Saisonniers Hotellerie-restauration

Postes basés au siège social de la FFE, Parc équestre fédéral - 41600 LAMOTTE-BEUVRON.

Postes ne nécessitant pas de déplacement - Non-éligible au télétravail.
- La Fédération Française d’Equitation est une fédération sportive. Au travers des Clubs qui sont ses adhérents, les missions statutaires de la FFE portent notamment sur la délivrance des licences, l’organisation des formations et des compétitions équestres._
- La FFE dispose d’un parc équestre de 400 hectares qui accueille chaque année diverses manifestations d’envergures, compétitions équestres, séminaires d’entreprise et séjours. La restauration et l’hébergement sont organisés en régie directe par le service parc - hôtellerie-restauration._

Nombre de postes recherchés : 35 à 40 postes.

Type : CDD saisonniers.

Durée envisagée du contrat : du 3 juillet au 30 juillet ou au 04 août 2023 - possibilités d’emplois dès maintenant jusqu’à août 2023.

**VOS MISSIONS**:
Sous l’autorité du responsable de service - parc hôtellerie-restauration, vous pourrez assurer l’un des postes suivants:

- **Agent d’entretien hôtellerie-restauration **:réaliser l’entretien général des installations et des hôtels, assurer l’accueil du public et des participants.
- **Agent d’entretien sanitaires **:réaliser l’entretien général des installations sanitaires et des hôtels, assurer l’accueil du public et des participants.
- **Commis de cuisine - Aide en cuisine **:aider aux travaux de cuisine (lavage, épluchage, découpe des produits), réaliser la plonge et le nettoyage des matériels et des cuisines.
- **Cuisinier / Chef(fe) de rang**: réaliser les plats/préparations pour les trois services tout en veillant au respect des normes de sécurité et d’hygiène sanitaire.
- **Plongeur(euse) : r**éaliser la plonge et le nettoyage des matériels et des cuisines.
- **Vendeur(euse) en restauration **:prendre les commandes, réaliser les préparations, facturer-encaisser ;
- **Serveur(euse) en salle**: préparer les salles, accueillir les clients et réaliser le service à table, remettre en état les salles après le service : débarrassage et dressage, réaliser les factures et procéder aux encaissements.
- **Maitre(esse) d’hôtel**: accueillir et placer les clients, prendre les commandes, faire la tournée des tables pour s’assurer de la satisfaction des clients, superviser la remise en état de la salle.
- **Barman(maid)**: assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar, veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène, accueillir et conseiller le client.

**VOTRE PROFIL**:
Idéalement doté(e) d’une première expérience professionnelle sur un poste similaire, vous êtes rigoureux(se) et dynamique, vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d’un bon relationnel.

**LE CONTRAT DE TRAVAIL**:
Durée du travail : Temps plein de 40 à 60 heures hebdomadaires (en fonction de l’affluence).

Horaires de travail : Horaires définis en fonction du poste occupé.

Statut : Employé.

Rémunération : SMIC.

**JE POSTULE**

(en précisant mes dates de disponibilités de ce jour au 31 août 2023)

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 semaines

Salaire : à partir de 11,27€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel