Sommelier (H/F) La Cabro D'or

il y a 2 semaines


Les BauxdeProvence, France BAUMANIÈRE Temps plein

**Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** SOMMELIER (H/F).**

Vos principales tâches de travail sont:

- Conseil et prise de commande des boissons
- Préparation des bouteilles et service à table
- Veiller à la conservation des bouteilles
- Supervision des commis
- Entretien de la cave et du matériel
- Inventaires
- Recherche autour de nos références, dégustation avec nos vignerons,
- Elaboration des accors mets et vins en collaboration avec le chef sommelier et le chef de cuisine

**Profil recherché**:

- Idéalement issu(e) d’une formation de **Sommellerie ou équivalent, **vous justifiez d’une première expérience de 1 an au même poste
- Vous travaillerez des vins éthiques et vins vignerons
- Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent
- Vous avez un bon contact client et le sens de l’accueil
- Vous maîtrisez l'anglais

**Informations contractuelles**
- Poste en CDD - **Prise de poste immédiate et jusqu'au 31/10/2024** (possibilité de prolonger le contrat dans la limite de 9 mois maximum ou évolution possible vers un poste en CDI en fonction de nos besoins)
- À temps plein (39h)
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Salaire : 1800 et 2000 € net selon expérience

**Les petits +**
- Parking sous vidéosurveillance
- Repas fourni au restaurant du personnel (ouvert 7j/7)
- Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
- Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année, arbre de Noël)
- Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier
- Prime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprise
- Prime de cooptation

Date de début souhaitée : Dès que possible



  • Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** SOMMELIER (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Conseil et prise de commande des boissons - Préparation des bouteilles et service à table - Veiller à la conservation des bouteilles - Supervision des commis - Entretien de la cave et du matériel -...


  • Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** SOMMELIER (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Conseil et prise de commande des boissons - Préparation des bouteilles et service à table - Veiller à la conservation des bouteilles - Supervision des commis - Entretien de la cave et du matériel -...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** COMMIS SOMMELIER (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Participation à la préparation des commandes et au service à table - Débarrassage - Veiller à la conservation des bouteilles - Préparation du matériel pour le service - Entretien de la cave et...

  • Hotesse D'accueil

    il y a 4 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or un(e) **Hôtesse d'Accueil (H/F).** Vos missions: - Aide à la mise en place de salle - Accueillir le client et l'installer - Répondre au téléphone du restaurant - Présenter les plats au client si besoin lors de la prise de commande des room services - Aide au service en salle Idéal...

  • Commis de Patisserie

    il y a 1 semaine


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or d'un/une **COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F).** Vos missions seront les suivantes: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et inventaire des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de **CHEF DE PARTIE (H/F)** Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Production culinaire de la carte élaborée par le Chef et des demandes particulières de la clientèle - Dressage - Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de CHEF DE RANG (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Mise en place de la salle - Gérer la demande des plats en cuisine - Présentation des plats et service à la clientèle - Assurer la finition de certains plats - Raccompagner le client - Supervision des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de **COMMIS DE CUISINE ou DEMI CHEF DE PARTIE (H/F)** selon expérience. Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats -...

  • Serveur(-se) Piscine

    il y a 2 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, des **Serveur(-se) Piscine (H/F)**. En charge d’une des piscines du site, vos missions seront les suivantes: - Être attentif aux demandes de la clientèle - Prise de commandes (boissons et repas) - Assurer le service des boissons, des encas à la piscine en vérifiant la quantité et la...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** COMMIS DE SALLE ou DEMI-CHEF DE RANG selon expérience (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Relais entre la cuisine et le chef de rang - Room service - Débarrassage - Préparation de la vaisselle et ustensiles nécessaires au service - Participer au...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** COMMIS DE SALLE ou DEMI-CHEF DE RANG selon expérience (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Relais entre la cuisine et le chef de rang - Room service - Débarrassage - Préparation de la vaisselle et ustensiles nécessaires au service - Participer au...

  • Commis Sommelier

    il y a 4 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** COMMIS SOMMELIER (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Participation à la préparation des commandes et au service à table - Débarrassage - Veiller à la conservation des bouteilles - Préparation du matériel pour le service - Entretien de la cave et...


  • Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant la CABRO D'OR d'un/une **CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE** **(H/F)**. Vos principales tâches de travail seront: - Préparation du matériel - Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèle - Dressage - Approvisionnement, stockage et inventaires des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    La brigade du restaurant gastronomique **La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) **recherche un(e) **Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) **en CDD pour la saison 2024**.** *** **Vos principales missions seront**: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Notre établissement Baumanière est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le Parc Naturel des Alpilles. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses clients...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Notre établissement **Baumanière** est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le **Parc Naturel des Alpilles**. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Notre établissement **Baumanière** est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le **Parc Naturel des Alpilles**. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Notre établissement **Baumanière** est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le **Parc Naturel des Alpilles**. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Notre établissement BAUMANIERE est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le Parc Naturel des Alpilles. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses clients et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Notre établissement BAUMANIERE est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le Parc Naturel des Alpilles. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses clients...