Agent Polyvalent en Restauration Collective
Il y a 7 mois
LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON
(Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale situé au sud du département de Saône et Loire, autoroutes A6/A40, gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié)
**Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins diversifiée, + 2000 agents**
**RECRUTE**
**Agent Polyvalent en Restauration Collective (H/F)**
(en remplacement - poste de soir)
**Description des activités**:
- Ranger les denrées alimentaires par catégorie et en fonction de la leurs dates de péremption
- Contrôler la qualité et la conformité des produits livrés en cuisine.
- Ranger les produits d’entretiens et non alimentaires dans les lieux dédiés
- Approvisionner en produits alimentaires, en matériels son secteur
- Assurer la traçabilité des denrées alimentaires et produits non alimentaires
- Contrôler la qualité et la conformité des produits avant utilisation et distribution
- Conditionner les denrées alimentaires selon les exigences demandées (grammage, présentation)
- Participer à la préparation des plateaux repas des patients
- Distribuer les chariots repas et répond aux demandes des services
- Distribuer le pain pour les services en fonction du support de répartition
- Respecter et être sensible à la présentation des plats
- Contrôler la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Respecter le planning de nettoyage et assure la traçabilité des opérations de nettoyage
- Participer à la plonge
- Participer aux transports des chariots repas.
- Assurer la gestion du linge du service (rangement du linge propre et remplacement des sacs à linge)
- Prendre en charge le téléphone de permanence de la cuisine
- Renforcer l’équipe de cafétéria suivant les nécessités de service
**Compétences et aptitudes**:
- Savoir appliquer la méthode HACCP et rendre compte
- Organisation en liaison froide
- Normes d’hygiène et de sécurité
**Savoir-faire**:
- Respecter les grammages lors de la réalisation des plateaux repas
- Utiliser les équipements mécanisés ou automatisés de cuisine
- Appliquer les règles d’hygiènes et de sécurité
- Assurer la traçabilité
- Évaluer la conformité des produits et préparations
- Travailler en équipe
**Recrutement**:
- CDD de courte durée renouvelable en fonction de l’évolution du besoin et des évaluations professionnelles
- Poste à pourvoir rapidement
- Base de travail : 37h30 / semaine - **Horaire 12h30-20h00** - travail les week-ends et jours fériés par roulement - avec 25 jours de congés + 15 jours de RTT (pour une année complète travaillée)
**Pour tout renseignement complémentaire**, contacter le secteur recrutement:
- Déborah DOMINGUEZ GARCIA, gestionnaire secteur recrutement (tel : 03 85 27 53 93)
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Avantages:
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
-
Employé de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps pleinSociété de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé. Travail en horaires en continue pas de coupure, 35 heures semaines, travail...
-
AGENT POLYVALENT RESTAURATION
il y a 3 jours
Lyon, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps pleinVotre rôle d'agent polyvalent restauration Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle…) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...
-
Agent Polyvalent en Restauration Collective
Il y a 7 mois
Lyon, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps plein**Agent Polyvalent en Restauration Collective H/F** (Remplacement à la cuisine centrale) **Mission principale**: - Participe aux missions de stockage, de distribution des marchandises et de production des préparations culinaires. Il assure l’entretien des locaux et du matériel ainsi que le lavage de la vaisselle. **Description des activités**: -...
-
Agent Polyvalent en Restauration
Il y a 8 mois
Lyon 4e, France CUISINE CENTRALE DES HOSPICES CIVILS DE LYON Temps pleinL'agent polyvalent en restauration collective est affecté dans un des secteurs de la restauration nécessitant un renfort afin de sécuriser le fonctionnement du service. **Les compétences**: - Disposer de grandes capacités d'adaptation - Avoir des compétences en restauration collective et/ou hospitalière en hygiène alimentaire - S'approprier les...
-
Employé(E) Polyvalent(E) de Restauration
Il y a 7 mois
Lyon, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe Groupe **Elite Restauration, **spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d’activité (santé, scolaire, entreprise,) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous recherchons pour l'un de nos site basé à Saint Paulien un (e) **Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F) à 24h/ semaine** Vos...
-
Agent Polyvalent de Restauration Et D’entretien
Il y a 7 mois
Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein***: - **Emploi permanent** à **temps complet** ***: - **Poste à pourvoir basé à **Chambéry** *** **Missions / Activités**: Sous l’autorité du chef de service restauration et hébergement, de la direction des collèges, l’agent polyvalent de restauration et d’entretien est chargé de: - Assurer les missions de remplacement, de soutien et de...
