Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois

LysHautLayon, France CHI LYS HYROME Temps plein

Le CHI LYS HYROME recrute un(e) **Cuisinier(ère) H/F**.

Au sein du service Restauration du CHI LYS HYROME basé sur le site de Vihiers (49310 LYS HAUT LAYON), vous réalisez les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker et les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée.

Vous réalisez des opérations de fabrication et de distribution en restauration collective et assurez l’entretien des locaux et des équipements, en cuisine ou en office alimentaire des secteurs de soin.

Les Cuisinier(ère)s ont en charge de:

- Produire des repas chaud et froid en assurant une qualité gustative et diététique.
- Assurer la mise en plateau des repas des résidents.
- Assurer la satisfaction permanente des résidents (quantité, variété, équilibre, goût,).
- Garantir le respect de la règlementation (chaine du chaud et froid, traçabilité des denrées et des températures).
- Maitriser les démarches qualité (développement de la méthode HACCP, communication des dysfonctionnements, remplissage et suivi des documents qualité ).
- Garantir la sécurité de la cuisine (consignes de sécurité, maintenance).
- Garantir l’hygiène des locaux et du matériel (ménage, vaisselle ).
- Evacuer les déchets en suivant les protocoles.
- Assurer et contrôler les réceptions des livraisons.

**Nature du contrat**

Localisation du poste : Vihiers (49310 LYS HAUT LAYON)

Type de contrat : Contrat à durée déterminée de 1 Mois dans un premier temps

(prolongation possible par la suite )

Contrat tout public

Durée du travail : Temps plein

Poste à pourvoir dès que possible.

**Profil souhaité**

**Formation**

CAP/BEP cuisine ou BAC Pro restauration.

**Expérience**

Vous justifiez idéalement d’une expérience réussie.

**Connaissances requises**
- Normes, règlements techniques, d’hygiène et de sécurité.
- Techniques culinaires.
- Equipement et technologie des matériels de cuisson.

**Compétences**
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques, dans son domaine de compétence.
- Analyser et optimiser les stocks de produis, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence.
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier.
- Créer des recettes, des préparations culinaires.
- Elaborer des plats, des repas.
- Travailler en équipe / en réseau.
- Utiliser les logiciels métier.
- Utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une règlementation spécifique à son domaine de compétence.

**Etablissement**

**HOPITAL LOCAL DE CHEMILLE**

Activités hospitalières (370 salariés)

Le Centre Hospitalier Intercommunal LYS HYROME se situe sur les communes de CHEMILLE EN ANJOU (49) et de VIHIERS (49). Composé de 338 lits (167 lits d'EHPAD, 26 lits d'UPAD, 36 lits UPHA, 26 lits USPA, 14 lits d'UHR, 10 lits de médecine, 43 lits de SSR, et 16 lits d'USLD), l’établissement se dote d'une équipe pluridisciplinaire complète au service des patients/résidents.

**Personne à contacter**

CHI LYS HYROME

Service RH

6 rue Saint Gilles, Chemillé

49120 CHEMILLE EN ANJOU

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Lys-Haut-Layon, France temporis Temps plein

    Vous aimez mijoter de bons petits plats ? Vous aimez faire frémir nos papilles ? Ça tombe bien ! Nous recherchons un cuisinier H/F ! Barder, Blanchir, Émonder,Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! Vous lancerez les commandes. Vous aurez à préparer les produits frais ou en liaison froide. Vous aurez à réaliser les...

  • Cuisinier H/F – CDII 25h

    il y a 1 semaine

    Lys-Haut-Layon, France scolarest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Cuisinier F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement scolaire  situé à VIHIERS (49) . Type de contrat : CDI Intermittent à temps partiel (25 heures par semaine)  Planning de travail : Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi de 8h45 à 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de...

  • Cuisinier H/F – CDII 25h

    il y a 4 jours

    Lys-Haut-Layon, France scolarest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Cuisinier F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement scolaire  situé à VIHIERS (49) . Type de contrat : CDI Intermittent à temps partiel (25 heures par semaine)  Planning de travail : Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi de 8h45 à 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de...

  • Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Haut-Rhin, France MGEN Temps plein

    Informations sur le poste Intitulé de l'offre Apprenti Cuisinier H/F Filière MGEN + Métier ou Fonction Logistique et Services généraux - Ouvrier serv logistiques niv 1 Type de contrat Alternance Présentation du Site ou de la Direction Etablissement de Soins de Suite et de Réadaptation de Trois-Epis, situé à 15 km de...

  • Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Haut-Rhin, France MGEN Temps plein

    Informations sur le poste Intitulé de l'offre Apprenti Cuisinier H/F Filière MGEN + Métier ou Fonction Logistique et Services généraux - Ouvrier serv logistiques niv 1 Type de contrat Alternance Présentation du Site ou de la Direction Etablissement de Soins de Suite et de Réadaptation de Trois-Epis, situé à 15 km de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Burnhaupt-le-Haut, France Restaurant La table de Cathy Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Vos compétences en manipulation des aliments, en service et en gestion seront essentielles pour réussir dans ce...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois

    Nueil-sur-Layon, France La Petite Pause Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux Responsabilités: -...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois

    Nueil-sur-Layon, France La Petite Pause Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux Responsabilités: -...

