Second Boucher

Second Boucher (H/F)

Mission de 5 mois d'hiver renouvelables chaque année.
Nous recherchons un second Boucher (H/F), jeune et motivé par la montagne, compétent et passionné pour rejoindre notre Sherpa à Val Thorens. En collaboration avec le jeune chef boucher vous avez en charge le seul et unique rayon Boucherie-Charcuterie-Traiteur de Val Thorens.

Responsabilités:

- Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et les demandes des clients
- Assurer la fraîcheur et la qualité des produits de viande
- Gérer le stock de viande et passer les commandes nécessaires
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Collaborer avec l'équipe des rayons traditionnels, BCV et Fromage.
- Fournir un excellent service client en répondant aux questions et aux demandes des clients

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que Boucher ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en conditionnement
- Forte orientation client avec d'excellentes compétences en service client
- Connaissance approfondie des techniques traiteur et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide
- Capacité à travailler en équipe avec d'autres membres du personnel du rayon

Nous offrons une rémunération compétitive pour ce poste ainsi qu'un logement individuel à proximité.

Si vous êtes passionné par la boucherie, charcuterie et traiteur et que vous avez les compétences requises, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5,5 mois

Rémunération : 2 600,00€ à 3 351,36€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Boucherie: 2 ans (Requis)
- Traiteur: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2024