Cuisinier en Collectivité

Il y a 5 mois


Brest, France EHPAD TI AR RE VUR VYV 3 BRETAGNE Temps plein

Nous recrutons un cuisinier (h/f) en cdd pour un mois pour notre EHPAD TI AR RE VUR à Tredrez-Locquemeau (22). Le poste est à pourvoir dès que possible.
- **Vos missions**:_
- **Produire et valoriser les préparations culinaires**
- Réaliser les repas sur le plan technique
- Remettre en température les repas
- Assurer la finition et la présentation des plats
- Appliquer, maintenir et contrôler les normes d’hygiène (HACCP)
- Assurer la conservation des repas
- Vérifier les préparations culinaires
- Respecter le cycle des menus établis
- **Gérer les stocks**

Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, consommation)

Evaluer la conformité, la qualité et l’état à la livraison par rapport à la commande initiale
- **Assurer le suivi de la maintenance et l’hygiène des locaux et des matériels de cuisine**

Réaliser le ménage et l’entretien général de la cuisine selon les règles HACCP

Valider les opérations de nettoyage et prise de température
- **Profil**:_
- CAP ou BEP en restauration collective souhaité
- Expérience dans établissement similaire souhaité
- **Qualités requises**:_
- Organisation, autonomie
- Bon relationnel, écoute
- Sens des responsabilités
- Connaître et respecter la méthode HACCP, et les règles d’hygiène
- Rigueur, adaptabilité
- Sens des priorités
- **Temps de travail**:_
- CDD de 1 mois, renouvelable
- Temps de travail mensuel de 50h (avec possibilité de faire des remplacements sur les établissements du TREGOR : Louannec, Trelevern, Cavan, Tredrez)
- CCN SYNERPA

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Pour postuler, envoyer Lettre de motivation et CV dès que possible à l’attention de:
Sophie Burlot Responsable d’Etablissement

Par courrier:
**VYV3 Bretagne - Pôle PA**

EHPAD TI AR RE VUR

Le Palud 22300 TREDREZ LOCQUEMEAU

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Lieu du poste : In person



  • Brest, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BAC Professionnel - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI....


  • Brest, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BAC Professionnel - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI....


  • Brest, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BAC Professionnel - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Notre agence d'intérim Job Box à Brest vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous avons de nombreuses...


  • Brest, France Sodexo Temps plein

    Sodexo recherche un/une cuisinier /cuisinière en collectivités sur le site de l'Hôpital Privé des Côtes d'Armor à Plérin Vos missions: Préparations froides des entrées/desserts (pour le self et les patients) Effectuer l'allotissement des plateaux repas des patients. Réalisation des potages, enrichissement des plats et collations. Expérience...

  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 5 mois


    Brest, France Groupe Partnaire Temps plein

    Votre agence Partnaire de Locminé, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client un CUISINIER H/F. A quoi ressemble votre future entreprise ? Une entreprise spécialisée dans la restauration collective ! Le poste est à pourvoir au sein de l'EHPAD du Porhoet sur le secteur de St Jean Brévelay. En tant que CUISINIER H/F, vos...


  • Brest, France Job-Box interim Brest Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest !Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère. Nos conseillers vous accompagnent dans votre...


  • Brest, France Association Sainte Bernadette Temps plein

    La Maison Sainte Bernadette, EHPAD accueillant 110 résidents, **recrute un(e) cuisinier(e) de collectivité à temps plein.** Sous la responsabilité du chef cuisinier, au sein d’une équipe de sept personnes, **vous aurez comme missions**: - La préparation des repas - La mise en œuvre des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité...


  • Brest, France Samsic Emploi - Brest Temps plein

    Notre client spécialisé dans accueil pour personnes âgées dépendantes, recherche un cuisinier de collectivité. Vos missions seront les suivantes: - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Création de plats et élaboration de leurs fiches techniques. - Réalisation de tous...


  • Brest, France Adéquat Temps plein

    Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Brest Notre agence Adéquat de Brest recrute des nouveaux talents : CUISINIER DE COLLECTIVITE (F/H) Missions: choix des ingrédients préparation des plats, des sauces surveillance de la cuisson dressage des assiettes distribution. Profil: polyvalent, adaptable, et réactif Rémunération et...


  • Brest, France Adéquat Temps plein

    Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Brest Notre agence Adéquat de Brest recrute des nouveaux talents : CUISINIER DE COLLECTIVITE (F/H) Missions: - Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) - Veille scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et...


  • Brest, France ILDYS Temps plein

    **Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...


  • Brest, France ILDYS Temps plein

    **Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...


  • Brest, France aquila RH Temps plein

    Aquila RH Le Faou - Brest acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim recherche pour l’un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F. Rejoindre **Aquila RH Le Faou - Brest**, c'est rejoindre une **structure à taille humaine**, où votre **accompagnement** est notre priorité. En tant qu’**agence** **de proximité**, nous avons à cœur de...


  • Brest, France ILDYS Temps plein

    **Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...

  • Cuisinier collectivité

    il y a 1 mois


    Brest, France TeamServices Temps plein

    Entreprise :TEAMSERVICES est un réseau d'agences de travail temporaire local et indépendant, présent sur l'ensemble des départements bretons. Nous vous proposons une véritable proximité pour mieux comprendre vos attentes et construire avec vous votre projet professionnel. Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire, notre professionnalisme et...


  • Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps plein

    A propos de l'entreprise :Job-Box intérim Brest est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en Intérim, CDD ou CDI dans le Finistère. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies.A propos du poste :Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à Brest un...


  • Brest, France EHPAD Le Glouahec 90 rue général de Gaulle Locmiquelic Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Brest, France Association Communauté des Dominicaines du Saint-Esprit Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas midi et soir d'une communauté religieuse. Responsabilités: - Préparer les plats en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Nettoyer et entretenir les...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...