Responsable de Bar

**HOALEN**: Créateurs de vêtements et équipements adaptés à l’univers de l’océan et à la vie sur les côtes. Nés en 2006 dans le Finistère, nous surfons, naviguons, ramons, pêchons et créons ce que nous portons : des produits durables et indémodables, fabriqués en juste quantité par des professionnels qui nous ressemblent. Nos 11 Ocean Stores sont des lieux inspirants et chaleureux, dédiés au style de vie de notre communauté salée. Cette philosophie vous parle ? Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau bar/café, nous recherchons un(e):
Responsable de Bar (H/F)

Vos missions

Sous la supervision du fondateur et en collaboration avec notre équipe, vous êtes en charge de la gestion du bar, et vous assurez les missions suivantes:

- Préparation et ouverture du point de vente,
- Accueil, information et assistance à la clientèle,
- Nettoyage et entretien permanent des zones de production et de consommation,
- Rangement de la réserve,
- Réception et stockage des commandes,
- Préparation des consommations,
- Encaissement,
- Entretien des différents équipements et matériels,
- Suivi et communication des résultats de votre point de vente,
- Gestion de l’équipe pendant les vacances et les gros week-ends.

L’établissement est ouvert toutes les vacances scolaires de 10h00 à 21h00, puis hors vacances (du jeudi ou vendredi au dimanche 10h00 21h00)

Vos compétences