Agent en Charge de La Restauration Scolaire

il y a 3 semaines


Capinghem, France MAIRIE DE CAPINGHEM Temps plein

La ville de Capinghem accueille 163 élèves en maternelle et en élémentaire.

La Commune a choisi l'externalisation des repas, livrés par un prestataire depuis une Unité Centrale de Production en liaison chaude, les denrées sont réceptionnées quotidiennement sur l'office de restauration, les entrées, fromages et desserts sont préparés sur place et le plat principal est remis à température pour le service.

Le temps de restauration est un temps de pause pour les enfants, d'apprentissage et d'autonomie. L'équipe de restauration travaille en étroite collaboration avec les équipes périscolaires lors de la pause méridienne pour assurer au mieux ce moment.

Missions ou activités
- Réceptionner et conditionner les plats
- Remettre en température les plats
- Servir les plats dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Gérer le nettoyage, la désinfection et l'entretien général de la cuisine
- Gérer la traçabilité des produits
- Contrôler l'état de propreté des locaux
- Sensibiliser les enfants à l'équilibre et à la curiosité alimentaire
- Appliquer les consignes des Projets d'Accueil Individualisés et assurer un suivi

Profil recherché
- Travail en équipe (relations quotidiennes avec les agents de l'équipe)
- Relations ponctuelles avec les agents des autres services de la commune
- Contacts quotidiens avec les enfants, les enseignants, le prestataire restauration
- Connaissances théoriques et Savoir-Faire:

- Connaître, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien) Savoir rédiger des documents (fiches techniques, plannings, rapports...)
- Connaître les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
- Savoir organiser et animer une équipe
- Savoir prévenir et de gérer les conflits
- Maîtriser les règles d'hygiène corporelle
- Appliquer les consignes de sécurité
- Assurer la sécurité des enfants
- Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d'entretien des locaux
- Mettre en œuvre les règles d'hygiène de locaux et de stockage des produits
- Connaître les techniques de fonctionnement des matériels
- Savoir être (comportement, attitudes, qualités humaines):

- Etre autonome, responsable, discret
- Etre ponctuel
- Etre rigoureux, méthodique, organiser
- Avoir le sens de l'initiative
- Savoir travailler en équipe
- Savoir gérer les situations relationnelles difficiles
- Savoir communiquer
- Capacité d'adaptation, réactivité

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : 1 282,00€ à 1 299,00€ par mois

Nombre d'heures : 25 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Expérience:

- restauration scolaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/01/2025



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  • Capinghem, France EHPAD SAINT FRANCOIS DE SALES Temps plein

    **Agent Technique Polyvalent (H/F)** **Description du poste**: Nous recherchons un agent technique polyvalent et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de notre EHPAD Saint François de Sales situé à Capinghem. Le poste est à pourvoir dès que possible, pour une durée de 3 semaines renouvelables. L'agent technique polyvalent joue un rôle crucial...


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  • Capinghem, France MSA Nord Pas de Calais Temps plein

    Entreprise NOTRE ENTREPRISE La Mutualité Sociale Agricole Nord-Pas de Calais gère la protection sociale des salariés et des non-salariés relevant de l'activité agricole du Nord-Pas de Calais. Interlocuteur unique de la population agricole, la MSA gère toutes les prestations sociales de base : santé, famille et retraite. Elle est également...

  • Aide Soignant

    il y a 2 semaines


    Capinghem, France EHPAD SAINT FRANCOIS DE SALES Temps plein

    Ce poste, à **durée déterminée pour 2 mois et à temps plein,**est à pourvoir **dès cette semaine. Il s'adresse donc aux personnes disponibles de suite.**Le contrat pourra être renouvelé ou évoluer. Il s'adresse à des personnes titulaires du Diplôme Professionnel d'Aide-Soignant(e) ou du Diplôme d'Etat d'Aide Médico-Psychologique ou du Diplôme...

  • Aide Soignant

    Il y a 4 mois


    Capinghem, France EHPAD SAINT FRANCOIS DE SALES Temps plein

    Ce poste, à **durée déterminée pour 3 mois et à temps plein, **est à pourvoir dès que possible. Le contrat pourra être renouvelé ou évoluer. Il s'adresse à des personnes titulaires du Diplôme Professionnel d'Aide-Soignant(e) ou du Diplôme d'Etat d'Aide Médico-Psychologique ou du Diplôme d'Accompagnement Educatif et Social. L'EHPAD Saint...


  • Capinghem, France MSA Nord Pas de Calais Temps plein

    Entreprise NOTRE ENTREPRISE La Mutualité Sociale Agricole Nord-Pas de Calais gère la protection sociale des salariés et des non-salariés relevant de l'activité agricole du Nord-Pas de Calais. Interlocuteur unique de la population agricole, la MSA gère toutes les prestations sociales de base : santé, famille et retraite. Elle est également...

  • Gestionnaire de Paie

    il y a 2 semaines


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