Chef Gerant

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ?

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre **Chef Gérant (H/F), **pour notre établissement médico-social situé à VAUGNERAY (69).

Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l’avez trouvée

Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d’ouverture et de transparence. Chez nous, pas de Chef de secteur, mais un Responsable des Opérations à l’écoute et présent à vos côtés (à mínima une fois par semaine).

En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez:

- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ;
- Soigner le lien avec le client ;
- Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ;
- Organiser le travail et superviser l’équipe ;
- Encadrer une équipe ;
- Contrôler la production ou prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;
- Gérer l'exploitation d'un établissement ;

Liste non exhaustive.

Poste en CDI temps plein à pourvoir dès que possible.

1WE/2 travaillé.

13ème mois

Prime d'objectif 8%

Primes PAC/PSM

Mutuelle