Apprenti Btm Pâtissierie

Il y a 3 mois


Paris e, France Maison Aleph Temps plein

POURQUOI REJOINDRE MAISON ALEPH

Rejoignez une équipe qui a l'ambition de proposer des pâtisseries élégantes, gourmandes et uniques.
- La tarte aux fraises, récompensée par le trophée de la « meilleure création aux fruits de l’année» [Fou De Pâtisserie].
- Les galettes des rois, parmi les 15 meilleures galettes en France [LeMonde, Le Figaro, le Parisien, Time out]
- La bûche de Noël à la pistache parmi les meilleures bûches de France [Le journal Le Monde, Fou de Pâtisserie, Time out,...]
- Le Flan à la fleur d'oranger parmi les 15 meilleurs flans de France [Le journal le Monde]
- Les glaces parmi les 11 meilleurs glaces et sorbets artisanaux de Paris [timeout]

Vous êtes en lien direct et quotidien avec la Cheffe Pâtissière.

Vous travaillez dans une ambiance décontractée, créative et dynamique.

Vous participerez à la création de nouveaux produits.

Vous travaillez dans un laboratoire à Paris (13e), grand, lumineux et agréable.

A PROPOS DE MAISON ALEPH

Créée par Myriam Sabet en 2017, Maison Aleph est une pâtisserie Parisienne aux influences Françaises et Levantines.

Les créations pâtissières sont nées de l’alliance de parfums Levantins (cardamome, zaatar, halva, sumac, pistache d’Iran, cédrat, rose de Damas,) et de produits du terroir français : crème de Normandie, beurre AOP Charentes-Poitou, noix du Périgord.

Le laboratoire est situé à Paris (13e). Nos deux boutiques sont dans le Marais au 20 rue de la verrerie (4e) et à Montmartre au 63 rue des abbesses (18e).

VOTRE POSTE

En tant qu'apprenti, vous participerez:

- à la fabrication au quotidien de toute la gamme de produits
- à la création de nouveaux produits en lien direct avec la fondatrice,
- aux respect des normes HACCP et de la propreté du laboratoire de production

Vous serez en lien direct avec les fondateurs de la maison et travaillerez dans une ambiance créative et dynamique, dans un cadre de fort développement commercial et de produits.

Vous apprendrez les techniques de la patisserie ainsi que les textures et parfums qui font partie de l'univers de Maison Aleph.

CONTRAT ET HORAIRES
- Salaire : entre 800€ net et 1400€ net au total par mois
- Type d’emploi : CDD de 35h,
- Horaires : 7h-14h30 dont 30min de pause déjeuner
- 2 jours repos consécutifs
- Heures supplémentaires comptabilisées et récupérées
- Prise en charge de la couverture « mutuelle ».
- Indemnité repas par jour travaillé
- Prise en charge du transport
- Réductions salariées dans nos boutiques

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 800,00€ à 1 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/10/2024


  • Apprenti(E) Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris 13e, France berthe Temps plein

    Apprenti Pâtissier (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant qu'apprenti pâtissier (H/F), vous assistez le responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries dans un environnement de boulangerie-pâtisserie. Votre rôle consistera à participer à la satisfaction des clients en offrant des produits de qualité...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    ONYX, Brasserie chic située dans le quartier des grands magasins et le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef pâtissier (H/F). Vous collaborerez avec lui et élaborerez ensemble les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins et le Chef pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef en pâtisserie H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge...


  • Paris 19e, France CEPROC Temps plein

    Le CEPROC - CFA des Métiers de la Gastronomie depuis sa création en 1971, a vocation à former les apprenants qui seront, demain, les salariés et futurs chefs d’entreprises de nos professions. Nous formons cette année 600 apprenants, jeunes apprentis, adultes en reconversions, personnes éloignées de l’emploi. 300 de ces apprenants sont des...


  • Paris 13e, France Boulangerie Clouet Temps plein

    Fabrication de pâtisseries, viennoiseries, chocolateries. Vous êtes autonome, sérieux, motivé(e) et passionné(e). Vous aimez le travail en équipe. Nous recherchons un(e) PATISSIER(E) expérimenté(e) votre responsabilité et missions seront : - Assurer la fabrication des gammes viennoiseries et de pâtisseries et chocolats ainsi que du traiteur tout...