-
Agent de Restauration Polyvalent
Il y a 7 mois
Lyon, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein**AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F**: - **Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain !**_ -**: - Vos missions ?**_ ➡ **Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle.** ➡ **Réaliser de hautes prestations gastronomiques.** ➡ **Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de...
-
Agent Polyvalent de Restauration
Il y a 7 mois
Lyon, France Centre hospitalier Métropole Savoie Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration - Aix-les-Bains (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** DESCRIPTION DU POSTE Un poste d'agent polyvalent de restauration est à pourvoir dès que possible, et à temps plein, au sein du service restauration du site hospitalier d'Aix-les-Bains. CDD 1 mois. 100% de temps de...
-
Agent Polyvalent de Restauration
il y a 3 semaines
Lyon, France Centre hospitalier Métropole Savoie Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** DESCRIPTION DU POSTE Un poste d agent polyvalent de restauration est à pourvoir dès que possible, et à temps plein, au sein du service restauration du site hospitalier de Chambéry. CDD 1 mois renouvelable. 100% de temps de travail /...
-
Agent de restauration collective H/F
il y a 1 semaine
Lyon, France Manpower Temps pleinManpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Agent de restauration collective (H/F) - à Lyon 5ème en contrat CDI à temps complet. Vous participez : - A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, - A la...
-
Employé de Restauration Collective
Il y a 7 mois
Lyon, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé dans le secteur de CHALON SUR SAONE** (71) **et...
-
Employé Polyvalent de Restauration
Il y a 8 mois
Lyon, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinDans le cadre du développement du groupe, nous recherchons un employé polyvalent de restauration. En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation du petit-déjeuner et du déjeuner au sein d'un restaurant d'entreprise à 100 mètres du Groupama Stadium. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le...
-
Agent de Restauration Polyvalent
Il y a 7 mois
Lyon, France Hospices Civils de Lyon - HCL Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de restauration polyvalent (F/H) - Hôpital Renée SABRAN **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et...
-
Agent de Service Restauration Collective
Il y a 4 mois
Lyon 7e, France Maison de l'Enfance du 7ème Temps pleinDans le cadre d'un remplacement le 11 septembre 2024, la Maison de l’Enfance du 7ème recherche un.e agent de service pour la restauration de l’accueil de loisirs extrascolaire sur le site de l'école Veyet (Lyon 7ème), en contrat à durée déterminée (CDD). L'agent est sous la responsabilité hiérarchique de la directrice. **Missions...
-
Agent Polyvalent Restauration
il y a 2 semaines
Lyon 5e, France Centre des Massues Temps pleinL'établissement Centre des Massues bénéficie d'une implantation privilégiée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes et d'une position idéale à Lyon (5ème arrondissement). Il emploie 600 professionnels et propose une capacité d'accueil de 423 lits et places. Il décline une offre de soins innovante dans les domaines de la chirurgie orthopédique...
-
Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Lyon 1er, France Institution des Chartreux Temps pleinL’Institution des Chartreux, fondée en 1825, établissement privé sous contrat d’association est à la recherche d’un **agent polyvalent de restauration**. Situé à la Croix-Rousse (Lyon), dans un cadre de travail idéal, en restauration collective, vous aurez l’opportunité de rejoindre notre équipe au restaurant scolaire pour le **service du...
-
Magasinier (H/F)
il y a 2 semaines
Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps pleinSociété de restauration collective recherche magasinier pour cuisine centrale. Vos missions : Réception et rangement des marchandises, assurer les sorties journalière pour la production culinaire Contrat cdi 30h00 semaine de 6h00 à12h45 (dont 45 minutes de pause) Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 30 par semaine Salaire : à partir...
-
Employé Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Lyon, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...
-
Agent Polyvalent de Restauration
Il y a 7 mois
Lyon, France Montélimar Temps pleinNous recherchons pour notre client un agent polyvalent de restauration (H/F). - Vous aurez pour mission: - Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande - Préparer des plats simples - Cuire des viandes ou poissons - Remettre la commande au client - Encaisser le montant d'une vente - Conditionner un produit - Entretenir des...
-
Agent D'entretien Et de Restauration Polyvalent
Il y a 7 mois
Lyon, France Résidence MALGAZON Temps plein**La résidence MALGAZON **accueille 94 résidents sur 2 unités EHPAD / CANTOU recherche un(e) Agent d'entretien et de restauration polyvalent H/F **en CDD (poste permanent)** **MISSIONS** Votre mission est d'assurer le nettoyage et l’entretien des locaux de la résidence et de participer au service de restauration. **Activités...