Cuisinier (H/F)

il y a 4 semaines


SaintVigorleGrand, France restaurant le 49 Temps plein

Au sein du restaurant le cuisiner est chargé d'un poste dans la cuisine durant le service.

Vos missions:
Production culinaire
- Réalisation des préparations préliminaires (organisation du plan de travail, préparation des aliments...).
- Réalisation de recettes
- Réalisations des plats en fonction de la carte ainsi que des demandes particulières clients.
- Vérification des préparations (analyses techniques et gustatives).
- Mise en valeurs des préparations, dressage et envoie des plats.
Approvisionnement et stockage
- Vérification de la fraîcheur et la présentation des produits.
- Elaboration d'une liste prévisionnelle des produits nécessaires à la réalisation des plats.
- Réalisation d'inventaires sous la direction du Chef de cuisine.
- Stockage des denrées alimentaires selon les normes sanitaires.
- plonge cuisine

Hygiène & Sécurité
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Respecter les bonnes pratiques d'hygiène propre à la cuisine (normes HACCP, respect de la chaîne du froid, réception des marchandises, remplissage des autocontrôles, port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité).
- Veiller en permanence à la propreté des différents postes de travail et à leur désinfection.
- Protéger les denrées entamées dans les frigos et assurer la traçabilité des produits en respectant les DLC, DDM et DVS.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,27€ à 12,80€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 21/02/2023


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Saint-Vigor-le-Grand, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez en roulement, semaine1: trois jours travaillés, semaine2: quatre jours travaillés, dont un weekend sur deux). La nouvelle Résidence Les Hauts de l’Aure, construite entre 2015 et 2017 dans un quartier résidentiel de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Grand-Quevilly, France SAS GRAND QUEVILLY SANTE Temps plein

    Cuisinier (H/F) Vous rejoindrez une équipe de cuisine, composée d'un chef de cuisine, 2 cuisiniers et 2 plongeurs. vous aurez la responsabilité de préparer les repas pour nos 104 résidents. Tous nos plats sont préparés sur place. Les horaires sont : 1 semaine du matin : 7h15 à 14h30 1 semaine du soir : 12h à 19h30 et un weekend sur 3 Veuillez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Le Grand-Bornand, France Le Châtillon Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant d'altitude au coeur des alpages de la station du Grand-Bornand, Les Aravis, Haute Savoie. **Description du poste** Cuisinier h/f **avec expérience**, bonne maîtrise de la cuisine traditionnelle et de ses techniques, sérieux, motivé, passionné et inventif. Dynamique, apte à travailler en équipe, bonne...


  • Saint-Laurent-la-Conche, France CUISINIER AUTOMOBILES Temps plein

    Dans le cadre de son développement, CUISINIER AUTOMOBILES recherche son/sa conseiller(e) commercial(e) en alternance. Sous la responsabilité du directeur d'agence, tes missions seront les suivantes: Proposer des reprises/achats de véhicules Accueillir et conseiller la clientèle Vendre les véhicules du groupe Accompagner le client de A à Z : de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Grand-Village-Plage, France Manpower Temps plein

    Manpower ROCHEFORT recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F).Poste basé sur la commune de grand village plage. Vous intervenez en tant que cuisinier pour un EHPAD.V??otre rémunération et vos avantages : - Salaire horaire à partir de 11,65/h - vous pouvez placer en toute sécurité vos IFM sur un compte...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Grand-Village-Plage, France Manpower Temps plein

    Manpower ROCHEFORT recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F).Poste basé sur la commune de grand village plage. Vous intervenez en tant que cuisinier pour un EHPAD.V??otre rémunération et vos avantages : - Salaire horaire à partir de 11,65/h - vous pouvez placer en toute sécurité vos IFM sur un compte...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Le Grand-Village-Plage, France Manpower Temps plein

