Assistant Manager

Il y a 5 mois

Bourges, France LVH HOLDING Temps plein

Être garant de la qualité de service aux clients, tant par l’accueil que par le respect et la qualité des produits vendus
- Veiller à la propreté, l'hygiène (HACCP)
- Veiller à la mise en place de la salle du restaurant, bar et terrasse
- Assurer la cohésion et le dynamisme des équipes
- Veiller à la bonne formation et information des collaborateurs
- Gestion des stocks (inventaires avant et après exploitation, commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons...)
- Relation avec les fournisseurs : analyse les offres et les coûts afin d’optimiser les tarifs, dans le respect de la politique tarifaire du lieu, réflexion avec la direction sur les partenariats à développer
- Gestion des caisses : évalue les besoins en monnaie, vérifie les caisses quotidiennes, informe la direction immédiatement des erreurs de caisse et effectue les remises en banque
- Mise à jour des outils de gestion mis en place par la direction administrative
- En lien avec la direction, vérification de la tenue des objectifs qualitatifs et financiers
- Animations autour des boissons du moment et des évènements : engagement, prise en charge et encadrement
- Animation des briefings (cohésion et motivation d’équipe etc..)
- Organisation et participation régulières aux réunions : informe la direction du fonctionnement du restaurant, contribue à l’adaptation souhaitable des services et produits, propose de nouvelles initiatives ou actions à mettre en œuvre et planification des entretiens individuels bimestriels
- Être attentif au taux de productivité : gestion des heures du personnel en fonction de la charge de travail

Savoir-faire:

- Maîtrise parfaite en service bar et restauration
- Comprendre les enjeux financiers du lieu, effectuer des comptes rendus et proposer des solutions adaptées,
- Apprécier le fonctionnement associatif
- Usage courant des outils bureautiques usuels (Word, Excel )
- Manager une équipe pour le bon fonctionnement du restaurant
- Apprendre à déceler, anticiper et désamorcer un conflit dans l’équipe
- Déceler un problème individuel chez un collaborateur et le prendre en considération.
- Négocier et développer des relations de confiance avec les fournisseurs.
Savoir être:

- Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le
- Dynamique, autonome, polyvalent/e
- Sens commercial et qualité relationnelle
- Aptitude au travail en équipe
- Capacité de transmettre enthousiasme et dynamisme à l’équipe
- Capacité d’analyse et de proposition

Missions spécifiques de l'assistant Manager:

- Responsable des achats, stocks et inventaires des boissons
- Responsable des achats, stocks et inventaires des frais généraux
- Gestion des rotations en réserve et au bar, anticipation des commandes.

L'assistant manager doit assister le manager et avoir une vision globale du fonctionnement du restaurant en plus de ses missions attribuée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 693,00€ à 2 345,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager

    il y a 3 semaines

    Bourges, Centre-Val de Loire, France RESTAURANT CHEZ POPOTE Temps plein

    Job DescriptionRESTAURANT CHEZ POPOTE is seeking a highly skilled and experienced Assistant Manager to join our team. As an Assistant Manager, you will be responsible for assisting the Manager in the day-to-day operations of the restaurant, ensuring that all aspects of the business are running smoothly and efficiently.Key Responsibilities:Assist the Manager...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France WAFFLE FACTORY Temps plein

    Waffle Factory est un réseau de restaurants rapides déclinés autour de la gaufre. Le réseau, essentiellement franchisé, compte actuellement plus de 70 points de vente, en France et en Belgique. Une dizaine de points de vente/restaurants ouvre chaque année. Pour notre succursale de Ma Petite Madelaine - 37170 CHAMBRAY-LES-TOURS, nous recrutons un...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patapain de Joué les Tours !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la gestion...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patapain de Châteauroux Lemoine !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la gestion...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patàpain de Déols !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la gestion quotidienne...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patàpain de Bourges !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la gestion quotidienne...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    Position **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au :Patapain de Bourges Fenestrelay !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patapain de Montluçon Jules Guesde !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    Position **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au :Pata**pain de Chatellerault !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    Position **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au :Patapain de Bourges De Gaulle !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au :Patapain de Bourges centre-ville !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois

    Bourges, France WIZBII Temps plein

    **La société WIZBII recherche pour PATAPAIN un Assistant manager H/F en CDI à 35h.** Vos missions seront: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes - Maîtriser les cuissons de nos produits - Être garant des normes de qualité -...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois

    Bourges, France GEMO Temps plein

    **Vous participez activement à la vie du magasin et vous placerez le client au cœur de votre attention.** Plus que jamais, nous avons à cœur de vous faire grandir au sein de notre entreprise familiale française. Nous sommes convaincus que c’est par la force du collectif que nous avancerons le mieux. - **Ainsi, en tant qu’Assistant Manager en...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France GEMO Temps plein

    **Vous participez activement à la vie du magasin et vous placerez le client au cœur de votre attention.** Plus que jamais, nous avons à cœur de vous faire grandir au sein de notre entreprise familiale française. Nous sommes convaincus que c’est par la force du collectif que nous avancerons le mieux. - **Ainsi, en tant qu’Assistant Manager en...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France GEMO Temps plein

    **Vous participez activement à la vie du magasin et vous placerez le client au cœur de votre attention.** Plus que jamais, nous avons à cœur de vous faire grandir au sein de notre entreprise familiale française. Nous sommes convaincus que c’est par la force du collectif que nous avancerons le mieux. - **Ainsi, en tant qu’Assistant Manager en...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois

    Bourges, France C&A Temps plein

    C&A France, avec plus de 2000 personnes, est un acteur clé de l’habillement en France depuis plus de 45 ans. Notre enseigne a un positionnement unique sur le marché : excellent rapport qualité/prix pour toute la famille, proposé à la fois en centre-ville, centre commercial et en périphérie. Nous recrutons actuellement un(e) Assistant(e) Manager...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France C A Temps plein

    C&A France, avec plus de 2000 personnes, est un acteur clé de l'habillement en France depuis plus de 45 ans. Notre enseigne a un positionnement unique sur le marché : excellent rapport qualité/prix pour toute la famille, proposé à la fois en centre-ville, centre commercial et en périphérie. Nous recrutons actuellement un(e) Assistant(e) Manager (H/F)...

  • Assistant Comptable

    Il y a 5 mois

    Bourges, France Livétio Temps plein

    Mon client recherche un Assistant Comptable H/F, poste à pourvoir à Orléans. DESCRIPTION DE CE POSTE ASSISTANT COMPTABLE H/F Pour accompagner mon développement et continuer à affirmer la singularité dans la profession, l’Assistant Comptable H/F aura les missions principales suivantes: - Tenue de la comptabilité et la liasse fiscale - Calcul et...

  • Credit Manager

    Il y a 5 mois

    Bourges, France aquila RH Temps plein

    Je recrute en CDI pour un de mes clients industriels sur Chateauroux, un(e) assistant(e) crédit manager. Vos missions **VOS MISSIONS** Le poste: - Suivi des comptes clients (relances) - Demande de mise à jour des couvertures d’assurance-crédit - Estimation du risque clients et des provisions - Reporting auprès du manager - Opérations...

  • Assistant Adv

    Il y a 5 mois

    Bourges, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Châtellerault recrute des nouveaux talents : assistant ADV H/F en CDI. Vous assurez l'aspect administratif des commandes clients jusqu'à la facturation et la livraison. Vos responsabilités couvrent ainsi la constitution des dossiers clients, la facturation et la couverture risque client. Vous gérez des dossiers techniques au...