vous rejoindrez les effectifs de cette enseigne spécialisée, pour prêter main forte à la mise en rayon, au stockage des produits au dépôt, aide au chargement /...
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chaudronnier (h/f)
Il y a 2 mois
Missillac, Pays de la Loire, France Start People ST NAZAIRE LIBERATION Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients pour travailler en atelier sur Missillac un Chaudronnier (H/F) Serrurier SoudeurVos tâches à réaliser en atelier :chaudronnerie-serrurerie : lecture de plan, débit perçage, formage, assemblage et montage de gardes corps, chassis, redressageOpérateur machine : choix machine et outils, fabrication autocontrôle des...
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Chaudronnier H/F
il y a 15 heures
MISSILLAC, France Adecco Temps pleinVotre missionL'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé en chaudronnerie, serrurerie, maintenance métallurgique et basé à Missillac (44780), un chaudronnier soudeur serrurier (H/F) poste en CDI. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la Métallurgie avec une solide réputation et une expertise reconnue. Notre client...
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Chargé D'affaires
il y a 1 mois
Missillac, France Interaction Temps pleinL'agence INTERACTION recherche pour l'un de ses clients basé à Missillac, un chargé d'affaires (H/F). Missions: - Garantir la compétitivité globale de chaque affaire en termes de: - Prix : performance achats + sous-traitance + main d'oeuvre interne - Technique : pertinence de la solution technique - Qualité : conformité de la fabrication par...
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Assistant Administratif
il y a 6 jours
Missillac, France R INTERIM SAINT NAZAIRE BTP Temps plein**ASSISTANT ADMINISTRATIF H/F****: **Description du poste**: *** - Votre agence - **R'INTERIM St Nazaire BTP** recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'électricité;un(e) assistant(e) administratif à temps complet pour un poste basé à - **MISSILLAC (44)**. - Les tâches à accomplir seront: - Accueil téléphonique - Traitement des mails -...
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Chargé D'affaires
il y a 1 mois
Missillac, France INTERACTION Temps pleinL'agence INTERACTION recherche pour l'un de ses clients basé à Missillac, un chargé d'affaires (H/F). **Missions**: - Garantir la compétitivité globale de chaque affaire en termes de: - Prix : performance achats + sous-traitance + main d’œuvre interne - Technique : pertinence de la solution technique - Qualité : conformité de la fabrication par...
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Responsable D'atelier
il y a 1 mois
Missillac, France Interaction Temps pleinL'agence INTERACTION recherche pour l'un de ses clients basé à Missillac, un Responsable d'Atelier (H/F). Missions: - Piloter l'équipe de production chaudronnerie, serrurerie et maintenance à l'atelier (entre 10 et 30 personnes). - Maitriser la chaudronnerie, serrurerie et avoir de bonnes notions en soudage. - Accueillir, guider et conseiller les...
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Chaudronnier-serrurier (H/F)
Il y a 2 mois
Missillac, France Samsic Emploi - Redon Temps pleinSAMSIC EMPLOI Redon recherche pour l'un de ses clients, un Chaudronnier-serrurier avec compétences en soudage 135 - 136 (H/F). Au sein d'une PME spécialisée en chaudronnerie, serrurerie, maintenance métallurgique dont la navale et également concepteur/fabricant des laveurs de roues, vos missions sont: - Chaudronnerie/serrurerie : lecture de plan,...
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Chaudronnier H/F
il y a 1 semaine
Missillac, France Golden Bees Temps pleinLe poste de Chaudronnier H/FVous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 70 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM VANNES recherche un collaborateur pour un client...
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Chaudronnier H/F
il y a 3 semaines
Missillac, France Golden Bees Temps pleinLe poste de Chaudronnier H/FVous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 70 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM VANNES recherche un collaborateur pour un client...
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Responsable D'atelier
il y a 1 mois
Missillac, France INTERACTION Temps pleinL'agence INTERACTION recherche pour l'un de ses clients basé à Missillac, un Responsable d'Atelier (H/F). **Missions**: - Piloter l’équipe de production chaudronnerie, serrurerie et maintenance à l’atelier (entre 10 et 30 personnes). - Maitriser la chaudronnerie, serrurerie et avoir de bonnes notions en soudage. - Accueillir, guider et conseiller...
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Chauffeur Livreur Fioul
il y a 1 mois
Missillac, France Menway Emploi Saint-Nazaire Temps pleinMenway Emploi, acteur majeur du travail temporaire et du recrutement, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la livraison de Fioul, Un Chauffeur PL Livreur de Fioul H/F sur le secteur de Missillac. Vos missions: - Livraison de fioul et GNR chez les agriculteurs et les particuliers - Livraison de 12 à 15 clients par jour (150-200 km/j) -...
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Chaudronnier Serrurier
il y a 1 mois
Missillac, France METIER INTERIM ET CDI SAINT NAZAIRE Temps pleinA propos de l'entreprise :Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouestde la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires unerelation de confiance et de fidélité.A propos du poste :Métier Intérim et CDI Saint Nazaire recherche pour l'un de sesclients, un Chaudronnier/Serrurier H/F avec compétences en soudage135.Les...