  • Apprenti Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Apprentie Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris 13e, France berthe Temps plein

    Nous recherchons un apprenti pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. En tant qu'apprenti pâtissier, vous aiderez à la préparation et à la cuisson de délicieux produits de pâtisserie. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez développer vos compétences en pâtisserie. Mission: - Préparer...

  • Apprenti Patissier H/ F

    il y a 5 jours


    Paris 19e, France Boulangerie letellier Temps plein

    Boulangerie pâtisserie artisanale employant 12 salariés Nous recherchons un apprenti patissier qui prépare un CAP Patissier. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 35 semaines Salaire : 700,00€ à 1 100,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail les jours fériés Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 75019 Paris...

  • Sous Chef Patissier

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France Sphère Temps plein

    Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion également des plannings. Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire Connaissance en cuisine gastronomique...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 4 jours


    Paris 4e, France Beaumarly Temps plein

    **Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'hospitality. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.** Nous vous proposons de rejoindre l’un de nos établissements au poste d’apprenti pâtissier H/F. Vous serez en binôme...

  • Patissier -tourier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Paris, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Apprenti Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris 4e, France Beaumarly Temps plein

    **Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'hospitality. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.** **Situé au 6ème étage du centre Georges Pompidou, le restaurant Georges offre un cadre unique, atypique et hors du...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Paris 13e, France berthe Temps plein

    Horaires : Du lundi au vendredi et 1 dimanche sur 2, de minuit à 7h30 (flexible). CDI / 3 ans d'expérience minimum / majoration nuit et dimanche / salaire selon expérience Vos missions: - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie - ⁠Assurer la qualité des produits finis - ⁠Maintenir un environnement de travail propre et...

  • Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    Vous êtes commis Pâtissier ou Pâtissier aguerri à la recherche d'une nouvelle opportunité avec des horaires qui vous permettent d'allier vie professionnelle et vie personnelle ? Ce poste est pour vous ! - Concevoir et réaliser les pâtisseries en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Proposer de nouvelles recettes et de...

  • Métier de Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France ACADEMEE Temps plein

    Rôle et responsabilitésL'apprenti pâtissier occupera le rôle suivant : Praeparer des gâteaux, des desserts et d'autres plats pâtissiers pour nos clients.Travailler sous la supervision de nos chefs pâtissiers expérimentés.Apprendre les techniques de base de la pâtisserie française.Éducation et qualificationsUn diplôme de niveau bac ou...

  • Ouvrier Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris 17e, France Arlette et Colette Temps plein

    Arlette et Colette recrute ! Pour compléter notre équipe de pâtisserie (4 personnes) nous recherchons un(e) ouvrier(e) pâtissier(e) qualifié(e). Sachant travailler en équipe, autonome et rigoureux(se) vous travaillerez sous les directions du chef pâtissier pour réaliser la mise en place et la finition de notre gamme de pâtisserie, gâteaux de...

  • Apprentie Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris 7e, France Boulangerie Duquesne Temps plein

    Nous recherchons un Apprenti Pâtissier (H/F) talentueux qui souhaite apprendre pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir un service client et...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Paris 14e, France GROUPE VEGAS Temps plein

    Nous vous offrons des postes de Chefs Pâtissiers dans lesquels vous démontrez avant tout, une motivation avérée à rejoindre une belle boulangerie. Le Chef Pâtissier procède à: - La détermination des objectifs de production - L’organisation, la réalisation dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité de l’ensemble des opérations...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Paris, France LA POMPADOUR Temps plein

    **La pompadour recherche un OU une pâtissièr (e)** **Venir directement vous présenter en magasin** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale. Tous nos produits sont faits maison. Nous développons, d'années en années, notre gamme de pâtisseries tout en restant sur une base traditionnelle. Nous recherchons un ou une pâtissière sur un...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Paris, France LA POMPADOUR Temps plein

    **La pompadour recherche un OU une pâtissièr (e)** **Venir directement vous présenter en magasin** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale. Tous nos produits sont faits maison. Nous développons, d'années en années, notre gamme de pâtisseries tout en restant sur une base traditionnelle. Nous recherchons un ou une pâtissière sur un...