Cuisinier - Traiteur (H/F)
Il y a 7 mois
La maîtrise:
- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats
- Réalisation des plats salés froids et chauds
- Préparation des produits snackings
- Réalisation des différentes cuissons
- Elaboration des sauces et vinaigrettes
- Réalisation d’une présentation soignée
La formation:
- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques
La logistique:
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
Les produits:
- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
Statut Ouvrier en 35h hebdomadaires
Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h
2 jours de repos dans la semaine
Avantages salariaux:
- Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif
MAISON FEUILLLETTE
Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Cuisinier Traiteur
Il y a 6 mois
Bourges, France sas cordier Temps plein**À propos de nous** Entreprise familiale depuis 44 ans en plein coeur d'Orléans nous vous invitons à rejoindre notre équipe de passionnée ,vous élaborez les plats du jour, mis en place pour les croque-monsieur et sandwichs, cuisine des légumes pour garniture des quiches, réalisations de petites pièces salées pour les cocktails. Repos le mercredi...
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Charcutier Traiteur Cuisinier
Il y a 7 mois
Bourges, France Le Billot d'Alexandre Temps pleinNous recherchons un Charcutier-traiteur cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Charcutier-traiteur ou cuisinier vous serez le binôme de la personne en charge de la préparation des produits traiteurs que nous proposons a notre clientèle. Responsabilités: - Préparer et conditionner les produits charcutiers - traiteurs et plats...
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Cuisinier Traiteur
il y a 2 heures
Bourges, France sas cordier Temps pleinvous aiderez notre chef traiteur à la mise en place des plats du jour, sandwichs, et préparation des viandes pour terrines horaires 6h30 13h30 repos mercredi et dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Travail en journée Types de primes et de...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 6 mois
Bourges, France Orléans sud Temps pleinVotre agence ADWORKS Orléans SUD recherche pour plusieurs de ses traiteurs des Cuisiniers H/F pour des prestations sur divers types d'évènements. - Vos missions seront les suivantes: - Proposer une prestation culinaire de qualité tout en respectant les ratios de coût denrée - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Veiller à une...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 7 mois
Bourges, France sas cordier Temps pleinVous devrez réaliser le poste traiteur magasin quiches, pizzas, plat du jour, saladerie, mise en place des sandwichs, réalisation des terrines et pâtés pour la semaine, réalisation de pièces salées froides pour cocktail vous serez assister d'une personne. horaires 6h00 13h00 repos mercredi et dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 7 mois
Bourges, France sas cordier Temps pleinVous devrez réaliser le poste traiteur magasin quiches, pizzas, plat du jour, saladerie, mise en place des sandwichs, réalisation des terrines et pâtés pour la semaine, réalisation de pièces salées froides pour cocktail vous serez assister d'une personnes. horaires 6h00 13h00 repos mercredi et dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 7 mois
Bourges, France DOMINO CONSULTING Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Cuisinier en laboratoire traiteur (H/F) sur Orléans et son agglomération en CDI. Les missions: -...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 7 mois
Bourges, France CHEZ CHARLES ; CLERMONT BUSINESS BOX Temps pleinL'enseigne CHEZ CHARLES recrute un(e) cuisinier(e) sur le site de LADOUX. Vos missions: - Réalisation et assemblage des desserts selon leurs fiches techniques - Réalisation de plats chauds et froids selon leurs fiches techniques - Assurer l'assemblage des produits type sandwichs - Réalisation d'un conditionnement et d'une présentation soignée -...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Bourges, France DOMINO CONSULTING Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Cuisinier (H/F) sur Orléans et son agglomération en CDI. Les missions: - Confectionnez des préparations...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 7 mois
Bourges, France CHEZ CHARLES ; CLERMONT BUSINESS BOX Temps pleinL'enseigne CHEZ CHARLES recrute un(e) cuisinier(e) sur le site de LADOUX. Vos missions: - Réalisation de plats chauds et froids, salés et sucrés, selon leurs fiches techniques - Assurer l'assemblage des produits type sandwichs - Réalisation d'un conditionnement et d'une présentation soignée - Contribuer au respect des normes d'hygiène et de...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Bourges, France Centre hospitalier - EHPAD Rue Fédé - EHPAD Route de Jallans -USLD - Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de Châteaudun recherche un cuisinier H/F. PROFIL DU POSTE: - Etre cuisinier avec CAP de cuisine classique de préférence. - Etre autonome en production. - Etre polyvalent en plonge. - Etre polyvalent en réception. - Etre polyvalent en...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 6 mois
Bourges, France CHEZ CHARLES ; CLERMONT BUSINESS BOX Temps pleinL'enseigne CHEZ CHARLES recrute un(e) cuisinier(e) sur le site de LADOUX. Vos missions: - Réalisation et assemblage des desserts selon leurs fiches techniques - Réalisation de plats chauds et froids selon leurs fiches techniques - Assurer l'assemblage des produits type sandwichs - Réalisation d'un conditionnement et d'une présentation soignée -...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Bourges, France Sas Mamie Miam Miam Temps pleinMamie Miam Miam, entreprise de traiteur basée sur Orléans recherche en CDI, un cuisinier (H/F) dans le cadre de notre développement sur un site fixe sur Ingré - proche Orléans (45) Notre équipe est petite, jeune et dynamique et fonctionne comme une famille. Nous sommes des passionnés et adorons innover en cuisine notamment en essayant de travailler...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Bourges, France Sas Mamie Miam Miam Temps pleinMamie Miam Miam, entreprise de traiteur basée sur Orléans recherche en CDI, un cuisinier (H/F) dans le cadre de notre développement sur un site fixe sur Ingré - proche Orléans (45) Notre équipe est petite, jeune et dynamique et fonctionne comme une famille. Nous sommes des passionnés et adorons innover en cuisine notamment en essayant de travailler...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Bourges, France Sas Mamie Miam Miam Temps pleinMamie Miam Miam, entreprise de traiteur basée sur Orléans recherche en CDI, un cuisinier (H/F) dans le cadre de notre développement sur un site fixe sur Ingré - proche Orléans (45) Notre équipe est petite, jeune et dynamique et fonctionne comme une famille. Nous sommes des passionnés et adorons innover en cuisine notamment en essayant de travailler...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Bourges, France SARL LE DUPLEX Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement de restauration. Aperçu du poste: - Poste : Cuisinier (H/F) - Type de contrat : Temps plein - Salaire : À discuter Responsabilités: -...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Bourges, France ACTUAL BLOIS Temps plein**Votre Mission**: Actual recrute un cuisinier (h/f) à ST GERVAIS LA FORET (41350). En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats qui seront servis aux clients. Votre mission consistera à préparer des plats salés et desserts en suivant les recettes et les normes d'hygiène. Poste disponible dès à présent. 35 heures par...
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Cuisinier
il y a 1 mois
Bourges, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons dans le cadre d'une évolution...
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Chef de Parti Traiteur
Il y a 7 mois
Bourges, France Pro'G Traiteur Temps pleinChef de Partie Traiteur SALAIRE EN NET Travail du Mercredi au Dimanche de 7h à 15h Productions salées froides et chaudes Respect des normes hygiènes et sécurité Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - Cuisine: 4 ans...
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Cuisinier (H/F) - Cdi
Il y a 7 mois
Bourges, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Cuisinier H/F** pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à **BOURGES (18).** **Type de contrat**: CDI, Temps Complet **Planning**: Lundi au vendredi + 1 Week-end sur 3, de 7h30 à 15h ou 10h45 à 20h45 **Avantages**: 13ème mois, RTT, CE et Mutuelle Entreprise Vous êtes en charge de la préparation et la production des...