Cuisinier Cafétéria

L'**Association de Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte Nord Franche-Comté (ASEA-NFC)**, Association œuvrant pour la Protection de l'Enfance, recherche pour la **cafétéria du Centre Éducatif et professionnel** de la Douce à Bavilliers (90800) un **cuisinier (H/F) **en contrat à **durée déterminée** **à 80% **soit 28 heures par semaine, **pour une durée d'1 an avec possibilité de renouvellement.**

Poste à pourvoir dès que possible.

travail en semaine, matin ou soir, ou en continu.

travail 1 week-end sur 3, en horaires découpés.

La cafétéria du Centre éducatif et professionnel restaure le personnel et les bénéficiaires, soit environ 120 couverts par jour, tous les jours de l'année.

**Vous serez en charge de préparer les repas inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.**
- vos principales missions sont les suivantes :_
- préparer les menus et élaborer les plats,
- sélectionner les produits pour la réalisation des menus,
- réaliser les cuissons des aliments,
- soigner le dressage des assiettes,
- nettoyer la cuisine, en fin de service,
- veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Qualités requises :_
- Réaliser un travail soigné et de qualité
- Connaissances des produits, chaîne du froid et normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à se conformer à des consignes, des procédures déterminées.
- Expérience:_
- De formation CAP cuisine de préférence,
- Début accepté

Salaire en fonction du diplôme et de l'expérience professionnelle.

9 jours de congés supplémentaires par an.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Nombre d'heures : 28 par semaine

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel