Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)

Il y a 4 mois


Créteil, France Institution Beth Rivkah Temps plein

**RESPONSABILITES**:

- Assister l’Intendant du campus dans la préparation et la production des repas pour les élèves et le personnel, en respectant les menus établis.
- Superviser et coordonner le travail des membres de l’équipe de cuisine.
- Participer activement à la mise en place des préparations culinaires avant les services.
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des contraintes alimentaires spécifiques de L’Institution.
- Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants et du personnel.
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et les commandes
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe de cuisine.
- Remplacer l’Intendant du campus en son absence.

**COMPETENCES REQUISES**:

- Expérience de trois à cinq ans en tant que Second de Cuisine dans un environnement de restauration scolaire ou collective.
- Maîtrise des techniques culinaires adaptées à la restauration collective et scolaire.
- Capacité à travailler en équipe en rythme soutenu et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Excellentes compétences en gestion de personnel et en communication.
- Connaissance approfondie des normes HACCP et des règlements de sécurité alimentaire.
- Aptitude à élaborer des menus équilibrés et nutritifs pour les enfants et le personnel.
- Forte capacité d’organisation et attention aux détails.
- Flexibilité et disponibilité pour travailler selon les horaires scolaires.

**PROFIL **RECHERCHE**:

- Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente.
- Expérience prouvée en restauration scolaire ou collective.
- Esprit d’équipe et capacité à motiver les collaborateurs.
- Attitude proactive et réactive face aux défis culinaires quotidiens.
- Sensibilité aux besoins nutritionnels des enfants et passion pour la cuisine saine et équilibrée.

**PERSPECTIVES D’EVOLUTION**:


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    94000 Créteil, France Hôtel Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) **cuisinier(e)** talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant au sein d’un hôtel. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous ! **Missions principales**: - **Préparation des plats** : Élaborer et préparer...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    94000 Créteil, France O ‘braise creteil Temps plein

    Nous recherchons trois cuisiniers avec EXPÉRIENCE dans notre restaurant spécialisé dans le poulet braisé et le burgers maison,brasserie. Nous acceptons que les personnes avec les papiers à jour Poste à pourvoir immédiatement en vue d’un contrat à durée indéterminée Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 500,00€ à...

  • Cuisinier Expérimenté

    Il y a 3 mois


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Cuisinier Expérimenté pour renforcer notre équipe à Créteil, France. En tant que Cuisinier Expérimenté, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...


  • Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Découvrez le Rôle du Commis de CuisineNous recherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Créteil, en France. En tant que Cuisinier, vous collaborerez avec notre chef et nos cuisiniers seniors pour créer des plats exceptionnels.Rôles et ResponsabilitésAider au préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Cuisinier de Luxe

    il y a 2 semaines


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Cuisinier compétent pour renforcer son équipe à Créteil, en France. En tant que Cuisinier principal, vous serez responsable de la préparation de plats gastronomiques exceptionnels, garantissant ainsi la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités ClésPréparation et cuisson des plats...

  • Serveur en Restauration

    Il y a 4 mois


    94000 Créteil, France Relai H Temps plein

    Recherche serveur/se en restauration Le poste se situe à la cafétéria Relais H de l'hôpital Henri Mondor Différentes tâches seront à accomplir en lien avec la brasserie ainsi que la vente à emporter durant le temps de travail ( préparation de la salle, service, redressage etc ) Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD Avantages: - Prise en...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Poste de Cuisinier à CréteilNotre équipe à beBee Professionals cherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier. Si vous êtes passionné par la cuisine et avez une grande expérience dans la préparation de plats de qualité, nous voulons entendre de vous !Détails du PosteNiveau de Formation : Diplôme en cuisine ou expérience...


  • 94000 Créteil, France CCAS DE CRETEIL Temps plein

    Au sein du Centre Communal d’Action Sociale, sous la responsabilité du responsable du service résidences autonomie, le responsable de la résidence autonomie est garant de la gestion de son établissement, du respect de la législation entourant les Établissements et Services Médico-sociaux, du respect des droits et de la bientraitance des résidents...


  • 94000 Créteil, France RECTORAT DE CRETEIL - DPAE 4 Temps plein

    Nous recrutons des secrétaires généraux d'établissement scolaire (anciennement adjoints gestionnaires) pour des postes à pourvoir **début novembre **dans des collèges et lycées du Val-de-Marne. Entretiens prévus au Rectorat de Créteil à partir du 28 octobre. **Missions générales du poste : Organiser, développer et optimiser le fonctionnement...


