Responsable de Coffee Shop

Il y a 6 mois


OlonnesurMer, France COLUMBUS Temps plein

Premiers coffee-shop à la française depuis désormais plus de 10 ans, nous proposons à nos clients une gamme de cafés unique et authentique, et de restauration rapide de qualité, Made in France, généreuse et unique.

Grâce au succès de nos muffins fait maison, concept novateur et dynamique qui a conquis un marché quasi vierge, notre enseigne compte aujourd’hui plus de 200 coffee-shop, et nous n’allons pas nous arrêter là

Quel talent ?

Un(e) responsable: au cœur de la stratégie de l’enseigne, tu auras pour mission d’encadrer, coordonner et contrôler la bonne marche d'un restaurant sur une zone géographique donnée.

Tes activités s’organiseront autour de 3 pôles:
**Organisation du restaurant**:

- Application des directives des franchisés
- Gestion opérationnelles et administrative du restaurant
- Pilotage de plans d’action par les audits du réseau (visites Eurofins, clients mystères, visites réseau) et services officiels (DDPP : services vétérinaires, inspection du travail)

**Management**:

- Animation de réunions de travail avec les managers de restaurants
- Supervision de l’ensemble des managers
- Gestion du personnel : recrutement, intégration, formation des collaborateurs
- Animation de l'équipe au travers de rencontres régulières et veille au maintien d’un bon climat social
- Évaluation des performances des salariés

**Commercial**:

- Pilotage du développement commercial du restaurant
- Détermination des objectifs de vente de l'établissement
- Optimisation des ressources allouées au restaurant (humaines, matérielles, financières)
- Analyse et contrôle des chiffres au jour le jour (CA, inventaires )
- Veille à la fidélisation de la clientèle

Pour prétendre à ce poste, il te faudra impérativement une** expérience en management dans la restauration.**

Cela implique donc des compétences en gestion commerciale, mais aussi en management d’équipe et en administration du personnel ; sans oublier la connaissance des procédures HACCP.

Côté qualités, ce poste nécessite leadership, diplomatie, communication, bon relationnel, pédagogie, rigueur, organisation, sang-froid, autonomie, et bien sûr goût pour les chiffres et les résultats.

Si tu te reconnais, alors postule, la #TeamColumbus n’attend plus que toi


  • Responsable de Magasin

    Il y a 6 mois


    Salaise-sur-Sanne, France ETIENNE Coffee&Shop Temps plein

    Le concept ETIENNE® se positionne sur un marché unique de Coffee & Shop, avec les codes du coffee-shop à l’américaine et ceux du salon de thé à la française. Le cœur de nos établissements est « l’espace de préparation » ouvert sur la salle, dans l’esprit des restaurants modernes. Notre carte riche et variée de 90 produits gourmands donne...

  • Assistant(E) Manager

    Il y a 3 mois


    Villebon-sur-Yvette, France French Coffee Shop Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement, French Coffee Shop recrute son nouvel Assistant(e) Manager pour Villebon-Sur-Yvette ! Recherche un contrat en CDI, 39H, du lundi au samedi, pour une prise de poste rapide. Etablissement ouvert uniquement en journée (pas de service le soir), de 8H30 à 19H30. **MISSIONS**: - Avoir un bon relationnel...


  • Villebon-sur-Yvette, France French Coffee Shop Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement, French Coffee Shop recrute son équipe de Baristas pour Villebon-Sur-Yvette ! Recherche 2 contrats en CDI, du lundi au samedi, pour une prise de poste rapide. Etablissement ouvert uniquement en journée (pas de service le soir), de 8H30 à 19H30. **MISSIONS**: - Avoir un bon relationnel client -...


  • 71100 Chalon-sur-Saône, France Le Moulin A Cafe Temps plein

    Notre Petite Histoire Le Moulin à Café, boutique de torréfaction artisanale située en Bourgogne dans le quartier historique de Chalon-sur-Saône, est spécialisé dans les cafés fins pour combler les papilles des particuliers comme des professionnels. Après le développement de l'activité en boutique durant 10 ans ainsi que l'ouverture de notre...

  • Serveur/vendeur (H/F)

    Il y a 3 mois


    Salaise-sur-Sanne, France ETIENNE Coffee&Shop Temps plein

    Le concept ETIENNE® se positionne sur un marché unique de Coffee & Shop, avec les codes du coffee-shop à l’américaine et ceux du salon de thé à la française. La vente de cafés et de thés en vrac est un des éléments différenciant d’ETIENNE®. Nous sélectionnons pour notre clientèle, les meilleures origines et assemblages de thés. Nous...

  • Serveur/vendeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Salaise-sur-Sanne, France ETIENNE Coffee&Shop Temps plein

    Le concept ETIENNE® se positionne sur un marché unique de Coffee & Shop, avec les codes du coffee-shop à l’américaine et ceux du salon de thé à la française. La vente de cafés et de thés en vrac est un des éléments différenciant d’ETIENNE®. Nous sélectionnons pour notre clientèle, les meilleures origines et assemblages de thés. Nous...

  • Serveur/vendeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Salaise-sur-Sanne, France ETIENNE Coffee&Shop Temps plein

    Le concept ETIENNE® se positionne sur un marché unique de Coffee & Shop, avec les codes du coffee-shop à l’américaine et ceux du salon de thé à la française. La vente de cafés et de thés en vrac est un des éléments différenciant d’ETIENNE®. Nous sélectionnons pour notre clientèle, les meilleures origines et assemblages de thés. Nous...

