Assistant(E) Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
_**Présentation**:_
Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients.
L’hôtel Au Chamois d’Or recrute un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F) pour la saison d’hiver 2024/2025
- **Votre rôle **_:_
Vous secondez le Maître d'hôtel dans le pilotage du service en salle au sein de notre restaurant.
- **Vos missions principales seront les suivantes**:_
- Coordonner et superviser le travail de l’équipe en salle
- Suivre les réservations et le plan d’occupation des tables
- S’assurer de la qualité d’accueil et de la satisfaction de nos hôtes
- Conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles de l’équipe en salle
- Participer à la formation et à l'accompagnement des collaborateurs de votre équipe au quotidien
- Participer au suivi des indices de fréquentation, être force de proposition de pistes d’amélioration
- **Nos valeurs**:_
Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’esprit de cordée et l’humilité, le goût des autres, l’élégance.
- **Profil recherché**:_
Vous partagez nos valeurs ;
Vous justifiez d’une expérience réussie en tant qu'Assistant Maître d'hôtel ou Chef de rang expérimenté dans un établissement de même standing ;
Vous avez le goût du challenge ;
Vous avez du leadership et savez travailler en équipe.
La maîtrise de l’anglais est indispensable.
- **Conditions & avantages**:_
- CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2024-2025 Décembre à Mi Avril
- 42H/semaine
- 2 jours de repos / semaine ou 1 jour et 2 demi-journées
- Salaire compétitif
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Poste nourri et logé dans une ambiance chaleureuse
- Management bienveillant
- Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes
- **Pourquoi rejoindre Les Etincelles ?**_
**Le groupe « Les Etincelles »** est le 1er acteur indépendant de l’hôtellerie haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l’Alpes d’Huez ) avec 13 hôtels 4* et 5*, 25 chalets de luxe, 10 résidences et 22 restaurants. Né en septembre 2018, le groupe souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude. Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques, chacun signant une expérience inattendue avant, pendant et après le ski.
A l’image de Guerlain Chicherit, champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux et désireux de participer à un projet hors norme.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
-
Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Saison Hiver 2024 / 2025** - Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?_ - Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?_ - Notre Maison est faite pour vous !_ **Comme Maître d'Hôtel, vous missions principales sont**: - Accueillir les clients, les placer, leur présenter...
-
Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Saison Hiver 2024 / 2025** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du...
-
Maître D'hôtel Responsable
Il y a 2 mois
Huez, France Bistro Les 2 Mules Alpe d'Huez Temps plein**Pour la saison d'hiver, le Bistro Les 2 Mules Alpe d'Huez recrute**: **Sous l'autorité du gérant vous aurez pour missions**: - Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place du restaurant - Être souriant et à l’écoute de la clientèle - Accueil, prise de commande, gestion du service et conseils clients - Gestion des encaissements -...
-
Maitre de Maison
il y a 1 semaine
Huez, France The Vendom Company Temps pleinAccueil et ServiceVous rejoignez l'équipe de The Vendom Company en tant que Maitre de Maison, responsable de l'accueil et du service dans un établissement 5*. Votre mission consiste à offrir un service de qualité aux clients, à les informer sur les services proposés et à gérer les bagages et les réservations.Missions• Accueillir les...
-
Chef(Fe) Lingèr(E)
il y a 1 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Saison Hiver 2024 / 2025** Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir. **En...
-
Chef(Fe) Lingèr(E)
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Saison Hiver 2024 / 2025** Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir. **En...
-
Front of The House Manager
Il y a 5 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Front of the House Manager H/F** **Prise de poste rapide - à convenir** Le Front of the House Manager, exerce la responsabilité du service accueil...
-
Gouvernant(E) Chalet
il y a 3 semaines
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Saison Hiver 2024 / 2025** Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir. **Vos...
-
Commis de Salle
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Saison Hiver 2024 - 2025** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du...
-
Réceptionniste (H/F)
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Saison Hiver 2024 / 2025** Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir. **Vos...
-
Magasinier (H/F)
il y a 1 semaine
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**SAISON HIVER 2024 / 2025** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du...
-
Réceptionniste (H/F)
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**LES GRANDES ROUSSES HOTEL & SPA** ** Suspendu à 1 830 m d’altitude au cœur de l’Alpe d’Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l’hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l’authenticité qui fait le charme d’un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2...
-
Night Auditor
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein_Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir._ **SAISON HIVER 2024 /...
-
Lingere (H/F)
il y a 1 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Saison Hiver 2024 / 2025** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Saison Hiver 2024 - 2025** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du...
-
Commis Pâtisserie
il y a 3 semaines
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**SAISON HIVER 2024 / 2025** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du...
-
Night Auditor
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein_Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir_ **SAISON HIVER 2024...
-
Valet Femme de Chambre
il y a 1 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Venez travailler en montagne et profitez d’un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes Rousses** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les...
-
Valet Femme de Chambre
il y a 1 semaine
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Venez travailler en montagne et profitez d’un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes Rousses** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les...
-
Valet Femme de Chambre
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Venez travailler en montagne et profitez d’un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes Rousses** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les...