  • Ouvrier Agroalimentaire

    il y a 1 mois

    Lys-Haut-Layon, France Emploi 86 Temps plein

    Embarquez avec Start PeopleCDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 235 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines....

  • Operateur Sur Presse

    il y a 3 jours

    Lys-Haut-Layon, France Start People Temps plein

    Operateur sur Presse H/F- Lys-Haut-Layon Start People Intérim Industrie Régleur sur presseEmbarquez avec Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 220 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les...

  • Opérateur Assemblage Menuiserie

    il y a 3 jours

    Lys-Haut-Layon, France Emploi 86 Temps plein

    Embarquez avec Start PeopleCDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 235 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et...

  • Opérateur de Production

    il y a 3 jours

    Lys-Haut-Layon, France Artus Interim Temps plein

    Opérateur de Production H/F- Lys-Haut-Layon Artus Interim Intérim Industrie Opérateur de productionVotre agence ARTUS Intérim CDD CDI de Chemillé recherche pour son client: Opérateur traitement de surface H/F Poste basé à Lys Haut Layon Horaires 2x8, 35h/semaine Votre mission consistera à: Traitement des surfaces par immersion dans bain...

  • Électromécanicien (H/F)

    il y a 4 jours

    Lys-Haut-Layon, France Domino Consulting Temps plein

    Électromécanicien H/F- Lys-Haut-Layon Domino Consulting CDI Industrie ElectromécanicienDOMINO CONSULTING est un cabinet de recrutement CDI/CDD et chasse de têtes présentes sur Angers, fort d'une spécialisation dans les métiers de l'industrie. Nous recherchons, pour le compte d'un de nos clients (industrie), un Electromécanicien H/F. Le poste est à...

  • Operateur Assemblage Menusiserie Alu H/F

    il y a 1 semaine

    LYS HAUT LAYON, France Start People. Temps plein

    POSTE :OPERATEUR ASSEMBLAGE MENUSISERIE ALU (H/F)Votre agence Start People de Chemillé recherche pour son client situé à Lys-Haut-Layon un OPERATEUR ASSEMBLAGE MENUISERIE ALU (H/F). Poste à pourvoir dès que possible avec du port de charge.Rattaché au chef d'équipe, vous serez amené à :Préparer les pièces peintes pour l'assemblage des...

  • Metteur Au Point

    il y a 1 mois

    Lys-Haut-Layon, France JUBIL INTERIM Temps plein

    02 mar 2023 | 19: 03- Metteur au point H/F- AGENCE - **CHOLET** **Intérim** - Lys-Haut-Layon ( 49 - Maine et loire )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 2-5 ans- BAC Professionnel- Compétences: - Formation de type Bac Pro Montage/Mécanique ou Niveau BTS Connaissance en lecture de plans Connaissance en montage d'organe mécanique...

  • Manutentionnaire (H/F)

    il y a 2 jours

    Lys-Haut-Layon, France Synergie Temps plein

    Manutentionnaire H/F- Lys-Haut-Layon Synergie Intérim Grande distribution ManutentionnaireRejoignez le 1er groupe français indépendant en Ressources Humaines ! Au sein d'une entreprise industrielle spécialisée dans la fabrication de menuiserie aluminium sur Vihiers (49), nous recrutons un opérateur de montage-assemblage mécanique H/F. Missions: -...

  • Carrossier H/F

    il y a 1 semaine

    LYS HAUT LAYON, France Start People. Temps plein

    POSTE :CARROSSIER (H/F)Start People Chemillé recrute pour son client industriel un carrossier H/FPoste à pourvoir très rapidement.Vos missions dans l'atelier :- Débosseler les portes d'armoires électriques- Ponçage- Aide à la remise en forme des armoires électriquesHoraires : 2x8 une semaine sur deux - 5h00-13h00 du lundi au jeudi et...

  • Operateur de Fabrication en Menuiserie H/F

    il y a 1 semaine

    LYS HAUT LAYON, France Start People. Temps plein

    POSTE :OPERATEUR DE FABRICATION EN MENUISERIE (H/F)Start People Chemillé recherche un agent de production (H/F) pour l'un de ses clients de la menuiserie industrielle. La menuiserie industrielle, c'est quoi ? Ne pars pas trop vite, regarde ce qui est présenté :- Intègre un service montage de menuiseries (fenêtres, baies en alu)- Travaille en...

  • Maçon H/F

    il y a 1 semaine

    LYS HAUT LAYON, France Synergie Temps plein

    Au sein d'une entreprise familiale, nous recherchons un MACON H/F.Vous assurez la réalisation de chantiers de ;Gros-Œuvre ; Bâtiments industriels et tertiaires, zone pavillonnaire, maisons individuellesRéhabilitation ; Rénovation de bâtiments communaux et maisons individuellesAccessibilité ; Rampe d'accès, modification d'ouvertures,...

  • Conseiller Client Après-Vente en Alternance H/F

    il y a 1 semaine

    LYS HAUT LAYON, France Auto Consultant Temps plein

    Tu te sens comme Ziva dans NCIS, ou encore Terry dans Brooklyn 99 ?! Nous avons la formation qu'il te faut dans une concession automobile : Réceptionnaire après-vente / Conseiller client après-vente H/F en alternance dans le secteur automobile à Lys-Haut-Layon Une formation en centre, et cerise sur le gâteau : nous avons déjà la concession qui...