Serveur (H/F)

il y a 2 semaines

Mondeville, France les 3 brasseurs Temps plein

Les 3 Brasseurs - Définitions de fonctions

**INTITULE DU POSTE : (H/F) SERVEUR**

**Filière professionnelle : RESTAURATION - BRASSERIE**

**Classification : Niveau 1 échelon 2, à Niveau 3 échelon 3**

**Finalité du poste**: Satisfaire et fidéliser la clientèle grâce à la qualité de sa prestation en termes d’accueil et de service, ce dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et des procédures/ valeurs 3 Brasseurs.

**Rattachements hiérarchiques : N+ 1 Adjoint de Direction/ N+ 2 Directeur de restaurant**

**Contenu de l’activité**:
**_Service _**
- Accueillir et installer les clients, prendre et servir les commandes, veiller au bon déroulement du repas
- Conseiller les clients grâce à sa connaissance de la carte et mettre la bière au cœur de la relation commerciale
- Encaisser les clients, comptabiliser sa caisse à chaque fin de service et en établir le détail

**_Entretien du restaurant _**
- Nettoyer et dresser les tables/bar, veiller à la disponibilité et au bon état du matériel au bar et dans les consoles
- Réaliser les tâches d’entretien courantes comme indiquées dans la check-list: affichage, nettoyage du restaurant et des sanitaires, état des lieux du parking, laverie en cas de besoin

**Tâches complémentaires afférentes au niveau 3 : Supervision**
- Affecter/répartir les tâches ainsi que les instructions de mise en place du personnel de salle
- Superviser le déroulement du service afin de garantir la prise en charge des clients, la fluidité et la qualité de service

Brasseurs

**Responsabilités**:

- Garantir la réalité et l’exactitude des flux financiers de son rang (encaissement, ventilation)
- Maintenir son rang à l’état de propreté permanent
- De par le contact direct avec la clientèle, être l’ambassadeur de la marque 3 Brasseurs

**Compétences/Savoirs - Faire (expérience et/ou formations requises)**:

- Techniques de service en salle, à l’assiette et au plateau
- Polyvalence/organisation/réactivité/rigueur
- Etre accueillant/orienté client/techniques de vente et capacités à susciter la vente

**Connaissances théoriques/ Savoirs**:

- Normes d’hygiène et de sécurité
- Composition de la carte, des produits, des recettes (offre cuisine et bière) + normes de service 3 Brasseurs
- Connaissance de l’entreprise (son positionnement, ses valeurs, son histoire )

**Qualités/Savoirs - Etre**:

- Etre exemplaire et fiable
- Avoir le souci du travail bien fait
- Etre dynamique/enthousiaste/état d’esprit positif
- Avoir l’esprit d’équipe et l’esprit d’entreprise : être fier de travailler pour l’entreprise 3 Brasseurs

A usage interne Service RH/Version Mars 2015 Page 1 sur 2

Les 3 Brasseurs - Définitions de fonctions

**Autonomie**:
Autonome, efficace et rapide dans la réalisation de ses missions et la tenue de son poste, ce dans le respect des commandes des clients et des horaires de service.

Reporte à sa hiérarchie en cas de réclamations/ conflits.

Se réfère et respecte les normes d’accueil, de service, d’encaissement et comptabilisation, d’hygiène et sécurité.

**En cas de supervision en niveau 3, reporte/informe sa hiérarchie pour**:

- ses détachements en supervision
- les réclamations clients et les conflits/anomalies/dysfonctionnements au sein de l’équipe

**Relations externes et internes**:
Développer des relations professionnelles avec ses collègues et sa hiérarchie
- *Chaque_ _employé participe aux travaux communs et peut être amené à effectuer des travaux annexes, tenant compte du caractère spécifiqu_V _e_ _de chacun des restaurants, l’activité de service ayant cette particularité de devoir avant tout s’adapter aux beso ins du client et à l’organisation du restaurant. _

**Date et signature du collaborateur**:
A usage interne Service RH/Version Mars 2015 Page 2 sur 2

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Commissions
- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/03/2023

Flextime

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    Mondeville, France buffet city Temps plein

    Nous cherchons un serveur/se en temps partiels. 11.20 brute par heure. Mardi midi, Vendredi midi, Samedi midi et soir Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD Salaire : 1 614,38€ à 1 858,52€ par mois Expérience: - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Serveur (H/F)

    il y a 7 jours

    Mondeville, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    _Et si vous rejoigniez une équipe plus que motivée pour la construction du nouveau Groupe Courtepaille ?_ - Notre marque emblématique du patrimoine de la restauration française se réinvente au travers d’une carte alliant variété, terroir et modernité. Notre force ? Qualité des produits, esprit d’équipe et ambiance de ses restaurants._ Nous...

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  • Caissier Serveur/serveuse

    il y a 4 semaines

    Mondeville, France SNC Café des sports Temps plein

    Les fonctions seront les suivantes: En tant que caissière: - Accueillir la clientèle - Enregistrer la vente d'articles - Effectuer les opérations d'encaissement - Renseigner la clientèle sur les services complémentaires à la vente - Recueillir les remarques de la clientèle et les transmettre à la direction - Effectuer la mise en rayon et le...