    Manpower ROCHEFORT recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F).Poste basé sur la commune de grand village plage. Vous intervenez en tant que cuisinier pour un EHPAD.V??otre rémunération et vos avantages : - Salaire horaire à partir de 11,65/h - vous pouvez placer en toute sécurité vos IFM sur un compte...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 1 mois


    Le Bouscat, France E H P A D Public Les Balcons de Tivoli Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER EN EHPAD **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD PUBLIC LES BALCONS DE TIVOLI 204 lits Nous recherchons un cuisinier H/F. MISSIONS: Prise en charge de la confection des repas: - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène, - Confectionner les repas...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Le Grand-Village-Plage, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 9 heures


    Le Havre, France Convivio Temps plein

    Cuisinier en Cuisine Centrale F/H - Le Havre (76) **Entreprise** Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’art culinaire au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Le Grand-Village-Plage, France DOMINO RH Temps plein

    ????????????? Domino RH recherche pour l'un de ses clients, un EHPAD situé à Oléron, un cuisinier H/F pour une mission d'intérim de longue durée. ?????????????Vos missions :Préparation des repas pour les résidents en respectant les régimes alimentaires spécifiquesRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticipation à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Le Grand-Village-Plage, FR DOMINO RH Temps plein

    ????????????? Domino RH recherche pour l'un de ses clients, un EHPAD situé à Oléron, un cuisinier H/F pour une mission d'intérim de longue durée. ?????????????Vos missions :Préparation des repas pour les résidents en respectant les régimes alimentaires spécifiquesRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticipation à...

  • Employé Restauration Rapide

    il y a 10 heures


    Castelnau-le-Lez, France MON CUISINIER Temps plein

    CDDi 4 mois renouvelable. PASS IAE obligatoire. Vous devez être éligible à l'IAE. Ce contrat bénéficie d’une clause particulière : un accompagnement personnalisé est proposé aux salariés pendant toute la durée du contrat. Mon Cuisinier est aussi, bien sûr, une aventure culinaire : Sous la toque du Chef Ludovic Georges et de son équipe haute en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Saint-Ouen, France QAPA Temps plein

    Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Les missions du cuisinier/cuisinière H/F: - Confection des plats dans le respect des fiches techniques. - Préparations chaudes - Dressage des produits préparés - Contrôle de la netteté des présentations. - Accueil et service -...


  • Le Grand-Pressigny, France Centre Hospitalier de Crèvecoeur le Grand Temps plein

    Le Centre Hospitalier J-B Caron de Crévecoeur le Grand (60) recherche un Cuisinier en collectivité H/F (EHPAD-SSR). Poste à temps plein - disponible immédiatement - Horaires de 7h00 à 14h30 du lundi au vendredi. Missions: Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Le Luc, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(e) H/F pour une cuisine traditionnelle faite maison, restaurant d'une capacité de 30 couverts. vous devrez maitriser: - la préparation des accompagnements - la cuisson des viandes et des poissons - l'entretien du matériel et du poste de travail - les règles d hygiène et de sécurité Autonomie, esprit d'équipe et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Le Grand-Serre, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Le Haillan, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein

    **Nous recherchons un cuisinier H/F pour des remplacements sur les congés payés AVRIL/MAI 2023 (été 2023 également)** Résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en communs, nous acceuillons 61 résidents. Entourée de son parc arboré et principalement de plain-pied, notre établissement propose un...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 11 heures


    Le Haillan, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein

    **Nous recherchons un cuisinier H/F pour des remplacements sur les congés payés AVRIL/MAI 2023 (été 2023 également)** Résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en communs, nous acceuillons 61 résidents. Entourée de son parc arboré et principalement de plain-pied, notre établissement propose un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Grand, France Manpower Temps plein

    Manpower DIEPPE recherche 1 Cuisinier (H/F) pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle Postulez dès maintenant ! Vous serez amené à : - Sélectionner vos produits - Maitriser les mets culinaires: entrées, plats et desserts - Gérer les stocks - Proposition de plats - Dressage des assiettes - Entretien, rangement et...