Responsable F&b

Il y a 2 mois

AixlesBains, France Groupe EPIKUR Temps plein

Le Golden Tulip, Hôtel 4* de 101 chambres et son restaurant L'Alchimiste, membre du Groupe EPIKUR recherche son/sa:
**Responsable F&B (H/F)**
**(CDI - 42H)**

Rattaché.e à la Direction Générale du Groupe Hôtelier, vous avez la responsabilité de ce restaurant permettant jusqu’à 150 couverts/jour. Vous contribuez activement à son succès par sa structuration et son développement et en garantissant la qualité de prestation de service pour le périmètre : restaurant, bar, petit déjeuner, séminaires/mariages, brunch.

**Vos missions***:

- Maximiser la valeur du restaurant, la montée en gamme du service et de l’expérience client ;
- Définir et garantir la mise en place de l’ensemble des actions opérationnelles permettant d’assurer la qualité du service et son bon déroulement ;
- Valoriser les offres commerciales par la mise en place d’actions opérationnelles et de communication afin de contribuer à l’attrait, à la satisfaction et fidélisation de nos clients ;
- Définir, maîtriser et contrôler les budgets, les stocks et les ratios du Restaurant sur vos périmètres ;
- Développer le chiffre d’affaires global et assurer la mise en place et l’analyse d’indicateurs de performance ;
- Manager les équipes de restauration de l’établissement (hors cuisine) : recrutement, planning, formation, etc.
- Assurer les relations avec les fournisseurs et/ou prestataires et traiter l’ensemble de la facturation;
- Veiller à la bonne prise en charge de nos clients de leur arrivée à leur départ, grâce à un service attentionné, chaleureux et personnalisé. Assurer également la réponse aux avis clients ;
- Etes garant.e de la promesse client en travaillant en lien étroit avec les différents services de l’établissements (réception, technique, commercial, etc.).

**Votre profil***:

- Issu(e) d’une formation en hôtellerie/restauration, vous justifiez **impérativement **d’une expérience réussie d’au moins **2 à 5 ans sur un poste de Responsable Restauration/F&B ou une expérience confirmée (+5 ans) sur un poste de Responsable de Salle ;**
- Reconnu.e pour vos **qualités relationnelles** et votre **leadership**, vous savez fédérer les équipes autour d’objectifs communs mais également fidéliser nos différents clients et partenaires ;
- Votre expérience et votre connaissance du métier vous permettent d’agir en toute **autonomie**, de faire **preuve d’initiative** tout en respectant les directives du Groupe.
- Vous êtes une **personne de terrain** et avez à cœur de valoriser la qualité de service de notre établissement auprès de nos équipes et de nos clients ;
- Votre **capacité d’analyse **vous permet de définir les axes stratégiques de notre pôle restauration et d’en assurer la mise en œuvre ;
- Vous savez utiliser **différents logiciels** métiers et le pack office n’a plus de secret pour vous.

**Conditions salariales***:
Salaire brut mensuel : 3000 € + part variable sur objectifs

Avantages supplémentaires:

- Mutuelle d’entreprise et prévoyance ;
- Parking Gratuit ;
- Réduction pour le collaborateur et ses accompagnants sur les tarifs de nos établissements ;
- Possibilité de logement pendant la période d’essai ;
- Evènements internes ;
- Chèques cadeaux selon ancienneté.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Primes

  • Aide Soignant(E)

    Il y a 2 mois

    Veneux-les-Sablons, France SSIAD CRF Temps plein

    Nous recherchons un(e) aide-soignant(e)ou AMP en CDI pour travailler au sein du Service de Soins Infirmiers à Domicile de Seine et Marne. Débutant accepté. Rattachée à la responsable des soins, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous accompagnez le bénéficiaire à son domicile, dans les actes de la vie quotidienne, afin de préserver son...

  • Employé Commercial Rayon Libre Service

    il y a 1 mois

    Aix-les-Bains, France Intermarché Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution qui réunit 150#xa0;000 collaborateurs et compte plus de 3#xa0;000 chefs d'entreprise#xa0;!Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs amp; Commerçants fait sa force. Intermarché...

  • Aide Médico-psychologique

    il y a 1 jour

    Aix-les-Bains, France Defi famille Temps plein

    Vous souhaitez exercer un métier au cœur du lien social, vous aimez **aider** les autres, vous savez **vous adapter **aux différentes personnalités et situations. Vous souhaitez rejoindre une structure qui prend soin des AMP ? Nous vous proposons un CDI à temps partiel à pourvoir immédiatement. Pourquoi rejoindre Défi Famille ? Pour avoir **les...

  • Responsable F&B

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de Responsable F&B (H/F)Le Savoy recherche son.sa futur.e responsable F&B pour la saison estivale 2024 !C'est un poste complet pour les passionnés du F&B : > management des équipes> optimisation des procédures et application> gestion des fournisseurs & des commandes> suivi du temps de travail> encadrement de la production> service & encadrement...

  • Responsable bureau d'?tudes H/F

    il y a 1 mois

    Aix-les-Bains, France FED CONSTRUCTION Temps plein

    Poste : Je suis J?r?my RANDOING expert en recrutement de profils techniciens-cadres issus d'entreprises de travaux et de ma?trise d'oeuvre en BTP au sein du cabinet Fed Construction. Vous ?tes dessinateur projeteur H/F confirm? avec le souhait d'?voluer ? Vous souhaitez trouver un nouveau poste de Responsable de bureau d'?tudes...

  • Alternance - Responsable Espace Commercial (H/F)

    il y a 4 semaines

    Aix-les-Bains, France Formaposte Sud Est la Poste Groupe Temps plein

    Au sein d'un bureau de Poste/agence Banque Postale, vous pilotez les activités bancaires et de vente au guichet/libre service dans une logique de rentabilité et de service client. Vous assurez la promotion de l'offre commerciale auprès des clientèles grand public et professionnelles. Vous managez quotidiennement vos équipes de vendeurs (chargés de...

  • Alternance - Responsable Espace Commercial (H/F)

    il y a 16 heures

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Formaposte Sud Est la Poste Groupe Temps plein

    Au sein d'un bureau de Poste/agence Banque Postale, vous pilotez les activités bancaires et de vente au guichet/libre service dans une logique de rentabilité et de service client. Vous assurez la promotion de l'offre commerciale auprès des clientèles grand public et professionnelles. Vous managez quotidiennement vos équipes de vendeurs (chargés de...

  • Adjoint au responsable de magasin Bio H/F

    il y a 15 heures

    Aix-les-Bains, France La Vie Claire Temps plein

    Publiée le 21/05/2024 Vous appréciez la polyvalence, le travail en équipe, Rejoignez-nous ! Mission Nous recrutons pour notre magasin bio La Vie Claire Aix-Lès-Bains (01) un(e) adjoint(e) au responsable de magasin qui sera amené(e) à :  Être un vrai binôme avec le responsable de la boutique en participant à la gestion du magasin, des...

  • Adjoint au responsable de magasin Bio H/F

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France La Vie Claire Temps plein

    Publiée le 21/05/2024 Vous appréciez la polyvalence, le travail en équipe, Rejoignez-nous ! Mission Nous recrutons pour notre magasin bio La Vie Claire Aix-Lès-Bains (01) un(e) adjoint(e) au responsable de magasin qui sera amené(e) à :  Être un vrai binôme avec le responsable de la boutique en participant à la gestion du magasin, des...

  • Responsable D'agence Photovoltaïque Btoc

    il y a 1 mois

    Aix-les-Bains, France DOMUNEO Temps plein

    **DOMUNEO, groupe leader depuis 15 ans **est spécialisé dans la fonction de l’autoconsommation solaire. Nous recherchons **un(e) Responsable d'équipe commerciale **pour gérer notre **agence **située à **Aix-les-Bains.** ** Mission ** - Représenter notre entreprise auprès de notre clientèle - Définir les besoins de vos clients et proposer une...

  • Responsable d'applications

    il y a 3 semaines

    Aix-les-Bains, France Leon Grosse Temps plein

    Acteur engagé de la construction depuis 1881 , nous nous diversifions dans les métiers de l’immobilier et les solutions de transitions écologiques et sociétales pour mieux répondre aux enjeux de notre secteur et de l’urbanisme de demain. Ancrés au plus près du territoire, nous développons nos activités de Groupe diversifié du BTP ...