  • Apprenti Vendeur Serveur

    Il y a 7 mois


    Salaise-sur-Sanne, France ETIENNE Coffee&Shop Temps plein

    Votre futur enseigne **ETIENNE Coffee & Shop** recrute des apprentis(ies) en **Bac pro vente** et/ou **BTS**. Vos **missions** ? Accueillir la clientèle et la conseiller, fournir un service convivial et efficace, préparer boissons et produits avec soin et maintenir un environnement propre et confortable. Vous êtes ? Dynamique, enthousiaste,...

  • Barista

    Il y a 3 mois


    Olonne-sur-Mer, France COLUMBUS Temps plein

    Premiers coffee-shop à la française depuis désormais plus de 10 ans, nous proposons à nos clients une gamme de cafés unique et authentique, et de restauration rapide de qualité, Made in France, généreuse et unique. Grâce au succès de nos muffins fait maison, concept novateur et dynamique qui a conquis un marché quasi vierge, notre enseigne compte...


  • Montereau-sur-le-Jard, France Safran Aircraft Engines Temps plein

    Job Description En pleine croissance, le shop MRO situé à Villaroche réalise la réparation des moteurs d'avion LEAP-1A, LEAP-1B et CFM56. Dans ce cadre, le Responsable Supply Chain du shop a pour missions : -d'organiser les flux de fourniture des pièces (complets moteurs, sous-traitance, approvisionnements, etc.) et outillages nécessaires à la...


  • Neuilly-sur-Seine, France HUDI Temps plein

    Notre cuisine est de type brasserie traditionnelle, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons, dans une démarche éco-responsable (label BCorp) ! En collaboration avec les...

  • Barista (H/F)

    il y a 7 jours


    Neuilly-sur-Seine, France DE LA TARTE Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un(e) Barista (H/F) polyvalent(e) pour notre coffee shop/ tarterie et rejoindre notre équipe ! Nous sommes une petite entreprise familiale, globalement féminine. Pour le poste, nous recherchons un(e) barista polyvalent(e) de 11h à 14/15h du lundi au vendredi pour: - mise en place avant service : couper et mettre en...

  • Chef Des Ventes Multimédia

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, France SHOP ME MORE Temps plein

    **Description entreprise**: Vous intégrez **TechSell**, l'agence dédiée à la force de vente supplétive et au merchandising de **GLOBE Groupe**, le leader du shopper marketing et de la vente en Europe. **TechSell** a pour vocation d’aider les grandes marques à mieux vendre. Organisée en pôle d'expertises métiers (High tech, LifeStyle, Beauté et...

  • Referent Corner

    Il y a 7 mois


    La Roche-sur-Yon, France Sushi Shop Temps plein

    Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **Référent(e)** de l’un de nos corners ! Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: **En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes**: - Réaliser l’ensemble de...

  • Referent Corner

    Il y a 6 mois


    La Roche-sur-Yon, France Sushi Shop Temps plein

    Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **Référent(e)** de l’un de nos corners ! Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: **En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes**: - Réaliser l’ensemble de...


  • Neuilly-sur-Seine, France SHOP ME MORE Temps plein

    Description entreprise : Vous intégrez TechSell, l'agence dédiée à la force de vente supplétive et au merchandising de GLOBE Groupe, le leader du shopper marketing et de la vente en Europe.TechSell a pour vocation d’aider les grandes marques à mieux vendre.Organisée en pôle d'expertises métiers (High tech, LifeStyle, Beauté et FMCG): TechSell...


  • Cagnes-sur-Mer, France Pigier Temps plein

    Notre client est une Start-up qui a lancé un nouveau concept store à Polygone Riviera à côté de Nice. Dans ce nouvel espace de 200 m2 conçu comme une vraie « Maison », tu trouveras une étonnante boutique de cosmétiques et parfums exclusifs, un coffee shop stylé avec des bons produits naturels, un salon de coiffure cosy avec son jardin...


  • Olonne-sur-Mer, France Yelloh Village Domaine de L'Orée Temps plein

    **Saisonnier / Vendée / **YELLOH VILLAGE DOMAINE DE L'ORÉE** **[SAISONNIER] Responsable d'Animation (H/F)**: Le Yelloh! Village Domaine de l'Orée est un camping de 305 emplacements Situé aux Sables d’Olonne, à 1,8km de la plage de Sauveterre, dans un magnifique cadre de travail de 305 emplacements, notre domaine dispose de belles infrastructures :...


  • Cagnes-sur-Mer, France Columbus Café & co Temps plein

    Être barista chez Columbus Café, c’est maîtriser l’art du café ainsi que du service. L’objectif est de satisfaire nos clients du matin jusqu’au soir avec des boissons classiques ou originales et des recettes salées ou sucrées toujours gourmandes. Proposons à nos clients de partager un moment convivial dans la joie et la bonne humeur ! Vous...

  • Responsable Magasin

    il y a 6 jours


    Cagnes-sur-Mer, France MAISON THIRIET Temps plein

    Depuis sa création en 1902, la Maison Thiriet perpétue la tradition, transmise de père en fils, du goût des bonnes choses en offrant les meilleurs ingrédients et savoir-faire de la gastronomie française. De très nombreuses créations sucrées sont développées et fabriquées par nos chefs dans l’Atelier de la Maison, à Éloyes, au cœur des...