Barman Junior

**INFORMATION GENERALES**:
**Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.

**Hôtel du Cap-Eden-Roc** - un établissement mythique à la pointe du Cap d’Antibes où le glamour d’antan rencontre le luxe d’aujourd’hui.

**L**'**Hôtel du Cap-Eden-Roc** **vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes de **L**'**Hôtel du Cap-Eden-Roc** **vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle

**DESCRIPTION DU POSTE**:
***:
**Contrat**:
05. Saisonnier

**Date de début du contrat**

08/04/2024

**Localisation**

Cap d'Antibes, France

**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
**Bienvenue dans la Légende **

L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.
- L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.
- Les hôteliers de la famille **Oetker Collection** sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.
- Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Au sein de notre Bar du Grill, nous vous confierons les missions suivantes:

- Vous êtes garant de la qualité d’accueil et de service des clients dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.
- Vous élaborez toutes les boissons à la perfection, à partir des commandes clients.
- Vous participez à l’élaboration de la carte cocktails.
- Vous supervisez vos équipes dans l’organisation et la propreté des offices, de la salle et du bar, et supervisez la mise en place des produits nécessaires au service.
- Vous avertissez vos supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle.
- Vous participez à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients ).
- Vous participez à la formation des nouveaux salariés / stagiaires / apprentis.

Cette liste n’est pas exhaustive.

**Poste à pourvoir d'avril à septembre 2024.**

**AVANTAGES**:
Nous vous offrirons la rémunération suivante:

- Salaire de base : De 2000,99€ brut minimum à 4400€ brut maximum par mois selon le chiffre d’affaire mensuel réalisé par l’établissement
- Nourriture : Indemnité nourriture de 182,60€
- Logement : non
- Santé : mutuelle
- Autres (Statut, repos, CE ) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.

**PROFIL**:
Vous pourrez nous apporter:

- Expérience : Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe ((hôtellerie ou bar indépendant).
- Personnalité : Vous êtes reconnu pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. Vous avez une parfaite connaissance des cocktails classiques et êtes force de proposition. Vous êtes humble et avez l'esprit d'équipe.
- Langues : D’excellente présentation, vous parlez anglais couramment.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.