Chef de Partie

il y a 1 mois


JuanlesPins, France Les Z Temps plein

La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation.
- En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle clé au sein de notre brigade de cuisine.- Votre point fort: Le garde manger ou le poisson.-
Responsabilités:

- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la création de plats innovants, en respectant les standards de qualité élevés de la Maison de Bacon.
- Superviser le travail de l'équipe de cuisine, en veillant à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées.
- Former et encadrer les membres moins expérimentés de l'équipe, en favorisant leur développement professionnel.
- Collaborer étroitement avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits utilisés en cuisine.
- Maintenir un environnement de travail harmonieux et motivant, en favorisant la communication et la collaboration entre les membres de l'équipe.

Nous offrons un CDD évolutif en CDI pour ce poste, à pourvoir dès que possible. De plus, nous pouvons également vous loger si nécessaire.

Merci de l'intérêt que vous portez à la Maison de Bacon.
- Expérience préalable en tant que chef de partie.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer efficacement les périodes d'affluence.
- Passion pour la gastronomie et désir constant de se perfectionner.
- Excellentes compétences en communication et en leadership, avec la capacité de motiver et d'inspirer les membres de l'équipe.
- Qualités humaines exemplaires, telles que l'empathie, la patience et la bienveillance.


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. - En tant que chef de...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Juan-les-Pins, France AC HOTEL AMBASSADEUR Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ? Rejoignez le Groupe Marriott et plus particulièrement la marque AC. Vous êtes moderne, avant-gardiste, vous avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous ! **L’hôtel AC by Marriott Ambassadeur 4* à Juan les Pins** recherche un demi chef de partie pour la saison...


  • Juan-les-Pins, France Groupe Belles Rives Temps plein

    Le restaurant **Gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Chef de Partie pâtisserie F/H**, pourla saison 2023 **dès que possible.** - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 mois


    Juan-les-Pins, France Hôtel et Résidence Les Strelitzias Temps plein

    L'établissement « Les Strélitzias » comprend un hôtel de 64 chambres et une résidence hôtelière de 26 appartements qui entourent une résidence autonomie de 56 appartements. Restaurant et bar sont ouverts à tous. Pour compléter notre équipe en cuisine**, nous cherchons en CDD ** un(e) **Chef de Partie tournant confirmé** en restauration...


  • Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de...

  • chef de partie

    il y a 1 mois


    Sausset-les-Pins, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.PosteNous sommes à la recherche d'un chef de partie motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe pour l'ouverture de notre nouveau...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Juan-les-Pins, France restaurant lou ciapacan Temps plein

    Chef de parti chaud responsable de son poste mise en place est envoie,cuisine de bistrot soigné Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages: - Cantine Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    **Description du poste**: La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des...


  • Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous savez élaborer une pâtisserie contemporaine,...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous savez élaborer une pâtisserie contemporaine,...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 5 jours


    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    **Description du poste**: La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 semaine


    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 4 jours


    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...

  • Chef de Partie Loge

    il y a 5 jours


    Saint-Brevin-les-Pins, France Hôtel de Charme ** Saint Brévin - Hôtel Restaurant La Villa Rose-Marie - Temps plein

    Salaire 2400€ logé tel 06 21 05 92 55 Bienvenue à LA VILLA ROSE MARIE établissement historique de St Brévin, notre restaurant de bord de mer est un véritable havre de paix pour les gourmets en quête d'une expérience gastronomique de saison, où les saveurs se marient à la brise marine pour transporter nos convives dans un voyage de produits...


  • Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous savez élaborer une pâtisserie contemporaine,...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Nans-les-Pins, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower Hôtellerie Restauration recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, un **Cuisinier **/ **Chef de partie **H/F pour une mission d’intérim au sein d’un établissement de Nans les Pins (Var). Horaires : 6H30 - 19H00 MARDI 20 / MERCREDI 21 / LUNDI 26 / JEUDI 29 - **Avantages de l'intérim...