Gouvernante Générale

Company Description

Hôtel Fleur de Loire** à Blois au coeur de la Vallée de la Loire, 44 chambres dont 16 suites, un restaurant étoilé **, un restaurant gastronomique, un spa Sisley.

**Job Description**:
**FICHE DE POSTE GOUVERNANTE GENERALE**

**DESCRIPTIF**

Garantir le bon fonctionnement des départements housekeeping et lingerie.
- Gérer le personnel de ménage, notamment l'embauche en collaboration avec la responsable des ressources humaines, la formation et la planification des horaires en fonction des besoins de l’activité.
- Etre force de proposition sur le plan de formation et le développement des supports et activités permettant de prévenir les TMS et améliorer le bien-être au travail.
- Veiller à ce que les chambres des clients et les espaces communs soient irréprochables en termes de propreté et de qualité de service.
- Superviser l'inventaire, le stockage et la gestion des produits de nettoyage et du linge chambre/éponge. Etre le relais fournisseur pour les demandes linge des différents départements restauration, hébergement et spa.
- Organiser et coordonner en collaboration avec le directeur technique et la responsable hébergement, l’ensemble des campagnes d’entretien tout au long de l’année.
- S'assurer que tout l'équipement est en parfait état de fonctionnement et que les normes de sécurité sont respectées par les équipes. Veiller à ce que les offices soient rangés, organisés ,propres et accessibles par l’ensemble des collaborateurs.
- Veiller à ce que toutes les demandes des clients soient satisfaites rapidement et efficacement, en leur offrant un service personnalisé et de qualité exceptionnelle. Etre force de proposition sur le développement d’expériences personnalisées « cousues main ».
- Superviser les gouvernantes d’étage sur le bon respect des process de contrôles de chambre, de formation des équipes à la prévention des TMS mais aussi à l’utilisation des outils et produits d’entretien. Etre garant de la qualité du service et des accueils déposés en chambre, notamment pour les suites et les tops Vips.
- Etre force de proposition sur l’amélioration de l’expérience client en proposant de nouvelles procédures, outils et amenities, dans une activité de recherche et développement constante.
- Maitriser l’ensemble des couts et impacts écologiques de l’activité de son service et sensibiliser l’ensemble des équipes sur ces points.

**Qualifications**:
**COMPETENCES REQUISES**:

- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Maîtrise de l’anglais et d’une autre langue selon les besoins de l’hôtel
- Au minimum 2 ans d’expérience dans la gestion d’un service étages
- Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, d’élaboration de budget, de prévision et de planification
- Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
- Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
- Excellentes compétences organisationnelles
- Compétences informatiques