  • 94000 Créteil, France RECTORAT DE CRETEIL - DPAE 4 Temps plein

    Nous recrutons des secrétaires généraux d'établissement scolaire (anciennement adjoints gestionnaires) pour des postes à pourvoir le **1er octobre **dans des collèges et lycées de **Fontainebleau (Seine-et-Marne)**. Entretiens prévus au Rectorat de Créteil ou en distanciel la semaine du 23 septembre. **Missions générales du poste : Organiser,...

  • Cuisinier de Série

    Il y a 3 mois


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Créteil et découvrez les défis et les opportunités de croissance qui vous attendent. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Animateur (H/F)

    Il y a 4 mois


    94000 Créteil, France MJC Club de Créteil Temps plein

    Nous recherchons un Animateur (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Animateur, vous serez responsable de fournir des activités éducatives et récréatives aux enfants de 6-10 ans et/ou 11-17 ans. Responsabilités: - Concevoir et mettre en œuvre des activités ludiques et éducatives adaptées à l'âge des enfants - Encourager la participation...


  • 94000 Créteil, France RECTORAT DE CRETEIL - DPAE 4 Temps plein

    Nous recrutons des secrétaires généraux d'établissement scolaire (anciennement adjoints gestionnaires) pour des postes à pourvoir en octobre dans des collèges et lycées de **Seine-et-Marne **. Entretiens prévus au Rectorat de Créteil ou en distanciel début octobre. **Missions générales du poste : Organiser, développer et optimiser le...

  • Animateur Stagiaire

    Il y a 4 mois


    94000 Créteil, France MJC Club de Créteil Temps plein

    Nous recherchons un Animateur stagiaire BAFA (H/F) pour rejoindre notre équipe sur les vacances d'octobre 2024. En tant qu'Animateur, vous serez responsable de fournir des activités éducatives et récréatives aux enfants de 6-10 ans et/ou 11-17 ans. Il s'agit d'un stage non rémunéré, le nombre de jours peut être modifié selon vos...


  • 94000 Créteil, France Equans Temps plein

    Chargé(e) d'Études de Prix - Éclairage Public H/F **Offer ID**: - 65163**Job**: - Engineering / Electricity**Contract type**: - Permanent**Country**: - France**Rejoignez une mission qui éclaire l’avenir !** **Pourquoi nous rejoindre ?** Chez **Bouygues Énergies & Services**, marque phare du groupe Equans, nous croyons que l’innovation et la...


  • 94000 Créteil, France MJC Club de Créteil Temps plein

    **Aide aux Devoirs (H/F)** La MJC Club de Créteil recherche des tuteurs bénévoles ou vacataires pour le CLAS (aide aux devoirs). Du lundi au vendredi à partir de 17h et selon vos disponibilités horaires et journalières. Plusieurs niveaux disponible : élémentaire, collège, lycée **Rôle du tuteur**: - Aider les élèves à comprendre et à...


  • 94000 Créteil, France CCAS DE CRETEIL Temps plein

    Sous la responsabilité de l’adjointe au service animation et évènementiel séniors, le coordinateur en animation participe à la conception et à la programmation du projet global d’animation en faveur des résidents et extérieurs séniors. Il coordonne et conduit sa mise en œuvre en partenariat avec les directions et services de la collectivité...

  • Magasinier Livreur

    Il y a 4 mois


    94000 Créteil, France Crous de Créteil Temps plein

    Poste Fonction Magasinier H/F Missions principales Assurer la réception des marchandises, le contrôle de température, le contrôle qualité, et la ventilation et le rangement dans les stocks, assurer la préparation des commandes des différents services. Assurer les livraisons qui lui sont confiées. Description du poste Activités principales: -...


  • 94000 Créteil, France CCAS DE CRETEIL Temps plein

    Sous l’autorité de la Responsable du pôle maison des séniors, l’animateur aura pour mission de favoriser le bien-être, la socialisation et de lutter contre l’isolement des seniors par le biais de proposition d’animations variées. **Missions principales**: **Organisation et animation des activités** Participer au recensement des besoins et des...


  • 94000 Créteil, France MJC Club de Créteil Temps plein

    La MJC Club cherche un.e animateur.rice pour des cours d'anglais enfant/ado les vendredis de 18h à 21h et les samedi de 14h à 17h pour le mois de septembre Type d'emploi : CDI Rémunération : 24,00€ par heure Nombre d'heures : 6 par semaine Expérience: - Animateur h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début...