![SAS HEXAGONE CHAMBERY](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Responsable de Production Boulangerie/patisserie
il y a 1 semaine
Dans le cadre de son développement la Boulangerie Hexagone recrute un
Responsable de production en Boulangerie/Patisserie H/F.
Animateur et fédérateur, vous encadrerez vos assistants boulangers, pâtissiers, commis et apprentis, dans une entreprise artisanale décalée où l'esprit d'équipe, la satisfaction clients et la qualité des produits et du service sont les valeurs principales.
Vos principales missions seront les suivantes:
- Management et formation de l’équipe composée de 4 boulangers, 2 pâtissiers, 1 commis et 3 apprentis boulanger
- Travail en complète autonomie à la réalisation des pâtes, à la division ou à la cuisson
- Travail réalisé sur Levain dur avec des farines de tradition française
- Réalisation intégrale de toute la partie viennoiserie
- Réalisation d'une gamme pâtissière simple (cookie, flan, tartes cuites...)
- Veille à la qualité de la production
- Veille aux normes d’hygiène et de sécurité
- Gestion des stocks et de l’approvisionnement en magasin
- Supervision du matériel de production
Vous serez force de proposition pour la conception de nouveaux produits avec une réactivité particulière pour l’événementiel, en garantissant respect de la saisonnalité, fraîcheur et simplicité.
Vous aurez un rôle prépondérant dans l’organisation du travail, l’hygiène, la formation, la R&D.
Manager pédagogue, exigeant et dynamique, vous serez garant de la bonne ambiance de travail de vos équipes
**Profil recherché**:
Issu(e) d’une formation en boulangerie (BP minimum) vous possédez une expérience en qualité d’encadrant en Boulangerie.
Professionnel expérimenté et autonome, vous avez une très bonne connaissance des produits boulangerie, et en maitrisez la gestion.
Rigoureux en matière de traçabilité, d’hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.
Salaire : à partir de 3200,00€ BRUT /mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Boulangerie-pâtisserie: 1 an (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Lyon, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F) à Lyon, Mariette Charpennes, 69006. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Lyon, France Boulangerie Augustin Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie(H/F) à Lyon, Augustin Croix-Rousse, 69004. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 2 mois
Lyon, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 2 mois
Lyon, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Mariette Charpennes, 69006. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 4 semaines
Lyon, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Mariette Charpennes, 69006. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 4 semaines
Lyon, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 4 semaines
Lyon, France Boulangerie Augustin Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie H/F sur Augustin Opéra, 69001, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 3 mois
Lyon, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 4 semaines
Lyon, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 2 mois
Lyon, France Boulangerie Augustin Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie H/F sur Augustin Croix Rousse, 69004, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 4 semaines
Lyon, France Boulangerie Augustin Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie H/F sur Augustin Croix Rousse, 69004, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Lyon.Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe.En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête clients et l'augmentation de...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Mariette Aubière.Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe.En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001.Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe.En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 semaines
Lyon 6e, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Mariette Charpennes, 69006. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 semaines
Lyon 1er, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 semaines
Lyon 4e, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Croix Rousse, 69004. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 semaines
Lyon 4e, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Croix Rousse, 69004. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 semaines
Lyon 6e, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Mariette Charpennes, 69006. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 semaines
Lyon 1er, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...