Plongeur Aide Cuisinier

il y a 3 semaines

Rue, France EPCC Saline Royale d'Arc et Senans Temps plein

LA SALINE ROYALE, EN BREF:

- Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l’architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l’UNESCO.
- 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales.
- Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l’index égalité femmes/hommes.
- Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible).
- 31 chambres d’hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant.
- Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d’entreprises par an).
- Notre raison d’être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d’exception aux générations futures.

MISSIONS:
Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline royale d’Arc et Senans recrute un.e plongeur.se / aide cuisine (H/F). Sous la responsabilité directe de la responsable de salle, les missions principales sont les suivantes:

- Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs) et le rangement.
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
- Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes.
- Conditionnement et déconditionnement des denrées

PROFIL
- Expérience dans le service dans le secteur de la restauration
- Sens de la polyvalence
- Motivé
- Rigoureux sur le suivi des normes HACCP

CONDITIONS D’EMPLOI:
CDD de 4 mois à temps complet 35h

A partir du mois de juin

Salaire de base conventionnel : 1854.37 euros brut mensuels pour 151.67h (catégorie B, 265 points, convention collective de l’animation).

Disponibilité sur les soirées, les week-ends et jours fériés, horaires avec coupures.

Avantages : tickets restaurant, très bonne mutuelle, frais de santé, prise en charge des transports publics à 50%.

Notre ambition à 5 ans : faire de la Saline royale un site UNESCO incontournable en Europe à la fois:

- Pour la richesse de ses propositions culturelles (architecture, musique, arts des jardins, patrimoine industriel),
- Pour l’exemplarité de son laboratoire des métiers du paysage et de la biodiversité,

Pour la qualité de son lieu de séjour et de restauration au cœur du monument historique.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 1 854,37€ par mois

Expérience:

- Plonge: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    Il y a 2 mois

    Rue, France sas le singe vert Temps plein

    Le Petit Rocher aux Baux de Provence, recrute pour la sainson d'été 2023: Commis de cuisine/plongeur(se), 45 heures de travail hebdomadaire, heures supplémentaires rémunérées. Avoir une expérience dans le domaine de la restauration en cuisine. Savoir gérer le poste garde manger avec l'aide du Chef et du second de Cuisine, travailler dans les règles...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Rue, France La brasserie du beffroi Temps plein

    Description du poste: Résumé du poste: En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous rejoindrez notre équipe de cuisine et contribuerez à la préparation des plats dans un environnement de restauration dynamique. Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients sous la supervision des chefs -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 15 heures

    Rue, France La brasserie du beffroi Temps plein

    Description du poste: Résumé du poste: En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous rejoindrez notre équipe de cuisine et contribuerez à la préparation des plats dans un environnement de restauration dynamique. Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients sous la supervision des chefs -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Rue, France La brasserie du beffroi Temps plein

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  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Rue, France Ligue de l'enseignement Centre Val de Loire Temps plein

    La Ligue de l’enseignement est un mouvement associatif qui œuvre quotidiennement sur les terrains de l’éducation, de la culture, des activités sportives, des vacances, des loisirs, de l’insertion sociale et de la solidarité. **Contexte de la création du poste** En avril 2024, la Ligue de l’enseignement Centre-Val de Loire a ouvert un nouveau...

  • Employé en Restauration

    il y a 4 semaines

    Rue, France COSY DIEM ELBEUF Temps plein

    **Définition**: L’équipier exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets et il aide au dressage de certains plats. Il est chargé de l'entretien de la vaisselle. Il assure l’accueil et le service au restaurant. Il contribue au bien-être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la...

  • Commis(E) de Cuisine ou Aide Cuisinier(Ière)

    Il y a 2 mois

    Rue, France restaurant l'écurie Temps plein

    Recherche une personne en cuisine pour aider Restaurant fermer le lundi soir le mardi soir le mercredi et le jeudi soir Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires aménageables Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: -...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Rue, France UCPA Temps plein

    Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure...

  • Serveur / Agent Polyvalent de Restauration (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rue, France Ligue de l'enseignement Centre Val de Loire Temps plein

    La Ligue de l’enseignement est un mouvement associatif qui oeuvre quotidiennement sur les terrains de l’éducation, de la culture, des activités sportives, des vacances, des loisirs, de l’insertion sociale et de la solidarité. **Contexte de la création du poste** En avril 2024, la Ligue de l’enseignement Centre-Val de Loire a ouvert un nouveau...