  • Responsable d'applications

    il y a 23 heures

    Aix-les-Bains, France Leon Grosse Temps plein

    Acteur engagé de la construction depuis 1881 , nous nous diversifions dans les métiers de l’immobilier et les solutions de transitions écologiques et sociétales pour mieux répondre aux enjeux de notre secteur et de l’urbanisme de demain. Ancrés au plus près du territoire, nous développons nos activités de Groupe diversifié du BTP ...

  • Responsable Technique

    il y a 4 semaines

    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Situé au cœur de la ville d’Aix les Bains, notre Groupe Hôtelier EPIKUR rassemble à ce jour 5 établissements avec des emplacements premiums en centre-ville ainsi que 2 nouveaux établissements en Isère et au Lavandou. Nous recherchons pour notre service Technique basé à Aix-Les-Bains, notre futur(e). **Responsable Technique (H/F)** **(CDI -...

  • Apprenti.e Assistant.e Responsable F&b

    il y a 1 mois

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel du Roi René** Mgallery, groupe ACCORINVEST recherche sa/son prochain.e Apprenti.e Assistant Responsable F&B H/F à partir du mois de Septembre 2024 !** **Salaire** : SMC (SMIC hôtelier) + Indemnités Compensatrices de Nourriture environ 170€ brut/mensuel Durant votre alternance vous aurez pour mission d’assister le Responsable...

  • Apprenti.e Assistant.e Responsable F&b

    Il y a 2 mois

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel du Roi René** Mgallery, groupe ACCORINVEST recherche sa/son prochain.e Apprenti.e Assistant Responsable F&B H/F à partir du mois de Septembre 2024 !** **Salaire** : SMC (SMIC hôtelier) + Indemnités Compensatrices de Nourriture environ 170€ brut/mensuel Durant votre alternance vous aurez pour mission d’assister le Responsable...

  • Apprenti.e Assistant.e Responsable F&b

    il y a 16 heures

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel du Roi René** Mgallery, groupe ACCORINVEST recherche sa/son prochain.e Apprenti.e Assistant Responsable F&B H/F à partir du mois de Septembre 2024 !** **Salaire** : SMC (SMIC hôtelier) + Indemnités Compensatrices de Nourriture environ 170€ brut/mensuel Durant votre alternance vous aurez pour mission d’assister le Responsable...

  • Stagiaire Assistant F&b

    il y a 1 mois

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    **Le Grand Hôtel du Roi René Mgallery Aix-en-Provence, groupe ACCORINVEST recherche ses futurs stagiaires H/F ! Venez rejoindre une équipe dévouée et dynamique dès à présent !** **Poste à pourvoir dans l'immédiat : Stagiaire Assistant Responsable Restauration à partir du mois de JANVIER 2023 pour une période de 6 mois.** **Salaire**: 660€ +...

  • Stagiaire Assistant F&b

    Il y a 2 mois

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    **Le Grand Hôtel du Roi René Mgallery Aix-en-Provence, groupe ACCORINVEST recherche ses futurs stagiaires H/F ! Venez rejoindre une équipe dévouée et dynamique dès à présent !** **Poste à pourvoir dans l'immédiat : Stagiaire Assistant Responsable Restauration à partir du mois de JANVIER 2023 pour une période de 6 mois.** **Salaire**: 660€ +...

  • Stagiaire Assistant F&b

    il y a 1 mois

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    **Le Grand Hôtel du Roi René Mgallery Aix-en-Provence, groupe ACCORINVEST recherche ses futurs stagiaires H/F ! Venez rejoindre une équipe dévouée et dynamique !** **Poste à pourvoir : Stagiaire Assistant Responsable Restauration à partir du mois de avril 2023 pour une période de 6 mois.** **Salaire**: 685€ + 180€ d'indemnités compensatrices...

  • Stagiaire Assistant F&b

    il y a 13 heures

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    **Le Grand Hôtel du Roi René Mgallery Aix-en-Provence, groupe ACCORINVEST recherche ses futurs stagiaires H/F ! Venez rejoindre une équipe dévouée et dynamique dès à présent !** **Poste à pourvoir dans l'immédiat : Stagiaire Assistant Responsable Restauration à partir du mois de JANVIER 2023 pour une période de 6 mois.** **Salaire**: 660€ +...