Cuisinier / Cuisinière

il y a 1 mois

Sevran, France Pôle Emploi Temps plein

Pour de la cuisine traditionnelle française recherchons un cuisinier ou cuisiniére. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. En ce moment seuls des plats à emporter seront cuisinés. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...). Peut élaborer des plats, des menus. Les horaires sont approximatives selon la fin de service. Vous travaillez du Lundi au Vendredi. Un hébergement est proposé au salarié. Le salaire est variable selon votre expérience
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Mettre en marche des équipements de cuisine

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Sevran, France Hôpital René-Muret Temps plein

    **Présentation de la structure et de l'équipe**: - Cuisine chargée de la production et distribution de 2300 repas par jour, en liaison froide, barquettes multi-portions. - Un Ingénieur restauration, un responsable de restauration site, 1 adjoint et un cadre administratif et 30 agents. **Horaires de travail**: 06h30-14 h06 /7 h 30 - 15 h 06 selon le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Sevran, France Korian Temps plein

    Rattaché au Chef de cuisine: - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à...