  • Serveur (H/F) en Temps Partiels Week End

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    Mondeville, France buffet city Temps plein

    Nous cherchons un serveur/se en temps partiels pour les week end. 11.27 brute par heure. samedi et dimanche. midi et soir Type d'emploi : Temps partiel, CDD Nombre d'heures : 13 par semaine Salaire : 11,07€ à 16,73€ par heure Programmation: - Week-ends uniquement Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B...

  • Mascotte (F/H)

    il y a 4 semaines

    Mondeville, France mateam Temps plein

    Nombre de postes : 1 Métier: Mascotte F/H Contexte: Promotion d'une marque en GMS Missions: Jouer le rôle d'une mascotte LIEU & PLANNING: Date de la mission: Du 03/05/2024 au 04/05/2024 de 10:00 à 18:00Nombre d'heures hebdomadaires: 07H00CONTRAT: Contrat: CIDD Rémunération: 11,65 € bruts par heure **Plus tu postules, plus tu as de chance...

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    Mondeville, France buffet city Temps plein

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  • Assistant technique batiment

    il y a 6 jours

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    Le poste de Assistant technique batiment (H/F)Manpower CAEN TERTIAIRE ET CADRES recherche pour son client, un acteur du secteur des bureaux d'études et de l'ingénierie, un Assistant technique batiment (H/F) - Organiser la logistique  du chantier - Élaborer le dossier des interventions tout en suivant le bon déroulement du processus approvisionnement -...

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    Le poste de Maçon VRD (H/F)Manpower CAEN BTP recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Maçon VRD (H/F) Réaliser des travaux de maçonnerie liés à la construction ou à la réfection de routes, de voies piétonnes, de parkingsPoser des bordures, pavés, trottoirs, ainsi que des revêtements pavés ou dallés Sécuriser le...

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    Nous recherchons un agent d'entretien (H/F) disponible sur Mondeville le Lundi, Mardi, Mercredi, jeudi et vendredi de 6h00 à 8h30. le lundi et jeudi de 6h00 à 8h00 le mardi et le vendredi de 7h00 à 8h00 le mercredi La personne doit être souriante, dynamique et soucieuse du détail. Possibilité d'être formé sur place. Si la personne est...

  • Animateur Sportif

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    **Description de l'entreprise**: SUP INTERIM Ifs-Caen est une agence de travail temporaire généraliste qui recrute en intérim, CDD et CDI sur le bassin normand, tout le Calvados et s'étend sur la Manche. Notre équipe recrute dans tous les secteurs d'activité dont l'industrie, la logistique, le tertiaire, la fibre optique, le BTP... Nous vous...

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    Mondeville, France ALTALYS PROPRETE Temps plein

    _Présent en Normandie, Loire-Atlantique et Nord pas de Calais, le groupe ALTALYS PROPRETE propose principalement des prestations de nettoyage (entretien régulier, vitrerie, remise en état...) mais également des prestations de services (peinture, revêtement de sol...) et d'espaces verts (création, entretien, aménagement...) à tous types de clientèle...

  • Monteur Assembleur

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    Notre agence Camo Emploi de Caen recrute pour son client, spécialisé en usinage et mécanique de précision, un MONTEUR ASSEMBLEUR H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Lire les plans de montageEffectuer le montage mécanique industrielFaire les ajustements des assemblages mécaniquesUtiliser les...

  • Analyst Process

    il y a 4 jours

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    Salaire horaire brut* : 14,24 €/h Salaire total : 1 495,00 € - comprend 11,77 € de salaire brut + les congés payés (CP) + les indemnités de fin de mission (IFM). Nous recherchons pour notre client, spécialiste de la grande distribution, des Assistants Comptable / Analyst Process H/F. Les missions principales de l'Assistant Comptable / Analyst...

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    L'entreprise Arc en Ciel Propreté située à Mondeville (14) est une entreprise de nettoyage qui intervient sur le secteur de **Caen** et alentours (14). L’entreprise est actuellement à la recherche d’un assistant administratif (H/F) en CDI temps plein. Le poste à pourvoir: - diverses tâches administratives tel que de la facturation, devis,...

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    il y a 1 mois

    Mondeville, France QAPA Temps plein

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    Mondeville, France Camo Emploi CAEN Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Caen recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agro-alimentaire, un AGENT DE CONDITIONNEMENT H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Mettre en barquette la viande Étirer les barquettes de viande Mettre les barquettes sur palettes Étiqueter les produits...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 1 semaine

    Mondeville, France Petits-fils Caen sud Temps plein

    Les auxiliaires de vie jouent un rôle essentiel avec d'importantes responsabilités auprès de nos aînés. Chez Petits-fils, nous en sommes pleinement conscients. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, et si c’était vous ? Vous recherchez un poste d’auxiliaire de vie H/F capable de vous redonner le sourire ? L’agence...